検索ボタン

検索

横浜のキニナル情報が見つかる! はまれぽ.com

  • 横浜家系ラーメン生みの親、吉村実に「はまれぽ」がインタビュー。絶賛公開中!
  • 横浜の花見スポット2019 ~シーン別桜の名所20選~
  • 横浜の家系ラーメン「全店制覇への道」家系家系図を作ろう
  • はまれぽ.comに、あなたのお店・会社を無料で掲載しませんか?

ココがキニナル!

横浜橋商店街にあります、天丼屋さん「豊野」について取材をお願いします。特にマスターの人柄やネタへの拘りが聞ければ嬉しいです。(コビン・ケスナーさんのキニナル)

はまれぽ調査結果!

豊野丼は一見頑固親父風だが、軽快なトークと心遣いでお客を楽しませてくれるマスターのいる店だった!天丼は素材が新鮮で量も多く、言うことなし!

  • LINE
  • はてな

2013年04月29日

ライター:松宮 史佳

実は“水を飲むのも涙が出る”扁桃(へんとう)炎になり、入院した松宮。退院後、ボーっとしていると、横浜橋通商店街の超有名な天丼屋「豊野丼(以下、豊野)を取材しろ!」と吉田氏からの電話。

これまでバンジーわんこそばなど、過酷な取材が多かったが「ついに楽しい取材が来た」とよろこぶ。
 
調べてみると、豊野のマスターは「ザ・職人さん」という感じらしい。

恐る恐る電話をすると、「もうTVとか雑誌に出てるから」「ごめんね~」とマスター。吉田氏に報告すると「行くしかないだろっ!」との答え。「えー!」・・・でも「ごめんね~」の言い方はとても感じがよかった。可能性があるかもしれない!
 
 
 
超人気店「豊野丼」に突撃! 噂のマスターが登場!

取材当日。時間を間違え、15分遅刻した吉田氏。大盛り天丼に備えて朝食抜きの松宮。空腹のため、“大激怒”。早くも暗雲が立ち込める。
 


言い争いながら14時半、豊野へ

 
7席のカウンターはほぼ満席。ドキドキしながら店へ。

すると、メガネに短髪、黒いTシャツ姿の“ザ・職人”といったマスターが!
・・・これは「ものすごく話しかけにくい」。佇んでいると「はいそこ!」と端の席を指差し、テキパキ指示を出す。店には、ほかに若い男性スタッフの方が1名。
 


荷物はフックに

 
テーブルは長年使った油が染み込んでいて、時代を感じる。


対してコップはピカピカ

 

松宮と吉田氏は「豊野丼(900円)」を注文

 
すると、「みそ汁は?」とマスター。2人ともみそ汁も追加。
 


みそ汁「しじみ」!!!(100円)
 

「鯵天丼」横のよぉ~く“あじ”わってね!! に目が釘付け!

 
こんなところにもマスターのこだわりが見える。
 


 

店内には著名人のサインが多数

 

「きたなシュラン」の賞状&トロフィー

 

生花が飾ってあるのも今どきめずらしい

 
ほかのお客さんは天丼に対峙し、黙々と食べている。だが、気づまりする雰囲気ではなく、“目の前の天丼に集中している”感じ。

ここで「豊野丼」が登場! とにかくすべてが超特大! しいたけは“生涯で見たことがない”ほど肉厚。3本の海老は衣が薄く、身が大きくてボリューム満載。プリプリとした食感が絶品!

・・・しじみのみそ汁もすごい。「これでもかっ!」という量が入っている!
 


中には、しじみがいっぱい! これで100円とは信じられない!

 


・・・これはもはや“天丼”ではない! “天どーーーーーん!!!”なのだ!

 
素材が巨大なのでいくら食べても「ご飯が見えない」。ご飯はかためでおいしく、大体茶碗2杯~2.5杯くらい。この豊野では“普通盛り=大盛り”。つゆは甘すぎずさっぱりしており、天ぷらにぴったり!
 


海老はとにかく大きくて「かぶりつく」感じ

 
 

マスターの冴えわたるトークに大爆笑!・・・次のページ≫
 

  • LINE
  • はてな

おすすめ記事

横浜最古の酒場はどこ!?

愛され続けて60年、横浜駅から徒歩1分で昭和の横浜を体験できる老舗「季節料理 なか一」

  • PR

はま旅Vol.107「阪東橋」編

音楽とハンバーガーとトロピカル・カクテルがあれば、3秒で西海岸やハワイに行ける「STOVE’S」

  • PR

【I☆DB】2位阪神との直接対決! 本拠地ハマスタに訪れたファンの様子は?

おひとりさま大歓迎!!スタッフの“おもてなし”も自慢の「浪漫亭 東白楽店」

  • PR

卵黄が入ったコーヒー!? 日本初上陸のエッグコーヒーが横浜中華街にオープンした理由とは

料理やお酒や会話に、家族で紡いだ思いを感じられる場所。野毛の本格的な和食「旬彩 濱おか」

  • PR

新着記事

水森亜土さんの無料美術館!? 戸塚の「cafe kotti」に潜入!

    • 面白かった36
    • 面白くなかった4
    • コメント0
  • 2019年03月25日

横浜スカイウォークがついに復活!大黒ふ頭に客船が着岸する土日祝限定で無料開放!

    • 面白かった88
    • 面白くなかった2
    • コメント5
  • 2019年03月25日
横浜家系ラーメン生みの親、吉村実に「はまれぽ」がインタビュー。絶賛公開中!
横浜の花見スポット2019 ~シーン別桜の名所20選~
横浜の家系ラーメン「全店制覇への道」家系家系図を作ろう
はまれぽ.com無料掲載のお知らせ

はまれぽ編集部のイチオシ

看板犬も人気のお店!元町5丁目にあるヘアサロン「aimable aime(エマーブルエメ)」

  • PR

大人も子どもも遊びながら理系脳が活性。科学を身近に感じられるエンターテインメント性の高いミュージアム

  • PR

1929年創設の歴史に裏打ちされた確かな実績。横浜で本物を学ぶ浅野の建築「浅野工学専門学校」

  • PR

地域と共に発展を目指す! 確かな施工に定評がある「株式会社安藤建設」

  • PR

迷惑な営業電話は一切ナシ。鶴見区「有限会社関榮不動産」

  • PR

日本「シウマイ」販売の元祖「博雅亭」の味を引き継ぐ「博雅のシウマイ」に密着! アレンジレシピは必見!

  • PR

あなたと地域の橋渡しをしてくれる、地域愛あふれる「街の法律家」におまかせ! 「田近淳司法書士事務所」

  • PR

保険の疑問や不安に応えてくれる地域密着の保険ショップ「保険ラウンジ mioka上大岡店」

  • PR

VIOも腕、脚も。ハードワックスとソフトワックスを使い分けるブラジリアンワックス脱毛でつるすべ肌に!

  • PR

豊富な経験をもとに不動産や相続の悩み解決をサポート。明るく前向きな社会づくりの活動にも注目!

  • PR

みんなのキニナル投稿募集中!!

はまれぽ編集部が
キニナルことを調査してお答えします!!

  • 戸塚区上矢部にあるベイブルーイングさんが気になります。美味しいビールを造って、パブでお客に飲ませるだ...

  • 少し前のことですが、横浜本牧三渓園通りにあった、「みなと寿司」がなくなり、今は韓国料理店になっていま...

  • 神奈中が高速線・空港線・深夜急行線でフリーwi-fiを始めるそうです。しかし、都営バスでは普通の路線...

あなたはどう思う?

「横浜スタジアム」のことをなんて呼びますか?

最近のコメント

アクセスランキング