ご当地鍋を“はしご鍋”「酒処 鍋小屋2020」

 

「酒処 鍋小屋2020」レポート記事はこちら

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  【レポ】「鍋小屋」のご当地鍋と日本酒のペアリングが最高だった！【横浜赤レンガ倉庫】

横浜赤レンガ倉庫イベント広場で、2020年1月17日（金）～2月2日（日）の17日間、毎年恒例の冬のフードフェスティバル「酒処 鍋小屋2020」が開催される！

赤レンガ倉庫の毎冬恒例の鍋小屋！

今回で5回目を迎える「鍋小屋」は、寒さが厳しい季節に、横浜赤レンガ倉庫と海が見える開放的な空間で熱々の鍋を囲み、 一緒に訪れた人同士の交友を深めてほしいという想いから生まれた冬のフードフェスティバル。今年は前回の10日間から開催期間を17日間に延長して開催される。

特設テント内は昭和の歌謡曲が流れるなどノスタルジックな空間

会場内は土鍋で作る熱々の鍋を提供する「作る鍋エリア」と、1杯から鍋を選べ、食べ比べが楽しめる「一杯鍋エリア」に分かれる。
「作る鍋エリア」では、うま味を5感で感じられるようこだわりの出汁を使用。おすすめは北海道の魚介のうま味が体に染み込む「石狩鍋」だ。

北海道の魚介のうま味がたっぷり「石狩鍋」

「一杯鍋エリア」では、日本全国の鍋を“はしご鍋”できるよう、ご当地鍋が食べられる飲食店や甘味処など15店舗が集結。おすすめは秋田県から食材が全て直送される「秋田県大館市 直送！名物きりたんぽ鍋」だ。

秋田名物「きりたんぽ鍋」

その他にも、寒い冬にうれしい熱々のご当地鍋が勢ぞろい！

常陸牛すき焼き鍋

博多もつ鍋

北海道トマトクリーム鍋

瀬戸内麦味噌のふぐちり

牡蠣鍋

鴨鍋

美人利酒師が提案する「鍋✕日本酒」のペアリングセットも登場！

「酒処 鍋小屋2020」という名の示す通り、「鍋小屋」では鍋だけでなく日本酒も熱い！　日本テレビ『1億人の大質問！？笑ってコラえて！』の朝までハシゴの旅で話題となり、利酒師の資格を持つファッションモデル・ タレントの高田秋（たかだ・しゅう）さんが、「鍋小屋」のためだけに「鍋✕日本酒」のペアリングを提案。

利酒師の資格を持つ高田秋さん

ペアリングセットを鍋と日本酒を取り扱う全ての 店舗で販売し、また、関東では入手困難な日本酒を含む100種類以上の銘柄が鍋小屋に大集結。前回も好評だった日本酒の飲み比べができる「ちょい呑みセット」も数量限定で販売される。

鍋と日本酒で寒い冬を乗り越えよう

今年の冬は「酒処 鍋小屋2020」で、気の置けない仲間と鍋を囲んで、日本の冬を満喫してみては？

「酒処 鍋小屋2020」
■場所：横浜赤レンガ倉庫イベント広場内特設テント
■期間：2020年1月17日（金）～2月2日（日）
■時間
平日：12：00～21：30
土日：11：00～21：30
※ラストオーダー 21：00
■入場料：無料（飲食代は別途）
https://www.yokohama-akarenga.jp/nabegoya/