検索ボタン

検索

横浜のキニナル情報が見つかる! はまれぽ.com

  • 神奈川県内の横浜家系ラーメン店がどこにあるか地図からすぐわかる!横浜の観光情報「よこはまっぷ」
  • 横浜家系ラーメン生みの親、吉村実に「はまれぽ」がインタビュー。好評の前編に続き後編絶賛公開中!
  • イベント開催、店舗オープン、新商品発売などリリース情報を配信したい方へ
  • はまれぽ.comにあなたのお店・会社を無料で掲載しませんか?
限定の「焼きたて焼焼売」!? 崎陽軒の「シウマイBAR」が中華街にオープン!

ココがキニナル!

崎陽軒のシウマイBARが横浜市内ではなく東京駅に出店していますが、地元横浜での出店計画はないのでしょうか?(よこはまいちばんさん/ハムエッグさん)

はまれぽ調査結果!

お待たせしました! 崎陽軒の「シウマイBAR」が、横浜中華街の入り口に新オープン! ここでしか食べられない!?シウマイとお酒、そして食べ歩きも楽しめる!

  • LINE
  • はてな

2019年02月26日

ライター:はまれぽ編集部

横浜中華街の目抜き通り「中華街大通り」。2019年2月27日、中華街入り口である一等地にとうとうあのお店が登場する。
 


「崎陽軒」の「シウマイBAR(バル)」が中華街に登場!

 
崎陽軒の出来たてシウマイをイートインで楽しみながら、お酒もいただけてしまう「シウマイBAR」だが、これまで全国でも東京駅内にしか店舗がなかった。崎陽軒に対しても、「どうして地元横浜にはないの!」という声が多数寄せられていた話題の店舗だ。

そのシウマイBARの全国2店舗目「崎陽軒 中華街シウマイBAR店」が、横浜中華街朝陽門(東門)の目の前という、横浜を代表する地で見事凱旋を果たした。
 


振り返れば朝陽門。元町・中華街駅からもすぐだ

 
今回は、オープン前日の2月26日に行われた関係者向けのプレオープンを取材し、シウマイBARの特長や中華街店ならではの魅力を調査してきたぞ!
 


開店前日にも関わらず、新店舗前にはお客さんがたくさん集まっていた

 
新店舗の場所は、2017(平成29)年10月まで「エル」という喫茶店が営業していた場所。閉店後は崎陽軒の通常店舗としてお土産などを販売していたが、その活用方法について検討を重ね、1年以上の時間を掛けて「シウマイBAR」としてリニューアルすることになった。
 


店内は15席。カウンターからフードやドリンクを受け取る

 
このシウマイBARは「冷めてもおいしい」ことが特長の一つである崎陽軒のシウマイを、「出来立てアツアツ」の状態で気軽に楽しんでもらうことをコンセプトとした店舗。東京駅と同様、店内でお酒を飲みながら限定のシウマイを楽しむことができるほか、中華街シウマイBAR店では食べ歩き用のテイクアウトにも対応している。
 


店頭の券売機で、イートインかテイクアウトを選べる

 
崎陽軒によれば、横浜中華街の観光トレンドは、若者を中心に「お店での食事」から「食べ歩き」へと変化してきているという。
シウマイBARでは出来たてのシウマイをはじめとするテイクアウト商品を充実させることで、国内外からの観光客に食べ歩きを通してシウマイのおいしさ広めるとともに、県内・市内の崎陽軒ファンに向けても「あつあつのシウマイ」の新たな魅力を提供したいという思いがあるそうだ。

何にせよ、横浜中華街への観光に出発するとき、片手にシウマイを装備することができるのは心強い!
 


こちらがシウマイのメニュー一覧(クリックして拡大)

 

アルコール・ソフトドリンクも充実している

 
券売機でシウマイのメニューを見ていると、なんだか見慣れない商品名があることに気付いた。
 


焼焼売・・・って、なんじゃこりゃ!?

 
そう、中華街シウマイBARがオープンする2月27日、崎陽軒の新商品「焼焼売(やきシウマイ/以下、焼シウマイ)」が、全店舗で一斉に販売開始するのだ。
 


こちらが崎陽軒各店で販売する新商品(15個入り620円/税込み・以下同)

 
焼シウマイは、崎陽軒社内で行った「シウマイの食べ方」アンケートの中で、揚げ物、おでん、煮物などの多彩なメニューを抑えて「新たな食べ方」に選ばれた。
通常のシウマイと比べ、味付けに醤油をプラスして香ばしさを、原材料にはタケノコを使いシャキシャキとした食感を演出。シウマイの新たなおいしさを引き出すことに成功した。

各店舗で販売するものはフランパンで調理するチルド商品。そのまま食べられる焼きたてを注文できるのは、全国でも中華街シウマイBARだけ!
 


こんがりと焼かれた「焼きシウマイ(450円)」。なんていい香り・・・

 
焼シウマイを食べてみると、パリッとした皮の中から肉汁があふれる。そして濃いめの味付けと香ばしさが口いっぱいに! これはビールで流し込みたくなること間違いなし!
 


昼なのでビールは自重・・・だけど、焼シウマイと絶対に合う!

 
この新商品の焼シウマイ、通常はチルド製品を購入し、家庭のフライパンで簡単に調理できるものなのだが、中華街シウマイBARでは店頭で提供するために、秘密兵器を導入していた。
 


これだ!

  

 

そう、なんと自動たこ焼き器を導入し、焼シウマイにコロコロと熱を通している。
ガラス張りの店頭でシウマイが回っている姿はなかなかにシュールなので、一見の価値アリだ。
 


遠目で見るとたこ焼きを作っているようにしか見えない

 
また、中華街シウマイBARでは焼シウマイのほかにも、通販限定だった「もち米シウマイ(450円)」や、東京駅シウマイBARの人気商品「シウマイ弁当の筍煮(300円)」などの商品も提供する。出来たてのレアメニューとお酒を楽しめるって、地元横浜でもなかなか機会がない。
 


もちもちした食感が癖になるもち米シウマイ

 


シウマイの魅力を世界へ!

また、シウマイBARの店内にはおなじみの崎陽軒「昔ながらのシウマイ」をはじめとしたお土産も充実。
 


家でも食べたくなるし、お土産にも最適

 
国内では抜群の知名度を誇る「横浜」だが、実はインバウンド(海外からの観光客)が弱いことが課題だという。その中で崎陽軒のシウマイは「冷めてもおいしい」というお弁当の特徴が国外の食文化に合わず、魅力を伝えきれない部分があった。

シウマイBARの出来立てシウマイは、アツアツで文句なくおいしい。その魅力に触れてもらうことで、より多くの人にその味を届けることが狙いの一つだ。
 


世界に通用する力を持っているはず
 


「新たな中華街の名所にしていきたい」と意気込む野並直文(のなみ・なおぶみ)社長

 


取材を終えて

新業態「シウマイBAR」は、3月15日に横浜駅東口で営業開始する「アソビル」内にも出店予定。横浜で立て続けの開店は、その自信の表れに他ならない。
 


シウマイBARが、横浜の新名所へ

 
まずは横浜中華街で2月27日からオープンする「中華街シウマイBAR」で、その実力を確かめてみよう!


ー終わりー


崎陽軒 中華街シウマイBAR店
住所/横浜市中区山下町185
電話/045-663-1139(予約不可)
営業時間/午前11時~午後9時(ランチL.O.午後2時30分・L.O.午後8時30分)
定休日/元旦

 

この記事どうだった?

  • LINE
  • はてな
コメントする
  • 焼きシウマイ美味しいそう!ビールに合いそうですね!

  • やっと横浜にできましたね?それも中華街!以前はだいぶ遠慮していた感じですが崎陽軒も立派な中華ですよ!是非行ってみます!喫茶エルはあぶデカのテレビロケで出演者の方々が毎回休んでいた風景が懐かしいですね!

  • これは行ってみねば……

もっと見る

こんな記事も読まれてます

横浜の「具だくさん」でおいしい焼きそばが食べられるお店はどこ?

平日の昼間から飲める感じのいいお店を教えて! 野毛編

No.1はどれだ!?「カゴメ ナポリタンスタジアム」の様子をレポート!

東戸塚の駅近に牧場がある?牧場直営アイス屋さんと「牛」の関係

たこ焼き屋なのに焼きそば?メニュー写真がない、チーパリ焼きそばとは!?

【ニュース】京急百貨店に日本初の「けろけろけろっぴカフェ」が4月20日オープン!

横浜で一番美味しい道草はどこの道草?!

横浜にはこんな市場もあった! 知る人ぞ知る横浜の穴場スポット、栄区「荒井市場」のグルメ事情を徹底レポート!

おすすめ記事

横浜にはこんな市場もあった! 知る人ぞ知る横浜の穴場スポット、栄区「荒井市場」のグルメ事情を徹底レポート!

職人の味を気軽に味わう! お祝いにも、いつもよりちょっと特別な時も、みんなで行きたい「松葉寿し」

  • PR

関内駅前の「バドワイザーカーニバル」はどんなお店なの?

野毛に新たな焼き鳥の名店出現。笑顔の華咲く「華蔵」

  • PR

中華街の500円ランチってどんなものが出てくるの?

女子ウケ抜群♪ 串揚げ×ワインでオシャレにいただくのがハマのスタイル!「串揚げとワイン はち」

  • PR

有名割烹や中華、洋食まで! 2015年、横浜市内の名店が提供する「おせち料理」を大特集!

日本「シウマイ」販売の元祖「博雅亭」の味を引き継ぐ「博雅のシウマイ」に密着! アレンジレシピは必見!

  • PR

新着記事

横浜家系ラーメン生みの親、吉村実に「はまれぽ」がインタビュー。好評の前編に続き後編絶賛公開中!
元プリンセスプリンセスの中山加奈子さんに「はまれぽ」がインタビュー!
横浜の家系ラーメン「全店制覇への道」家系家系図を作ろう
はまれぽ.comにあなたのお店・会社を無料で掲載しませんか?

はまれぽ編集部のイチオシ

おひとりさま大歓迎!!スタッフの“おもてなし”も自慢の「浪漫亭 東白楽店」

  • PR

川崎のラブホテルの先のマンションの一室に不動産の“駆け込み寺”と呼ばれる場所が。はまれぽが潜入調査!

  • PR

最先端の機器を使った治療と丁寧な説明。 地域の“目のかかりつけ医”をめざす「戸塚ヒロ眼科」

  • PR

おかえり「FREEWAY428」! 横浜発のアパレルブランドが元町に帰ってきたぞ〜

  • PR

独特の発想と企画力で業界の若返りを! タクシーの未来を創造する「三和交通」

  • PR

神奈川県最大の警備会社はやっぱり凄かった! トータルな人間力を武器に横浜から全国の安全を守る!

  • PR

音楽とハンバーガーとトロピカル・カクテルがあれば、3秒で西海岸やハワイに行ける「STOVE’S」

  • PR

「つながりからコトが生まれる」がキーワード! 自社事業を地域貢献につなげる「株式会社太陽住建」

  • PR

人間力を重視し将来に役立つ力を育てる年中~小学生のサッカースクール。仲間と楽しみながら基礎技術向上!

  • PR

想像力をかき立てるカーディーラー、港南区「スズキ上永谷オートマン」

  • PR

みんなのキニナル投稿募集中!!

はまれぽ編集部が
キニナルことを調査してお答えします!!

  • 旅雑誌「じゃらん」の猫〝にゃらん〟は川崎あたりに住む猫として紹介されていますが、地元での素顔はどんな...

  • 保土ヶ谷区の登録文化財建築、川島町旧配水計量室上屋を取材してください。キニナル。

  • いよいよフォレストアドベンチャー・よこはまが2019/9/14にズーラシア横にオープンします。子連れ...

最近のコメント

アクセスランキング