天王町、商店街の一角に誕生した話題の新店！　

続いて、「天王町」にあるスープカレー専門店「TAMUZO（タムゾー）」へ。「しんぺ～」と同じ相鉄線沿線、そしてオープンから日が浅い話題店、さらに味にも定評がある・・・両店には意外と共通点も多い。

では味の方はどうだろうか。かなりキニナルところだ。
　

天王町駅から続く商店街を歩くこと約5分。ポップな「TAMUZO」の看板が見えてきた
　

ニワトリや野菜のイラストが描かれた看板に黄色いドア。店の外観もカワイイ！
　

もともとタコス＆ダーツバーとして人気だった「TAMUZO」が、2016（平成28）年8月、大幅にリニューアル。こだわりのスープカレーを提供する店として再スタートを切った。

訪れた日は、オープンからまだ3週間程度の時だったが、それでもすでにクチコミサイトに「美味しい！」との声もちらほら。かなりの実力派と見た。
　

真っ赤な壁にはポップなイラスト。一見カレー店に見えないインテリア
　

カウンター席も10席用意され、おひとりさまでも入りやすい雰囲気
　

この店を取り仕切るのは、岩井亮（いわい・りょう）さんと、本宮靖隆（もとみや・やすたか）さんのお二人。聞けば、ここ「TAMUZO」は、同じ天王町の人気イタリアンダイニング「RUSH」をはじめ、横浜市内に5店舗、台湾に1店舗の飲食店を展開する株式会社ZEROが仕掛ける新店舗だという。
　

岩井さん（左）と本宮さん。岩井さんは株式会社ZEROの代表取締役でもある
　

タコス＆ダーツバーからスープカレー店へ。新たなチャレンジが始まった
　

スープカレーの開発に当たっては、姉妹店のシェフも加わり、スパイスの調合から使用する具材の味付けを試行錯誤。「スパイスの組み合わせが決まるまでは、毎日が実験みたいでしたね」と、岩井さんも当時を振り返る。
　

ベースとなる独自のスープは、野菜や肉の旨味が凝縮。これだけでも飲めそう
　

その結果、カレーのベースとなるスープが完成するまでに2日、そのスープにスパイスや野菜を加えて煮込み、1日寝かしてからさらにスパイスを加えて仕上げる、こだわりいっぱいのスープカレーが誕生。

肉や野菜の旨味が凝縮された深い味わい、そして芳醇なスパイスの香りが同時に楽しめると、お客さんにも非常に好評なのだという。
　

今の味にたどり着くまでは「数え切れないほどの試作・試食を繰り返した」という
　

早速、お二人が「一番オススメ」だと声をそろえる「チキンスープカレー（1200円／税込）」に、人気のブロッコリーをトッピング（＋200円）したものと、10種類もの野菜が堪能できるという「野菜たっぷりスープカレー（1100円／税込）」をいただくことにした。
　

「チキンスープカレー」は、野菜もチキンも大ぶりで食べ応えも充分！
　

神奈川県産の小松菜も入った「野菜たっぷりスープカレー」。ヘルシーで女性にうれしい
　

まずは早速、スープを一口。最初に感じるのは口いっぱいに広がるスパイスの香り。続いてスープの濃厚な旨み・・・なんだかこのままずっと味わっていたくなる繊細な美味しさだ。

聞けば、注文を受けた後、時間と手間をかけて仕込んだ独自のスープカレーに、さらにスパイスを加えて味に深みを加えているのだとか。なるほど、だからスパイスの香りがしっかりと広がるのか・・・いやはやスゴイこだわりだ。
　

辛くない。でも味と香りはカレー。思わず食べ続けてしまう魅惑の味
　

実は「TAMUZO」のスープカレーは、「辛いモノが苦手な人や、お子さんにも食べてもらいたい」と、辛さはかなり控えめ。各テーブルに唐辛子パウダーを置き、お好みで加えるシステムとなっている。その心遣いもうれしい。
　

テーブルには「おいしい食べ方」の説明書きも置かれていた
　

辛いモノ好きの筆者は迷わず唐辛子パウダー3杯をスープにプラス
　

それにしても「チキンスープカレー」に入ったチキン、美味しいなぁ。スープが絡んだだけとは思えない“旨み”があるのだ。このチキンだけで、ごはんが進む気がする。
　

ボリューム満点のチキンは、スプーンでもスッと切れる柔らかさ
　

この旨みの秘密を尋ねると、岩下さんが「（姉妹店である）『RUSH』で、ハーブなどをもみ込んで、火を入れたものを使用している」と教えてくれた。なるほど・・・お店で「チキンステーキ」として出せる味をそのまま使っているのだから、そりゃ、美味しいですよね。
　

ラッキョウとフライドガーリックは「お好きなだけどうぞ」のセルフサービスで
　

ごはんに添えられたレモンを絞るとまた味が変わる。ぜひお試しあれ！
　

唐辛子パウダーや、「ご自由にどうぞ」のフライドガーリック、そしてレモン・・・これらを入れることで、また違った味が楽しめるのも、ここ「TAMUZO」の魅力だと思う。最後まで美味しく、そして楽しく味わわせていただいた。
　

またもや黙々と食べ続けた山岸。「野菜も美味しいっすね～」と感激した様子
　

プレーンラッシー（300円／税込）、フルーツラッシー（350円／税込）も激ウマ♡
　

たっぷりのスパイスが効いた、旨みたっぷりのスープカレーに、胃袋も心もポッと温かくなったような気がした。

取材を終えて

「私の好みと違う」と、一度食べたきり敬遠していたスープカレー。今回、「しんぺ～」と「TAMUZO」で久々に食べてみて、「やっぱり、食わず嫌いはいけないな・・・」と反省した。今ではすっかり「今度はどこのスープカレーを制覇しようか」と魅了されてしまっている。
　

この一杯にシェフのこだわりが詰め込まれていると思うと・・・奥が深い！
　

聞けば、横浜にはほかにも「美味しい」と人気のスープカレーがたくさんあるらしい。ぜひそういった“名店”を探してみたいと思う。


―終わり―
　
取材協力

ヨコハマスープカレー　しんぺ～
住所／横浜市旭区鶴ヶ峰1-1-2　鶴ビル1F
アクセス／相鉄本線「鶴ヶ峰」駅北口より徒歩5分
電話／045-465-4135
営業時間／ランチ11:30～15:00（L.O）／ディナー17:30～22:00（L.O）
定休日／不定休

SOUP CURRY TAMUZO（スープカレー　タムゾー）
住所／横浜市保土ヶ谷区天王町1-1-10　第一アカネビル1F
アクセス／相鉄本線「天王町」駅より徒歩5分
電話／045-335-1450
営業時間／ランチ11:30～14:30／ディナー17:30～21:30
定休日／不定休