ログイン/会員登録

こんにちは、ゲストさん。

ログイン/会員登録する

ログインすると、すべてのコンテンツを
ご利用いただけます。

キニナル水着女子2017
横浜に根ざした舞台を中心に活動する、五大路子さんを徹底解剖!
イベントカレンダー2017年8月
花火大会特集2017

Question みんなのキニナル投稿

投稿の中から、はまれぽ編集部もキニナルことを調査してお答えします!
ぜひ投稿してみてね。(200文字まで)

投稿はこちらから

みんなのキニナル

    横浜駅周辺で美味しいサンラータン麺を食べれるところを探しています。中華街に行けば食べられるのでしょうが、是非発掘して来てください

    のかさん

    何年前か、宇宙飛行士がどなただったか、失念しましたが、スペースシャトルで国際宇宙ステーションに神奈川県の植物の種子が運ばれたとか…相模原市は旧相模湖町千木良の津久井在来大豆、横浜市内にて採取されたマテ...

    ナチュラルマンさん

    住民税、神奈川県の水源税は神奈川県内の丹沢や箱根、足柄や小仏山地の水源涵養林保全策に活かされているのは森林ボランティアに参加して実感していますが、横浜市のみどり税は市内の森林保全のために活用されている...

    ナチュラルマンさん

もっと見る

あなたはどう思う?

アクセスランキング

ジャンル
1位
知っていれば超お得!いつでも停められる!?みなとみらいにある穴場の駐車場を徹底レポート!
2位
神奈川新聞花火大会が2017年から休止になる理由とは?
3位
「入ってはいけない」中華街食べ放題はこんな店! 経営者が覆面座談会で中華街の裏事情を告白!
4位
横浜市の公立中学は、なぜ給食がないの!?
5位
「8月20日今日は何の日?」
6位
【はまれぽ名作選】横浜で美味しいうなぎが食べられるお店はどこ?
7位
京急金沢八景駅ホーム沿い、ありえない高さに出入り口がついている建物の正体は?
8位
横浜高速鉄道みなとみらい線で不正折り返し乗車、その実態は?
9位
野毛では伝説、福富町では行列! 神出鬼没のラーメン店「丿貫(へちかん)」へ突入!
10位
川崎駅前に九龍城?!ウェアハウス川崎店ってどんなところ?
11位
横浜発祥のコンビニ「スリーエフ」がなくなってしまうって本当?
12位
廃棄野菜と迷惑生物が三浦半島の「新名物」!? 話題の「キャベツウニ」を調査!
13位
かつて横浜にあった日本最大規模の貧民街といわれた「乞食谷戸」とは?
14位
キュートな花柄が似合うセクシー系美女が登場! ビーチで発見!キニナル水着女子2017【江の島海岸編】
15位
「ピカチュウ大量発生チュウ!」のイベント名に偽りなし! ポケモン開発者と歩くイベントレポート2017!
16位
新しくなった関内駅ってどう変わったの? その後の街の変化は?
17位
『ポケモン』開発者、横浜・東戸塚出身の増田順一さんにクリエーターの原体験をインタビュー!
18位
川崎市多摩区の星川製麺が運営する"彩"でデカ盛りメニュー「でかっちゃん」に挑戦!
19位
透明感ある美白美女が登場! ビーチで発見!キニナル水着女子2017【由比ヶ浜海岸編】
20位
意外な穴場を発見? 県外の人に横浜を案内するならどこ?
21位
芸者が働く「花街」が井土ヶ谷の住宅地にあったって本当!?
22位
祝60周年! 大磯プリンスホテルに温泉・スパ施設が開業。 湘南セレブ時間を初体験!
23位
戦時中B29が鶴見区の總持寺に墜落したって本当?
24位
ドキッと発見! あなたの街の看板娘!(野毛編)
25位
戸塚区秋葉町で発見! めちゃうま!? たまご自動販売機とは?
26位
こんがり焼けた肌が健康的な水着美女が登場! ビーチで発見!キニナル水着女子2017【江の島海岸編 第2弾】
27位
本日オープン! 「川崎のれん街 ほのぼの横丁」を全店舗制覇!
28位
多国籍の人々が暮らす県最大の公営住宅「いちょう団地」と一見入りにくい「超ディープ」なベトナム料理店「タンハー」に突撃!
29位
【はまれぽ名作選】本牧の「自由の女神」がある横浜ロイヤルホテルって!?
30位
スタイル抜群!スポーツ系スマート美女が登場! ビーチで発見!キニナル水着女子2017【大磯ロングビーチ編】
横浜人にインタビュー
教えて○○さん!
はまれぽの記事がアプリでサクサク読める!! はまれぽアプリリリース!!

買う> お酒

酒の島崎(島崎株式会社)

お酒のプロ集団! お酒のことで困ったら老舗酒販店にお任せ!

最終更新日:2016年11月15日

045-311-9861

イチオシサンプル画像

1930(昭和5)年創業、ハマの老舗酒販店!お酒のプロ「酒の島崎」

飲食店開業のお手伝いから、お好みのワインを見つけたい個人のお客さんまで、幅広く対応!

DATA
住所: 神奈川県横浜市神奈川区台町11-19
JR横浜駅西口より徒歩10分
営業時間: 9:00~19:00
飲食店開業のお手伝いもお任せ!
 
取締役の島﨑圭司(しまざき・けいじ)さんと、サービス部営業課課長の酒井節夫(さかい・せつお)さんに営業の仕事についてうかがった。 


 _MG_1290sake_article
島﨑圭司さん(左)と酒井節夫さん
 

取引先にお酒を売ることが仕事ではあるが、ただ単に売るのではなく、飲食店の頼れるパートナーとして、料理のメニューに合ったお酒の選別や、新しい商品のご案内など、適格な提案やアドバイスもおこなっている。
 

IMG_1759sake_article
約5000種類あるお酒の中から、ぴったりの商品をご提案!
 

それぞれのお店の個性に合わせて対応してくれるのは、本当に頼もしい。
 
そして、長年に渡り、飲食店のパートナーとしてお店の繁栄のお手伝いを続けてきたからこそできることがあると言う。
 
それは、これから飲食店の開業をする人へのアドバイスやお手伝いである。なかには、出したいお店の条件に合った物件探しの相談にのることもあるそう。

お店が繁盛するためのノウハウを熟知してなければできないアドバイスである。
 

_MG_1320sake_article
圭司さんは社長の弟さんで、社員教育なども行っている
 

そして酒のプロとして、創業者の想いを守り、身近な目標としては創業100年を目指し、自分たちが引退した後も繁栄し続ける会社を育てて行きたいとおっしゃっていた。
 

_MG_1335sake_article
酒井さんは、10代から同社に勤務
 

まさに、会社と共に成長してきた人物である。
穏やかなお人柄で、取引先のお店の方々とも付き合いが長く、自然と仲良く良好な人間関係を築いている。
 
「個性の強い同業者さんが多い横浜で『酒の島崎に任せれば間違いない』と言われるように、今後も仕事に取り組んでいきたい」と酒井さん。
 
近年は、ワインや日本酒に力を入れているそうで、「JSA公認ワインアドバイザー」の資格をお持ちの社員さんも多数在籍している。
 
続いて、同社が特に力を入れているという、ワイン販売についてお話しを伺った。
  
  
  
横浜をワインの街に!?
 
島崎株式会社では、“日本中にワインのある生活を”をコンセプトに、ワイン通販サイト「VINIAGE(ヴィニアージュ)」を展開している。
 

VINIAGE ヴィニアージュsake_article
VINIAGEのページ、ここから購入も可能!!
 

このサイトを通じて、一般の方も、ワインに関するアドバイスをもらいながら気に入った1本を探すことができるのだ。
 
業務を行っているのは、サービス部営業課の藍葉健介(あいば・けんすけ)さん。
 

_MG_1511sake_article
藍葉さん。さりげなくお洒落でワイン好きの雰囲気が漂う
 

こちらのサイトから、商品情報や価格、産地などから選べるだけでなく、料理のジャンルからもマッチしたワインを探すことができる。また、ワインにぴったりなレシピも紹介されているので、それをもとに料理にチャレンジするのも楽しそう!
 
サイトで紹介されているレシピは、藍葉さんが実際に作っているものもあるそうだ。
 

マダイノナージュsake_article
料理の一例「真鯛のナージュ 野菜の出汁と白ワイン クリームの軽い煮込み」
(「VINIAGE」サイトより)
 

_MG_1725sake_article
ワインは非常に種類が多いお酒だが、倉庫には豊富なストックがある 
 

_MG_1729sake_article
倉庫の中は、常に一定の温度で保たれている
 

気軽に飲みたいワインが選べて、ワインに合った料理のレシピも知ることができる。
「VINIAGE」は、ワイン好きにはたまらないサービスだ。
  
ほかにも、一般のお客さんやクライアント向けに、リアルなイベントの企画もおこなっている。当月よりワインイベントとして、会社の1階ガレージにて日曜日に「ガレージワインショップ VINIAGE」&「角打ち 藍Bar」を不定期に開催するそう。
  
今後はFacebookにて開店日をアップする予定。試飲も購入も可能とのことなので、この機会にぜひ足を運んでみてはいかがだろうか。

 

_MG_1485sake_article
「藍葉がやるので『藍Bar』です」とお茶目な一面も(笑)
 

「試飲会や、レストランでのワイン会など、個人と個人のつながりを大切にし、選ぶ楽しみを感じながらイベントやサイトを活用してもらいたい」と藍葉さん。
立ち上げて間もないサイトだが、 「横浜をワインの街」として盛り上げていきたいと話してくださった。
 
お酒、特にワインは種類が多く、料理との相性もあり、選ぶのに困ったという人も多いのでは。そんな時は、これからは、ワインの通販サイト「VINIAGE」があるから安心だ!
 
 

1日20~40件! 自社便にこだわって配達! >> 

はまれぽイチオシ検索

  • エリアから選ぶ
    エリア選択画面へ
  • 駅から選ぶ
    路線選択画面へ
  • フリーワードで検索