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横浜に根ざした舞台を中心に活動する、五大路子さんを徹底解剖!
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みんなのキニナル

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食べる> バー・バル

Heaven's Garden(ヘブンズガーデン)

ローストビーフとオーガニックワインで乾杯! 一人飲み、女子会、パーティに!

最終更新日:2017年8月31日

045-251-2766

イチオシサンプル画像

オシャレ空間と自然派食材で別世界へ! ダイニングバー「Heaven’s Garden」

はまれぽ女子会開催!? お洒落な空間で手作りディッシュ&カクテルに胃袋が恋に落ちた!

DATA
住所: 神奈川県横浜市中区末広町1-2-10 安仁ビル 2F
JR根岸線関内駅より徒歩5分
営業時間: 18:00~4:00
平均予算: ~3000円
 
はまれぽ女子会開催!? おすすめのバーメニューを実食
 
同店で提供されるメニューは、国産野菜をそろえ、化学調味料は一切使用していないという。「父親が食にこだわる人で、小さなころから食事の大切さを教えられてきました。自分の店を持ってようやく教えの意味を知りました」と、どんな人にも安全とおいしさを届けたいという思いがある。
 

24_heavens_article
ディルやローズマリーを使った料理、彩りも良い
 
25_heavens_article
「彩り野菜 香草オイルマリネのグリル/650円(税別以下同)」

 
オリジナルの香草オイルにつけた国産野菜にほどよく焼き目がついている。シャキっとした野菜がハーブの香りをまといドレスアップ。そのまま食べてもおいしいが、添えられたアンチョビソースにつけて食べるとより味わい深くなる。
 

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自家栽培のハーブを使ったオリジナル香草オイルでマリネしている
 
27_heavens_article
「小海老の自家製タルタル シナモン香るバゲット添え/600円」
 
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海老とシナモンって合うんだ!

 
自家製タルタルはしっかり味付けされていて、シナモンの甘い香りにマヨネーズの塩気と酸味が意外にも合う! 小海老もたっぷり入っていてリッチ感のある一皿。
 

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「特製ローストビーフ(ハーフサイズ)/500円」

 
毎日丁寧に仕込みを行うというローストビーフ。ハチミツとタマネギの甘辛ソースがお酒に合う! ガッツリ食べたい肉食女子限定で「ローストビーフ食べ放題」を企画中という耳より情報に、お肉大好きの筆者も思わずガッツポーズ。
 
 
 
ベテランバーテンダーがあなたのための一杯つくります
 
味も見た目も大満足だった料理につづき、お次はお待ちかねのカクテルをご紹介いただくことに。夏っぽいイメージで、甘めのカクテルをお願いします! と、ほんとにざっくりと伝えると「わかりました」と伊藤さん。シェイカーを手に取ると・・・。
 


これぞバーの醍醐味

 
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キウイリキュールを使ったカクテルの完成

 
パインジュースとキウイリキュールで見ためもさわやか。甘酸っぱさの後にふんわりと鼻に抜けるアルコールが大人っぽい。
 
オリジナルカクテルはメニュー表に値段の記載がないが、1杯700~800円と注文しやすい価格帯でそろえられている。
 

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見た目のかわいさもテンションをあげる
 
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すっかり女子会モード
 
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その他、オーガニックワインなども

 
ワインは土地の安全にこだわったオーナーらしく、オーガニックのものを取り揃えている。季節によってその時々で違うワインを入荷しているので、ワイン好きな方にもおススメ。
 

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同店の今後は

 
「新規のお客さんが増えて、お店だけじゃなくて、街全体を盛り上げていければいいなと思っています」
 
同店はバーのイメージを良い意味で変えてくれるお店だ。女性1人でも入りやすく、食事のメニューが豊富で1軒目として利用できる点もうれしい。天国へ繋がる階段を上がると、「お酒が好きな友人の部屋」のようなリラックスできるスペースが広がる。
 

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窓際のハーブ園では、バジルも育ってきている。今後も目が離せない!

 
 
―終わり―
 
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