ログイン/会員登録

こんにちは、ゲストさん。

ログイン/会員登録する

ログインすると、すべてのコンテンツを
ご利用いただけます。

年末年始に食べるべき極上の一皿
はまれぽ.com無料掲載について
イベントカレンダー2017年12月

Question みんなのキニナル投稿

投稿の中から、はまれぽ編集部もキニナルことを調査してお答えします!
ぜひ投稿してみてね。(200文字まで)

投稿はこちらから

みんなのキニナル

    ルミネの女社長が女のための店にするために理髪店を追い出したのが今の横浜駅前理髪店前の行列の原因か?これネタに記事できるかな?

    kodama_koさん

    本牧市民公園に、蒸気機関車のD51が展示されています。公園のホームページには“機関室に自由に入ることができる”とありますが、実際は老朽化を理由に柵が二重に張り巡らされて近づけないという、かなり残念な状...

    濱俊彦さん

    川崎縦貫道と大師線の地下化、2つの計画の内のどちらかが実現すると川崎市内から羽田空港やアクアラインへの所要時間が大幅に短縮されると思うのですがどちらも進展が見えません。限りある予算で市内の交通状況を良...

    ユースケさん

もっと見る

あなたはどう思う?

過去のアンケート結果はこちら

よく利用するバスはなに?

横浜市営バス
京浜急行バス
神奈川中央交通
江ノ電バス
川崎市営バス
川崎鶴見臨港バス
箱根登山バス
そのほか

投票せずに結果を閲覧

アクセスランキング

ジャンル
1位
京急金沢八景駅ホーム沿い、ありえない高さに出入り口がついている建物の正体は?
2位
知っていれば超お得!いつでも停められる!?みなとみらいにある穴場の駐車場を徹底レポート!
3位
終戦の日に空中戦? そのとき横浜の空で何が起きていたのか?
4位
殺処分「ゼロ」!? 神奈川県における動物保護の"光と影"【前編】
5位
かつて横浜にあった日本最大規模の貧民街といわれた「乞食谷戸」とは?
6位
殺処分「ゼロ」!? 神奈川県における動物保護の"光と影"【後編】
7位
鉄道6社が乗り入れる横浜駅!最速で乗り換えできるルートは?
8位
本牧ふ頭で見つかった「ヒアリ」、その後は?
9位
栄区「田谷の洞窟」のVRデータ化が進んでいるって本当?
10位
元々の住みかを失った「三浦メダカ」、野生環境で順調に数を増やす!
11位
「神奈川県民の日」がないのはなぜ?
12位
久里浜港に新しくオープン! 海鮮料理がうまい温浴施設「海辺の湯」に突撃!
13位
治安の悪さは首都圏イチ!? 川崎競馬場周辺の夜を体験!
14位
横浜で一番大きな本屋はどこ? 横浜駅西口の意外な場所に発見!
15位
大学の図書館になった旧ドリームランドのホテルの中ってどうなってるの?
16位
市営地下鉄グリーンラインの延伸計画は、その後どうなった?
17位
献血ルームの中で1番良い記念品がもらえるのはどこ?
18位
都筑区にあるコストコのアウトレット品を超激安で売るお店の秘密とは?
19位
どうして神奈川には運転免許試験場が二俣川にしかないの?
20位
一体誰が買うの? 相模原にある"銃砲火薬店"を徹底調査! 
21位
資源回収日に出した古着はどこへ!? 横浜の最新「古布」リサイクル事情を追う!
22位
渋滞対策のために整備された「保土ヶ谷バイパス」が日本一交通量の多い一般道って本当!?
23位
横浜に人工の島「八景島」ができたのはなぜ?
24位
JR菊名駅はリニューアル後どう変わる? 工事はいつ終わるの?
25位
10分間隔でくる横浜駅(YCAT)-羽田空港間のリムジンバス。採算は取れているの?
26位
横浜駅西口からダイヤモンド地下街に行くまでに「階段を上ってまた下りる」無駄な動線になっているのはなぜ?
27位
誰も使っていない? 中原区役所前にある受話器が2つある変な公衆電話 「デュエットフォン」の正体は?
28位
天然温泉が横浜市内に存在する!?
29位
横浜市営地下鉄ブルーラインが川崎市まで延伸する計画の現状は?
30位
桜木町駅で始発電車を待つ人々!空席があるのに次の電車を待つ理由は?
横浜人にインタビュー
教えて○○さん!
はまれぽの記事がアプリでサクサク読める!! はまれぽアプリリリース!!

横浜のココがキニナル!

野毛でオープンしたガーリックハウスと言うにんにく料理専門店。どんな料理が出てくるのかが知りたいです。店員さんが可愛いと評判です(ゆいさんのキニナル)

はまれぽ調査結果

ニン(2)ニ(2)ク(9)の日の本日いただきたい桜木町の「ガーリックハウス」と「ガーリックジョーズ」の絶品ニンニク料理! ぜひハシゴして!

ライター:サバ マサシ (2016年02月29日)

2016(平成28)年2月29日は4年に一度のうるう日にあたる。それはすなわち、「ニン(2)ニク(29)」の日が訪れたということだ。

・・・そして、この日を待ち望んでいた男がはまれぽ編集部にいた。
  


編集部・小島、あらため「なかやまにんに君」である
 

本日は、ニンニク大好き芸人・・・もとい、はまれぽ編集部イチのニンニク大好き編集部員なかやまにんに君が、桜木町のニンニク料理専門店をハシゴする。さっそく桜木町へ。
 


桜木町のガーリックハウスへ

投稿にあったガーリックハウスはJR桜木町駅から徒歩5分。数々の人気店が軒を連ねる野毛にある。

野毛といえば、以前取材した「野毛の三大ニンニク料理」もキニナルが・・・
 


本日の舞台はここの2階
 

イッツマイラーイフ
 

店内に入った瞬間漂ってくるニンニクの香りが食欲を刺激する。
 


もう我慢できない
 

大好物のニンニクを前に、同店のマスコットキャラ「にんにくん」にまで今にも食らいつきそうなにんに君をひとまず落ち着かせて、まずはお店についてお話を伺う。
 


店主の上田泰史(うえだ・やすふみ)さんと、にんにくん
 

以前勤めていたバーでニンニク料理を提供していたこと、そしてなによりニンニク好きだったことが、ニンニク料理専門店をはじめたきっかけ。

同店は横須賀中央で3年半ほど営業したのち、活気のある野毛で、と2015(平成27)年5月に移転。
 


席数は36。落ち着いた内装とガーリック愛が溢れ出るインテリアの数々
 

ニンニク談議に花が咲く
 

同店は横浜・南部市場で仕入れた新鮮なニンニクが楽しめる、ピザやアヒージョなど多国籍なメニューを豊富に用意している。
 


メニューを見れば「にんにく度」が一目で分かる
 

マジマジとメニューを見ていたにんに君も「我慢の限界」。ここで同店自慢の料理をいただくことに。
 


ニンニク専門店の絶品メニューが登場!

ここからは各料理のニンニクのインパクトをにんに君の独断で「にんに君指数」として発表。指数1が「素揚げのニンニク1かけらを食べたとき」。基準となる1から最高5までの5段階で評価していくので各料理のインパクトを想像、参考にしてほしい。

まずはアホスープ(アホ=スペイン語でニンニクという意味/580円税別、以下同)。鳥ガラベースのスープで半株ほどのニンニク、ベーコンやバゲットなどを煮込み、卵でとじるスペイン料理だ。
 


ニンニクの香りが漂う
 

一口食べてこの笑顔
 

ニンニクの香りは強いが、口にすると想像より優しい味。鳥ガラスープにベーコンのコクが加わり味に深みが出て、ふんわりとニンニクの風味が漂う。
 


にんに君指数は「2」
 

続いては、ニンニクの味がとてもよく生きる料理、ピザをいただく。
 


もちもち生地のガーリックピザ(980円)
 

あつっ! うまっ!
 

もっちもちの生地に、トマトソースとチーズが合う。一面に散りばめられたガーリックチップが香ばしい。
 


こちらはにんに君指数「2」
 

ここで調理場から強烈な肉とニンニクの香りが!
 


!!
 

バーン!
 

200グラムの牛ランプステーキに、タマネギとニンニクのみじん切りをベースにしたオリジナルソースとガーリックチップをこれでもかと盛り付けた「おすすめ! ガーリックステーキ(1980円)」。1株近いニンニクが使われている。
  


香りを楽しみ・・・思わずガッツポーズ!
 

完璧にニンニク! でも、オリジナルソースが肉のうまみを引き出している。
  


にんに君指数は「4」
 

続いてシンプルなにんにく揚げ(480円)。
 


ニンニクがゴロゴロでグツグツ
 

塩またはケイジャン風味で

 

オリーブオイルで揚げたニンニクはホクホク。シンプルでニンニクの旨みがよく分かる。お酒に合わせても楽しめる一品。
 


にんに君指数は「3」
 

ここまで4品を平らげてきたにんに君。最後に、上田さんから「実はこれが一番ニンニクが強烈なんですよ」という料理が!
 


にんにくもりもりギョウザ(680円)
 

1㎏の豚ひき肉に対して600グラムものニンニク、キャベツなどを混ぜ込んだ焼き餃子。皮に包まれることで風味が逃げないので、ニンニクを強烈に感じる。
 


これまでニンニクを味わってきたにんに君もこの表情
 

キニナルにんに君指数は・・・
 


ついに出た! 最高評価の「5」
 

ちなみに投稿にあった「美人店員」さんではないが、同店で働き始めたばかりの美人店員さんにはお会いできた。
 


わかなさんとにんにくんは同店の二大看板(ガーリックハウスはスタッフ募集中!
 

前出のピザを見事な手際で調理してくれたわかなさんは「個人店なので、お客さんとの距離が近くて楽しそう」という理由から、同店で働き始めたという。同店はニンニクだけでなく、美女との会話も楽しめるのかもしれない。
  

にんに君が元気になっちゃった 
 

最初へ

前へ

1

2

次へ

最後へ

はまれぽアプリ
App Store
Google play


おすすめ記事