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横浜で世界の料理を堪能したい!Vol.3

ココがキニナル!

横浜で、世界各国の料理を堪能したいです。お店を教えてください。(雷鳥さんのキニナル)

はまれぽ調査結果!

今回は第三弾としてメキシコ、ブラジル、ペルーの料理を紹介します!

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ライター:ワカバヤシヒロアキ

ブラジル料理の名店へ



続いて向かったのは、鶴見区本町通にあるブラジル料理のお店、「セグレード」。
 


京急鶴見駅から徒歩15分ほどの場所にあるセグレード


横浜には、ブラジル料理店が幾つかあるが、中でもセグレードはウェブ上での評価も高い。
在日ブラジル人の方にも人気で、メニューも本格的だそうだ。

ということで、ここで本場ブラジル料理を堪能することに。
 


家庭的な様子の店内


店内はすごく家庭的で、かしこまった感じは無い。

店に入ると、店員さんは常連のお客さんと談笑していた。
そして、イスに座ったまま「どうぞー」と言われる。実にフランクだ。
 


ブラジルビール、ノーヴァ・スキン(525円)


まずはビールから。ブラジルを代表するビールということで、ノーヴァ・スキンを注文。

薄い色から想像した通り、ビールとしては軽い味だった。
特にクセも無く飲みやすい印象もあるが、季節的には特に夏に合うと思われる。
 


ブラジルでポピュラーな軽食、パステウ(5つで1050円)


お店のママに「初めて来たならコレが良いよ」と勧められたのが、パステウというブラジルの軽食。
おやつ感覚で食べることができ、サンパウロの軽食屋で置いていないところが無いほど有名だ。
 


カラっと揚がったパイ生地の中に、ひき肉とチーズが入っている


生地の揚げ具合が絶妙で美味しく、チーズとひき肉がそれを引き立てているようにも思える。
生地だけを食べても美味しいのではないだろうか。
 


もう一つのオススメ、ピカニャ(945円)


さらに、ピカニャという肉料理をいただく。これは牛の腰肉を使ったブラジル料理。
日本で言うところのサーロインやランプあたりの肉を使ったものだが、これが実に香ばしい。

しっかりした歯ごたえとお肉の柔らかさのバランスがすごく良い。
ほのかにカレー粉で味付けされているようで、味に奥深さもある。お店でもオススメの逸品だそうだ。
 


お店のママ、大竹エナさんは日本人の夫を持つ


「他のお店には負けたくないのよ」と話すママの言葉通り、実際料理も本格的だ。

取材日は天候が悪かったこともあり、常連の友達が来ているだけだったが、「昨日はお客さんで女の子がたくさんいたよ」とエナさんは言う。

エナさんはすごく明るく朗らかな方で親しみやすい。私に対しても「あなた独身?日本人の女の子とは付き合って、外国人とは浮気すれば良いよ!」と陽気に話してくれた。

ブラジルの方が多く住む鶴見で憩いの場となっていることだろう。
噂のブラジル料理店は味も良く、店員さんの雰囲気も良いお店だった。