ログイン/会員登録

こんにちは、ゲストさん。

ログイン/会員登録する

ログインすると、すべてのコンテンツを
ご利用いただけます。

横浜DeNAベイスターズ全力応援企画
横浜に根ざした舞台を中心に活動する、五大路子さんを徹底解剖!
イベントカレンダー2017年9月

Question みんなのキニナル投稿

投稿の中から、はまれぽ編集部もキニナルことを調査してお答えします!
ぜひ投稿してみてね。(200文字まで)

投稿はこちらから

みんなのキニナル

    横浜西口駅ビルについてはJRが建設中ですが、どんな商業ビルになるのか、すごく興味があります。アトレでは今や沢山あり過ぎなので、出来れば もっと斬新で お洒落な感じにならないかと。絶対、調査してもらえ...

    たかし君さん

    二俣川駅南口の商業施設が「ジョイナステラス」と発表されましたが既存施設である「相鉄ライフ」との差別化が不明確。スーパーの「そうてつローゼン」と大規模ショッピングセンター「相鉄ジョイナス」、そして中小規...

    よこはまいちばんさん

    以前記事になった横浜市境を自転車で探索するやつを読みました。なかなか自分自身で回る事もないので面白かったです。隣の市境や市内の区境もやってみて欲しいです。出来たらTV番組「ぶらり●中下車」的に面白いお...

    でっちさん

もっと見る

あなたはどう思う?

過去のアンケート結果はこちら

横浜駅に乗り入れている好きな鉄道路線って何?

京浜急行線
JR京浜東北線
JR東海道線
JR横須賀線
相模鉄道線
東急東横線
横浜高速鉄道みなとみらい線
横浜市営地下鉄ブルーライン

投票せずに結果を閲覧

アクセスランキング

ジャンル
1位
「9月21日今日は何の日?」
2位
京急金沢八景駅ホーム沿い、ありえない高さに出入り口がついている建物の正体は?
3位
「入ってはいけない」中華街食べ放題はこんな店! 経営者が覆面座談会で中華街の裏事情を告白!
4位
横浜橋通商店街の名店「天ぷら豊野」がイセザキモールに移転! その理由とは?
5位
どうしてこうなの!? 東横線と直通するみなとみらい線が東急電鉄と別会社な深いワケ
6位
知っていれば超お得!いつでも停められる!?みなとみらいにある穴場の駐車場を徹底レポート!
7位
創業は? 修行先は? 謎だらけの老舗家系ラーメン店の謎を解け!
8位
川崎駅前に九龍城?!ウェアハウス川崎店ってどんなところ?
9位
高さ1.2メートルのガードを発見! 低いガードがあるという噂の南武線に突撃!
10位
航空写真に写る米軍施設から伸びる謎の軌道とは?
11位
横浜市の東西南北それぞれの端っこってどこ?
12位
創業80年以上の戸塚区で唯一の銭湯「矢部の湯」が閉店するって本当?
13位
横浜のベストな「から揚げ定食」を探せ! 「瀬谷限定販売『鬼盛りすたみな唐揚げ』」編
14位
近未来型ニュータウン? 日々進化し続ける武蔵小杉の現状をレポート
15位
待ちきれない! 2日間限定販売の崎陽軒「トンデモ!?シウマイ弁当」を一足早く手作りして食べてみた!
16位
工事が始まった横浜市の新市庁舎の特徴は?
17位
身近にあるけど意外と知られていない!? テレビCMでも話題の「アマノ」ってどんな会社?
18位
横浜初で噂ゼロ? 横浜駅西口エリアにひっそりと存在する謎の「ハリネズミ専門店」でチクッと体験!?
19位
【フォトれぽ】横浜ベイサイドマリーナで今年も熱狂! 「タモリカップ2017年」潜入レポート!
20位
三浦市に新バス停誕生! 京急油壺マリンパークバス停の出来た理由とは?
21位
【編集部厳選】実りの秋に米をかき込め! 横浜のおいしい「丼」特集!
22位
横浜でおいしいオムライスが食べられるお店はどこ?
23位
【編集部厳選】パラッパラのチャーハンが食べたい!
24位
何かと話題の『セシルのもくろみ』も! ストーリーも終盤、横浜のロケ地巡り2017年夏ドラマ編vol.2
25位
かつて横浜にあった日本最大規模の貧民街といわれた「乞食谷戸」とは?
26位
工場見学もリニューアル! 崎陽軒の横浜工場内で新弁当製造ラインに潜入!
27位
何かと話題の横浜市のごみ分別案内チャットボット「イーオのごみ分別案内」。いったいどこまで教えてくれる?
28位
ドキッと発見! あなたの街の看板娘!(関内・馬車道編)
29位
東京都と比べてなぜこんなにも差があるの!? 横浜市の小児医療費助成の詳細に迫る!
30位
【I☆DB】ファンに「一目置かれる」シブいユニホームって誰だ?
横浜人にインタビュー
教えて○○さん!
はまれぽの記事がアプリでサクサク読める!! はまれぽアプリリリース!!

横浜のココがキニナル!

横浜の家族経営のアットホームな美味しい洋食屋さんを教えてください。(河童丸さん)アド街に出てたキッチン友のおばちゃんのパンチパーマみたいな髪型のこだわりを調べてほしい(yagishitさん)

はまれぽ調査結果

日吉のプクプク亭、とらひげ、白楽のキッチン友の3軒を紹介。友のお母さんの髪型はパンチではなく普通のパーマ。えりあしを結ぶひと工夫あり

ライター:クドー・シュンサク (2014年04月13日)

シリーズ7回目の横浜市内アットホームな美味しい洋食屋さん特集。
今回は7回目にして2度目の東横線沿線。それぞれ個性が違う、美味しい3軒を紹介。
まずは、日吉で愛されるシックでアットホームな洋食店から。



日吉「プクプク亭」

とても美味しいハンバーグがあるという前評判の「プクプク亭」。
ハンバーグにも、流派やスタイルが多いことにやっと最近気づいたが、要は、食べて幸せな気分になれればそれで良い。
 


東急東横線日吉駅から歩いて2分で到着
 

おじゃまします

 
オーナシェフの方に、まずはお話から伺った。
35年前に元住吉で産声をあげた「プクプク亭」。10年後に綱島へ移転し、その後日吉へ移り、日吉の中でもう一度移転、現在の場所に移る。その間、洋食弁当をウリに一時代を築き、地元のみならず、「ロケ弁」をよく食べる業界の方々の舌をも唸らせたという。
 


オーナーシェフの舟橋斎(ふなはしひとし)さん

 
「プクプク亭」は舟橋さんと姉の鎔子(ようこ)さんとのご家族経営。社員5名とアルバイト4名を抱え、日々、丹念に仕込んだ料理を丁寧に調理し提供している。
 


料理の到着を待つ

 
舟橋さんは小学生のころから将来はコックになると決めていたという。ホテルニューグランドで下積みをし、独自の発想やアイデアを盛り込んだメニューを作る。
まずは、店の看板というハンバーグからいただくことに。
 


プクプク亭特製ハンバーグ170g(1150円)
 

いただきます

 
食べ応えのある肉々しいハンバーグで、たっぷり肉汁がジューシー。4日間かけて作るデミグラスソースと、西洋わさびがピリリと効いた特製ソースの「2段ソース」が食べ応えあるハンバーグを引き立てる。あまり食べたことのない味わい。しかし、文句なしに、美味い。
肉々しくジューシーなハンバーグには牛タンが入っているという。贅沢な味わい、クセになる味です。それと、ライスとの相性も最高でした。
 


続いてメンチカツ(1050円)
 

いただきやす

 
まず、衣がバリバリ立っている。箸でつかむだけで「サクッ」となる。特製のソースをかけていただく。サックサクで軽い衣の食感と、タマネギの甘みとコクが効いたメンチはジューシーだが、あっさりかるくとても食べやすい。タマネギは、炒めタマネギと生のタマネギを両方使い、甘み・コク・食感を演出。いくらでも食べられそうなメンチカツ、酸味と甘みが絶妙なソースがまた、美味さを際立たせる。これは、ツワモノなメンチカツです。
 


ディナータイムのハンバーグは豊富で大きさの種類も増える

 
幅広い層に支持されている「プクプク亭」。洋食の味をひと工夫しオリジナルに転化し、年齢を問わず、地域を問わず、いろいろな方に愛されている味。美味しかったです。
 


ごちそうさまでした
 

 
続いて創業50年以上の歴史ある日吉の老舗店をご紹介≫

   

最初へ

前へ

1

2

3

次へ

最後へ

はまれぽアプリ
App Store
Google play


おすすめ記事