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食べる和食

松葉寿し

  • 相鉄本線「西谷駅」より徒歩6分
  • 【昼】11:30~14:00(L.O.13:30)【夜】17:00~21:30(L.O.21:00)

お寿司だけではなく、本格的な和食も楽しめる西谷の松葉寿し。格式高そうな印象だが、リーズナブルなランチやイベントがあり、一度入ると癖になるお店。

ココがイチオシ!

職人の味を気軽に味わう! お祝いにも、いつもよりちょっと特別な時も、みんなで行きたい「松葉寿し」

宝石のような
 
ではではね、素敵な松葉寿しの珠玉のメニューをご紹介していきます。まずはランチで人気のメニューから。記事の冒頭でもお見せしましたが
 

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ランチでは一番人気の「北海道づくし」(1836円)

 
北海道と言えばイクラ、サケ、ウニ、カニ! ということで、それらをぎゅっと集めた一皿。これだけのものが並んで1836円って、かなりのお得感が。コメントすらもままならないほどの、豪華なランチメニュー。これは熊も大喜び。
 

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そして「あられ丼」(864円)

 
こちらはマグロとタコ、イカ、きゅうりなどを、ほんのり中華風のタレに漬けたアレンジ丼。和と中が合体したピリ辛のオリジナルメニュー。
 
そしてグランドメニューからは
 

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「上マグロ握り(3780円)」

 
まるで海の中のまぐろが即お寿司になったかのような、見るからに鮮度の高い中トロ。こんなきれいな中トロを見たの、人生で2回目だよ。しかも厚みがあるし。これはすごいぞおおおお!!
 

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そして和食メニューからも一つ、御膳メニューの「百合(2376円)」

 
天ぷらと小鉢、練り物にお寿司とお吸い物、茶わん蒸しがついてくる、お得感この上ない御膳。おもてなしの心が伝わってきます。御膳はほかに「松」「竹」「梅」とあり、事前予約が必要だが、「百合」は予約なしでもオーダーできる。
 

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編集部・黒澤「こんなにすごいものをいただいたら、罰が当たりそう」

 
うんうん、帰りに軽く何かありそうだよね。
 

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では

 
うーっわー、これは・・・味が透き通っている・・・こんな体験したことがない。絶妙な硬さと大きさのシャリに厚手のネタ、老舗の技が光る握り寿司である。何よりもネタ感がすごい! ネタよりもシャリが多くて「たくさんお米食べたゲフー」っていう経験が多いけれど、同店のお寿司はネタが大きく、満足度が高い。
 
どのネタも素晴らしい味わいだが、中でも中トロが・・・とろけました。すごかった。これは必食。あと、エビが今まで食べてたものは何だったの、ってぐらい味が濃くて歯ごたえがあった。感動した。
 

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「あられ丼」はというと

 
あっさり中華風味のたれにトロッと漬かったネタが、病みつきになるお味。気取らず、けれど良いものをがっつり味わえる、これもまたお得なメニュー。お子さんも好きな味付けだと思うなあ。ランチの人気メニューというのも、説得力がある豪華な丼でした。
 
御膳メニューの「百合」は本格的な和食を味わうことができ、繊細な味付けの料理はどれも文句なし。こちらもかなりのお得感があり、大満足だった。
 

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松葉寿しの味、魅せていただきました

 
特別な時にも、ちょっと贅沢をしたい日常にも、老舗「松葉寿し」の確かな味を高級感漂う空間で楽しんでみませんか? ぜひとも足を運んでくださいね。
 

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うすうす!

 
 
 
取材を終えて
 
絶対次の食べ放題イベントに行きたい! 今後も目が離せないお店でした。
 
 
―終わりー
 
 
HP/http://www.matsuba-sushi.co.jp/

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お問い合わせ

基本情報

店名 松葉寿し
マツバスシ
ジャンル 寿司
住所 〒240-0052 横浜市保土ヶ谷区西谷町1252-6
アクセス 相鉄本線「西谷駅」より徒歩6分
駐車場 有(6台)
TEL1 0120-633-337
はまれぽを見たとお伝えください
TEL2
FAX
営業時間 【ランチ】11:30~14:00(L.O.13:30)
【ディナー】17:00~21:30(L.O.21:00)
定休日 月曜日(祝日の場合は翌火曜日定休)
URL http://www.matsuba-sushi.co.jp/
カード利用 可(VISA、Master)
個室
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基本情報

店名 松葉寿し
マツバスシ
ジャンル 寿司
住所 〒240-0052 横浜市保土ヶ谷区西谷町1252-6
アクセス 相鉄本線「西谷駅」より徒歩6分
駐車場 有(6台)
TEL1 0120-633-337
はまれぽを見たとお伝えください
TEL2
FAX
営業時間 【ランチ】11:30~14:00(L.O.13:30)
【ディナー】17:00~21:30(L.O.21:00)
定休日 月曜日(祝日の場合は翌火曜日定休)
URL http://www.matsuba-sushi.co.jp/
カード利用 可(VISA、Master)
個室