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横浜のお花見スポット2017 〜シーン別桜の名所15選〜 [はまれぽ.com]
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食べる> カフェ

りせっとcafe (りせっとカフェ)

食べたいものは我慢するのではなく、体に良いスタイルで心と身体に満足のいく食事を。

最終更新日:2016年8月25日

045-263-9917

イチオシサンプル画像

味と満足度と健康、そこを兼備したメニューがそろう「りせっとcafe」

コミュニティではなくコミュニケーション。健康食でありながら、日常に美味しく楽しめる食事。地域のさまざまな方々をつなげる空間、中区住吉町「りせっとcafe」

DATA
住所: 神奈川県横浜市中区住吉町1-14
JR京浜東北線・横浜市営地下鉄 関内駅より徒歩4分
営業時間: 平日 7:00~20:00、土日 11:00~17:00、ラストオーダー各日閉店30分前
平均予算: お弁当400円~

ナチュラルで穏やかなお洒落カフェ。数多の居心地がいいカフェは誰しもが惹かれる、憩いの場所。それでもその数や情報は、音が割れるほどで右往左往。
そんな現代のカフェ事情。
 
カフェと名のついた空間で、地域のコミュニケーションやイベント。食事は薬膳を施すものでありながらカジュアルに、普段着に、いつもの食事と変わらない気持ちで、美味しく健康にいただけるという嬉しさ。
 
取材日は美人シンガーソングライターのライブイベントも開催された「りせっとcafe」のイチオシです。
 
 
 
「りせっとcafe」の食事
 

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唐揚げ、美味しそうです。この唐揚げには美味しさと健康のアイデアが

 
詳しくは後ほど。
 

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関内駅から
 
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さらっと歩き
 
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ここを入って
 
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「りせっとcafe」到着

 
中はこういった風情。
 

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くつろげる落ち着いた店内

 
さっそく店舗の方にお話を伺いながら、「りせっとcafe」のメニューをいただくことに。
 

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マネージャーの大井さんとお話

 
ただ健康という食事ではなく、目的意識に加え、日常として楽しめる美味しい食事を提供する「りせっとcafe」。食べたいものは我慢するのではなく、体に良いスタイルで満足のいく食事を。心と身体、すべてに満足のいく食事を。

そこをしっかりと考えるメニューには多くのこだわりが。
 

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「満足と健康のふたつが大切なので」と大井さん

 
そのふたつを満たし「本来の自分にもどれる場所」をコンセプトに作られた「りせっとcafe」。
運営母体は30年以上も独自に開発した福祉サービスを展開する「サンフォーレグループ」。その母体が打ち出す4つの指針を「りせっとcafe」ではサービスとしてお客へ提案。
 

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それでは先ほどのコレがいただける
 

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五色米唐揚げ丼(750円※写真はスープセット1000円)からご紹介

 
唐揚げの衣には米粉を使用。揚げ油にも米油を使用し、ヘルシーでいながらも満足のいく味わいに仕上げる。米粉独特のかるくて「パリッ」とした食感がなんとも美味しい。健康食にありがちな物足らなさはまったく感じない。唐揚げが食べたくても身体を気にするとちょっと・・・という方にはうってつけのメニュー。食べてわかるこの美味しさ、一度是非。
 

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そしてスープ

 
写真はネギねぎすうぷ。数種類のネギがたっぷり入り脂身の少ない豚ひき肉でコクと旨みを。ショウガのアクセントがたまらなく美味しいネギねぎすうぷはこれで約70キロカロリー。
スープのメニューには効能とカロリーが表示されており、その日の体調や気分によって選べるうれしい気配り。ネギねぎすうぷは「身体を潤すすうぷ」で、この季節にはぴったりの一品。
 

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セットのスープは6種類から選べる
 
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五色米ランチプレート(850円)と
 
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活菜煮豚丼(750円)もいただく

 
すべてのメニューのごはんは五色米。唐揚げの米粉も五色米。雑穀の入ったものではなく、五色のお米を顆粒状(かりゅうじょう)にしたもの。「りせっとcafe」のこだわりはこの五色米ともいえる
写真の煮豚丼のスプレーは特製のタレをかけるではなく、まんべんなく少量で塩分の摂取をおさえる配慮。
 

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そしてたっぷりの活菜といただく「りせっとcafe」の食事

 
食べてみて、いつでも気兼ねなくいただける美味しい日常食という印象が持てました。
 
 
ライブ観ながらお食事も!? お店ならではのイベントの魅力>>
 

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