風の子、再検証！その味はいかに？

前回の記事、お客のいないラーメン屋「風の子」は美味いの？では、「ねぎみそラーメン」を食べて残念な結果に終わった。

しかし、たった１つのメニューだけでお店を評価をするのは早計過ぎる！
これは再検証せねば、ということで1月中旬に再度、風の子への突撃を試みた。

店にいたのは、またもや例の男性店員だ。
今度はねぎみそラーメンとは別のオススメでもある「カミナリラーメン」の3辛（800円）。

前回の軽いトラウマが蘇るが、恐る恐るスープを口にすると･･･
　

またもや麺ロードのロゴが･･･

あれ？普通に美味い！

しっかりした豚骨ベースのピリ辛スープで、少し坦々麺に似たよう味わいだ。
それじゃあ、前回食べた「ねぎみそラーメン」は一体なんだったんだろう･･･。

ラーメンを食べ終え、支払いを済ませた後、男性店員に直撃した。
聞く所によると、この男性店員は「風の子」のオーナー兼、店長のようだ。
　
　
　

風の子店長に直撃！

　

「風の子」オーナー兼、店長

　
―いつもお客がいないから店に入りずらいんだけど、この店は大丈夫ですか？
全然、大丈夫じゃないよ（笑）このご時世だから飲食店やるのは大変ね。
　
―では、経営状態がキツイと
出前もやってるから、なんとかギリギリ黒字だね。うちは店で食べる人より出前のほうが多いから。
　
―今後はこのお店をどうしていくつもりですか？
来月からラーメン専門店に変わるから、それで勝負していくつもりだよ。
　
―え！？ここってラーメン屋じゃなかったんですか？
知らなかったの？（笑）。いまラーメンの専門書を読んで頑張ってるよ！期待しててね。
　

来月からラーメン専門店として再スタートするようだ

―でも、この間食べた「ねぎみそラーメン」は正直いただけなかったんですが･･･
すみません、これから頑張って改良します！

―麺ロードの丼ぶりを使ってるみたいですが
以前、この店が麺ロードのフランチャイズ店だったので、もったいないからそのまま使ってるんだよ。

―でも、勝手に使って大丈夫なんですか？
麺ロードはもう倒産しちゃったからね。大丈夫、大丈夫！
　
　
　

取材を終えて

　
最初に食べたラーメンは確かに正直酷かったが、2度目に食べたラーメンは普通に美味しかった。

そう考えると、メニューによって味のブレがあるのではないだろうか。
初めて店に訪れて不味いと思えば、よほどのことが無い限り、二度と来店することはない。
味にブレがあるのであれば、全てのメニューを再度見直していくべきだ。
　
しかし、「先日食べたラーメンはいただけなかった」と正直に話しても、嫌な顔一つせず、「改善します！」と笑顔で答えてくれた店長には心打たれた。
2月にはラーメン専門店として再スタートするようなので、その言葉を信じて「ねぎみそラーメン」を味わいに足を運びたい。
　
さて、この記事を読んで頂いた皆さまも、店の近くに行く機会があれば是非足を運んでみてはいかがだろうか。
そして食べた感想をはまれぽ編集部までお聞かせ願いたい。


―終わり―


◆風の子ラーメン
住所：神奈川県横浜市中区伊勢佐木町2-60 オリエンタルビル1F
電話番号：非公開
営業時間：11:00～翌02:00
※2011年2月4日より、濱っ子ラーメンと改名しました