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横浜に根ざした舞台を中心に活動する、五大路子さんを徹底解剖!
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Question みんなのキニナル投稿

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みんなのキニナル

    ガキの頃から通ってた思い出の本牧市民プール。今や廃墟の様な佇まいに。内部をレポしてください。また市民の憩いのプールを無くすくせにカジノ建設に尽力を投じている二枚舌市長にもプールに関してインタビューして...

    bubukaさん

    テレビでちょこっと出ていましたが、戸塚界隈でモノマネを披露してくれるオカマのタクシー運転手がいるそうです。テレビにも出ているので取材可能だと思われます。ぜひ取材を。

    山下公園のカモメさん

    横浜ポートサイドで今年も10月15日(日)100円で焼き芋や七輪で秋刀魚を焼いてその場で食べられるイベントが開催されます。それ以外にもたくさんの催しがあるので是非レポートをお願いします。

    kudo@すみっこさん

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食べる> イタリアン・フレンチ

カリ~ナ(E’Carina)

結婚式や1.5次会にぴったり! 限られた予算で、料理・雰囲気・サービスすべてを実現させたいあなたへ

最終更新日:2017年6月07日

045-650-3372

イチオシサンプル画像

歓送迎会や名刺交換会、披露宴にも! 料理の美味しいパーティー屋さん「カリ~ナ」

ハレの日や重要なビジネスシーンで利用したい! 南イタリア風のラグジュアリーな空間で極上のプロシュート、ワインに舌鼓♪

DATA
住所: 横浜市中区本町1-3 綜通横浜ビルB1
みなとみらい線「日本大通り駅」から徒歩1分
営業時間: 11:30〜15:00 17:00〜22:00(L.O.21:00)
平均予算: 【通常】3,500円【宴会】5,000円【ランチ】950円

もしあなたが、30名以上のパーティーを催す時、内装、食事、スタッフのサービスの、どれに重きを置くだろうか。パーティーを開催する目的にもよるが、まず、内装は落ち着いた雰囲気で清潔感があり、なおかつラグジュアリーであれば申し分ない。
 
そして、スタッフのそつのないサービスでゲストをもてなすことも大切だ。さらに、料理も美味しければ・・・という所だが、“彼方立てれば此方が立たぬ”と言うもので、予算の都合上、料理は大人数用の“まぁまぁ”な仕上がりになることが多いように感じる。
 
披露宴や重要な会食など、せっかく人を集めるのだから、どれか一つだけではなくすべて完璧にしたいのに・・・。
 
 
 
立地、雰囲気、料理、サービス、すべてが完璧な「カリ~ナ」へ
 

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みなとみらい線「日本大通り駅」
 
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1番出口を上がり
 
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「横浜開港記念会館」のある交差点を横断し、直進!
 
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右手にこの看板を見つけたら、
 
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本日伺う「カリ~ナ」に到着!
 
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地下に繋がる階段を下ると
 
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南イタリアを彷彿とさせる神秘的なエントランス
 
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イタリアで買い付けたと言うインテリアが高級感を演出

 
2006(平成18)年オープン。創業10年を迎えるイタリアンダイニング「カリ~ナ」は、おひとり様はもちろん、カップルや数名のグループをはじめ、団体貸切では50~100名様までと目的に合わせて、普段使いから歓送迎会や名刺交換会、披露宴に1.5次会、団体観光客向けの食事利用までとバリエーション豊かに利用可能。
 

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オーナーの田中章(たなか・あきら)さん

 
「立地的に横浜の行政や企業が多く、団体利用の需要があること、また、観光地であるため、ツアー客にも対応可能であること、最後に周囲に結婚式会場が多いことから、パーティー会場として活用できるお店をやろうと思いました」と田中さん。
 

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店内は、本場イタリアのベネチアングラスやドールなどが並ぶ

 
前職では、インテリアやファブリックなどの輸入・貿易業を営んでいた。買い付け先のイタリアに心を奪われ、イタリアンの飲食業プロデュースを経て、姉妹店である「フェスタ・カリーナ」を、その後、当店「カリ~ナ」をオープンさせた。
 
イタリアンダイニングと言う名はついているが、有名ホテルで腕を振るったシェフが料理を担当し、「料理の美味しいパーティー屋さん」というコンセプトの基、ジャンルにとらわれず、和洋中と宴会・パーティーにふさわしい料理を振る舞う。
 

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多方に仕切りがあるので、人数に合わせてプライベートな時間を過ごせる

 
ぬくもりある木の枠組みに、石のタイルが敷き詰められた店内は、まるでヨーロッパのレストランのよう。ナポリやアマルフィなど、南イタリア屈指のリゾート地に訪れたようなラグジュアリーな雰囲気だ。それでいて、陽気で、親しみやすく、波のように穏やかな時間が流れる。
 
土日は結婚式に利用されることも。気の置けない仲間とハレの日を共有するにはぴったりである。プロジェクターやマイクも完備され、バーカウンターもあるので、大規模なパーティーや結婚式などにも最適だ。
 
近年の結婚式では1.5次会の需要も増えているが、まだまだ受け入れOKのお店は少なめのよう。予算と雰囲気、料理のすべてを妥協せずに会場を選ぼうとすると、本当に頭を悩ます問題だが、カリ~ナではその心配は無用なのだ。
 

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「料理のおいしいパーティー屋さん」と称すほど、大人数向けの演出が得意

 
「どんなお客様の要望にも最大限応えられることが、飲食業ではとても大事。ハレの日にふさわしい料理や、ビジネス利用で名刺交換しやすいテーブルセッティングなど、ご希望を伺い、様々な提案をさせていただいています」と田中さん。
 

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スタッフのみなさんの心配りも選ばれる理由

 
「パーティーにふさわしい料理というのは、『冷めてもおいしい』ということが前提だと思うのです。利用してくださるお客様の期待を裏切らないように、『素敵な時間だった』と感謝していただけるようなサービスを心がけたい」とスタッフの育成にも力を入れる。
 
 
絶品イタリアンとオードブルで乾杯! >>

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