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みんなのキニナル

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横浜のココがキニナル!

三渓園におでんのお店が並んでいるのですが、片方は行列で、もう一店は閑古鳥でした。そんなに味が違うのかキニナリます。(2tomさんのキニナル)

はまれぽ調査結果

三渓園茶寮は昆布、雁が音(かりがね)茶屋は鰹とダシが違い、味もそれなりに違う。優劣ではなく、品のある味と庶民的な味の違いといったところ

ライター:クドー・シュンサク (2014年01月22日)

俳諧師、松尾芭蕉の句に「憂きわれをさびしがらせよ閑古鳥」というものがある。
カッコウ(閑古鳥)の枯れた鳴き声は、物寂しき風合い、廃れ錆びた様を形容するのに使われる。
この季節、身も心もあたたまるおでん。なのに閑古鳥。片や、行列のご盛況ときた。
味の違い、その他諸々があるのかどうか。
三渓園へ。
 


三渓園茶寮のおでん

JR根岸線根岸駅からバスに乗り、過去に取材で陶芸かき氷のキニナルで訪れた三溪園へ。
 


ようこそ


さっそく中へ。園内入口に茶店の案内が。
 


並んだ2軒は営業中


三渓園茶寮と雁が音(かりがね)茶屋。三渓園茶寮はかき氷でおじゃましたお店。雁が音茶屋はお初です。
 


そして三渓園
 

いい眺めです


歩みを進めると、雁が音茶屋が見えてきた。
 


こういったかんじ


もう少しそのまま歩みを進めると三渓園茶寮が見えてきた。
 


こういったかんじ


閑古鳥とご盛況、とまでは言わないが、客入りに差はあるといった風情。取材時は休日の午後1時半。まず、立地で考察してみたところ、雁が音茶屋は「まだ道中さながら」といった立地で目の前は木々。三渓園茶寮は道中一段落といった立地で、目の前にある大きな池を眺められる。
先入観なく歩みを進めて来ても、立地的に雁が音茶屋より三渓園茶寮の方が入りやすさはあった。
 


それにしてもにぎわってますな


まずはにぎわいをみせる三渓園茶寮から入ってみることに。
注文はおでんとみそおでんで。
 


にぎわう店内


見渡したところ、お客さんの約半数はおでんを注文。あたたかいそばとお団子も人気のようです。
 


まずはみそおでん(350円)から


串に刺してやわらかい歯応えのこんにゃくに甘い味噌とごま。味噌がクドくなく、適度な甘さが良い。上品な仕上がりといったところでしょうか。
 


おでん(600円)


大根・はんぺん・さつまあげ・昆布・こんにゃくの5品盛り合わせ。ダシは昆布でとっており、すっきりコクのある味わい。タネにしっかりとダシがしみこんでいる。煮加減もタネの食感を損なわない仕上がりで、とても美味しい。そして、やはり上品。

ここで隣の席でお食事中のお孫さんを連れたご夫妻に、なぜ雁が音茶屋ではなく三渓園茶寮に入ったのか尋ねてみた。
 


お孫さんがかわいいんです


三渓園のお近くにお住まいだというご夫妻。こっちの店に入った理由は「孫が団子を食べたいと言ったから。特にこの店じゃなきゃというのはないです」とのこと。三渓園にはよく来る、というご夫妻は「目的によってどちらの店か使い分けている」とも話してくれた。雁が音茶屋は鯉のエサがこっちより安いことと、夏はアイスクリームがあるから利用することが結構ある、とのこと。
 


かき氷取材の時もお世話になった松本さんにも話を聞いた


お客さんの入り具合について伺うと、「立地の問題もあると思いますが・・・うーん・・・(笑)うちは美人しか働いてないからですかね(笑)美人ばかりだからです! それしかないです(笑)」とのこと。
 


茶店ジョークも冴えわたる三渓園茶寮


基本的に混むのは土日。平日はめったに混むことはないとのこと。取材日の混雑も今年に入って初めての混み具合だという。


続いて雁が音茶屋へ。三渓園茶寮とのおでんの違いは? 
 

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