検索ボタン

検索

横浜のキニナル情報が見つかる! はまれぽ.com

  • 井土ヶ谷で見つけた元気なお店!
  • 花火大会特集2018:横浜・神奈川県内の花火大会情報
  • はまれぽ.com無料掲載について

ココがキニナル!

井土ヶ谷駅近の「チャイナ飯店」の鳥肉チャーハンを食してみてください/店主がとある有名な店の料理人だったってホント?(kosakoさん/萩原未央さん)

はまれぽ調査結果!

米2~3合分、唐揚げ8個の大ボリューム看板メニュー「鳥肉チャーハン」を完食。現在の店主は2代目で先代は中華街の名店「四五六菜館」の元料理長!

  • LINE
  • はてな

2013年06月30日

ライター:三浜 詩央

いよいよデカ盛りチャーハン実食

視覚から気圧されつつも、美味しそうな香りにお腹が鳴る。なんといっても、上に乗っている唐揚げの香ばしい香りがたまらないのだ。唐揚げは全部で8個、ご飯はやはり2合以上ありそうだ。こうなったら量のことは気にせず、美味しくいただこう。

チャーハンはパラパラで、卵の優しい味わいがする。これならさっぱりといただけそうだ。唐揚げは衣がサクサクで、噛むと熱い肉汁が出てきた。
 


猫舌な筆者はとりあえずチャーハンから攻める戦法に
 

・・・まだまだいける!


途中で唐揚げにお酢をかけたり、背中を叩いたりと工夫しながら順調に食べ進める。
 


15分ほどで半分を食べ終えた
 

さすがにキツくなってくるが・・・
 

セルフサービスで飲み放題のお茶で回復!
 

そうこうしているうちに、店内はほぼ満席に。入店時には30~50代の男性客中心だったが、カップル、家族連れも来店しており、客層の幅広さを感じた。

ふと向かいを見れば、キラキラした目でこちらを見てくる木下。「おいしい?」と聞きながら熱視線を向けている。
 


はい、頑張らせていただきます! お姉様!
 

そして遂に・・・
 

完食! ごちそうさまでした!


胃が限界まで拡張しているのを感じるが、無事に約25分で完食。ちなみに木下は本当に助けてくれず、笑顔で「お疲れ~」と言っていた。
 


チャイナ飯店の先代は、有名店の元料理長だった!

食事を終え、ホールの仕事をすべてこなされている2代目のお母さんにお話を伺った。
 


温かいお人柄のお母さん(残念ながらお名前と写真はNG)


チャイナ飯店がオープンしたのは1989(平成元)年の12月。知人の紹介で、ここ井土ヶ谷に出店することになったという。「大盛りが禁止」なのはもともとの量が多いからで、そもそも普通盛りの量が多いのは、先代が「よく食べる方」だったからだそうだ。

現在先代は病気のため引退され、息子さんにお店を任されているというが、キニナル先代の経歴とは・・・?

お母さんによると、「横浜中華街の四五六菜館(しごろくさいかん)で数十年に渡り料理長を勤めていた」という。
 

 
横浜中華街の
四五六菜館

 
あの有名店で、しかも料理長を務められていたとは驚きだが、量が多くても最後まで料理をいただけたのは、その確かな腕をしっかりと継承されているからなのだろう。

ちなみに豊富なメニューの中でも人気なのは、今回いただいた「鳥肉チャーハン」と「焼肉チャーハン(940円)」。毎日10kg以上のお米を炊いて、客の来店を待っている。周りを見渡すと、一品をシェアしているグループが多かったが、我こそはという方はぜひ、1人1品に挑戦してみてほしい。
 


厨房側の壁にもメニューが貼られている。おつまみも豊富!

 


取材を終えて

実は取材の許可をいただくまでに数時間粘った今回の取材。今までメディアへの露出は極力避けてきたという。それは先代の時からの方針で、今回も取材が危ぶまれたが、最後には快諾していただくことができた。

どうしても「大盛り」という印象が先行してしまいそうだが、チャーハンの繊細で素朴な味わいが忘れられない。体重が2キロ増えていたことも気にならず、次回はぜひ料理をシェアしながら、お酒も一緒にいただきたいと思う居心地のよいお店だった。
 


お腹がすっかりこなれたので、自宅で食後のアイスをぱくり

 

―終わり―
 

◆チャイナ飯店
住所/横浜市南区井土ケ谷中町157
電話/045-742-2702
営業時間/11時~25時
定休日/月曜日
  

この記事どうだった?

コメントする
  • 大盛りも魅力ですが、この店、ハーフサイズメニューも沢山あってリーズナブルです。そちらもぜひクローズアップしていただけたら。

  • 唐揚げが熱く上顎ベロベロでハフハフでした。レポート通り量は多くて2人でシェアして丁度良いです。あと、ザーサイが苦手な方は要注意です。刻んで大量に入ってます。

  • たった今とりにく炒飯(店の品書き原文のママ)食べてきました。私の場合月に何回か肉祭りと大盛り祭りでストレス解消する必要があって、この店は味、ボリューム、値段の各条件を全て満たす稀有な店です。あー食べた食べた!今度はいつ行こうかな。

もっと見る

おすすめ記事

初回から大波乱!はまれぽ的『デカ盛り』発掘!

天ぷらはもちろん、新鮮なお刺身や一品料理、そして日本酒も! 旬の味を気軽に楽しめる「天八」

  • PR

横浜で大盛りチャレンジメニューのあるお店は!?Vol.3

野毛のリトル大分で郷土料理と銘酒を存分に味わう「如水」

  • PR

三渓園のとなり合うおでん屋さんのおでんの味が全然違うってホント?

女子に密かなブーム? 精力増強に留まらないスッポンの魅力を伝える、野毛の専門店「横浜味処 あぐら亭」

  • PR

リベンジなるか!デカ盛り発掘・第2弾!『オムライス編』

音楽とハンバーガーとトロピカル・カクテルがあれば、3秒で西海岸やハワイに行ける「STOVE’S」

  • PR

新着記事

鶴屋町のラブホ街に佇む日本酒バル!? 神奈川県13蔵の地酒が飲める「UMAMI」とは?

    • 面白かった133
    • 面白くなかった13
    • コメント2
  • 2018年08月20日

栄区桂町の迷路みたいな歩道橋! どうしてこんなにクネクネしてるの?

    • 面白かった84
    • 面白くなかった3
    • コメント3
  • 2018年08月21日
花火大会特集2018:横浜・神奈川県内の花火大会情報
中華街/路地裏グルメ特集
イベントカレンダー
井土ヶ谷で見つけた元気なお店!
花火大会特集2018:横浜・神奈川県内の花火大会情報
はまれぽ.com無料掲載について
横浜・神奈川のお出かけ情報

はまれぽ編集部のイチオシ

産前・産後、育児の悩みに応えます。出産と育児を楽しんでもらうためのサポートをする「みやした助産院」

  • PR

バイクを知り尽くした研究所? ネットや他店で購入した車両の整備も大歓迎! 「バイクラボラトリー」

  • PR

フリーな独立系だからこそできることがある。正しい情報発信に取り組むカーディーラー「株式会社エイト」

  • PR

小学校の卒業式で袴という選択。家族の手で着付けをしてあげられる喜びを発信する呉服店

  • PR

終電を逃しても安心! 温泉、サウナ、宿泊、朝食がついて3080円の湘南平塚「太古の湯」で極楽を

  • PR

中古マンション×リノベ!余裕をもって自分らしいマイホームを作る「リフォーム不動産 横濱studio」

  • PR

おひとりさま大歓迎!!スタッフの“おもてなし”も自慢の「浪漫亭 東白楽店」

  • PR

最先端の機器を使った治療と丁寧な説明。 地域の“目のかかりつけ医”をめざす「戸塚ヒロ眼科」

  • PR

増改築からメンテナンスまで、住まいのことならなんでもおまかせ「システムショップはぎわら 金沢文庫店」

  • PR

横浜市内に笑顔増殖中! 陽気な外国人スタッフが家の困りごとを一気に解消「アミーゴ家事サービス」

  • PR

みんなのキニナル投稿募集中!!

はまれぽ編集部が
キニナルことを調査してお答えします!!

  • 最近は全国的に海離れとか海水浴離れとか、若者は海に行かずにナイトプール?はまれぽエリア外かも知れませ...

  • 先日の心霊特集で思い出しましたが、神奈川区神ノ木台に工事途中で廃棄されたような不気味マンション廃墟が...

  • 東、中、南と縦に3つ並ぶ希望が丘、なぜ一番北にあるのが北希望が丘ではなく東希望が丘なのか?

あなたはどう思う?

8月中もまだまだ行われる花火大会。どの花火大会を見る?

最近のコメント