名店の味を求めて

日を改めて、オープン当日。「せんだい」のホームページで事前告知はあったものの、横浜駅西口のにぎわいとは少しかけ離れた場所にある新店。
　

ホームページ上でもそれほど大きな告知ではなかった
　

にもかかわらず、午前11時の開店前には30人を超える人が名店の味を求めて行列を作った。
　

家族連れもいて大にぎわい
　

開店当日と翌6日までは、オープンセールとして通常1杯700円の並盛りを500円で提供。メニューは並盛りのみで、麺がなくなり次第終了という太っ腹な企画も！
　

めちゃくちゃお得！
　

先頭の、せいやさん（下写真左）と、こうせいさんは鶴ヶ峰の本店の告知でオープンを知り、午前10時30分ごろから店先へ。「実家が近いので本店にはよく行っていた。新店の味が1番乗りで食べられるなら30分ぐらい待ってもいい」と話してくれた。
　

「テーブル席もあるので友達同士で来やすい」と、せいやさん
　

カウンターとテーブルで20席ほどの店内は、開店直後に満席に。
　

大盛況！
　

ラーメン店では珍しいという「ハイネケンエクストラコールド（350円）」も
　

そして、肝心のラーメンは・・・
　

食欲中枢を刺激しまくるこのビジュアル！
　

小路社長が丹精込めて仕上げたスープは、豚骨の臭みが一切ない、それでいて食べた瞬間に口の中にうまみが広がる濃厚な味。
　

まさに名店の名に恥じない渾身の1杯！
　

記念すべき開店初日の1杯を食べた内田さんは、はまれぽのSNS告知を見て開店を知ったそう。「せんだいの味にハズレはない。今までは車でしか行けなかったが、駅から歩いてこられる距離でこの味が楽しめるのは嬉しい」と話してくれた。
　

「ごちそうさまでした。おいしかったです」
　

取材を終えて

「みんなと競争するために、ここ（横浜駅西口）に出店したんじゃないんだよ。横浜市内のラーメン店が一緒になって、ラーメン文化を盛り上げていきたいんだ」と話す小路社長。今後は2017年4月に日吉にも出店予定があるという。

人の幸せを第一に考える小路社長の愛情がたっぷり詰まったラーメンが、横浜のラーメンブームをさらに盛り上げる日は、そう遠くないかもしれない。


―終わり―

せんだい横浜駅西口店
住所／横浜市西区北幸1-5-3　アーバンヨコハマ1階
営業時間／11:00～21:00
定休日／火曜日、年末年始（12月30日～1月3日）

※開店セールとして2017年2月6日まで並盛り1杯500円で提供