検索ボタン

検索

横浜のキニナル情報が見つかる! はまれぽ.com

  • 36年ぶりに完全復活「横浜銀蝿 40th」。オリジナルメンバーで再結成!
  • 神奈川県内の横浜家系ラーメン店がどこにあるか地図からすぐわかる!横浜の観光情報「よこはまっぷ」
  • イベント開催、店舗オープン、新商品発売などリリース情報を配信したい方へ
  • はまれぽ.comにあなたのお店・会社を無料で掲載しませんか?

野毛ホルモンセンターが掲げる「川崎喰い」って何?

ココがキニナル!

野毛のホルモンセンターという店の看板に、「川崎喰い」と書かれています。いったい何ですか?(チョスさんのキニナル)

はまれぽ調査結果!

サンチュなどの代わりに、キャベツで肉を食べるのが「川崎喰い」とのこと!

  • LINE
  • はてな

ライター:ワカバヤシヒロアキ

珍しい食材を味わえる珍獣屋や深夜食堂の阿武茶など、変わったお店がたくさんある野毛。またしても、何やらキニナルお店が誕生したようだ。

野毛ホルモンセンターは、野毛小路と呼ばれる通りに軒を構えている。また、確かに投稿者の言うように、川崎喰いという文字も書かれていた。
 


野毛ホルモンセンターの看板


その他に、「名物!ペラペラ焼」という文字も書かれており、何とも疑問の多いお店であることは確か。早速調査してみることにした。



店の前には常連さんが!



取材したのは平日の夕方5時。まだまだ早い時間のように思えるが、野毛では既に酒盛りを始めている人も少なくない。そんな野毛の町を通って店へと向かってみると…
 


店先に先客がいた!


お客さんがビールケースをイス代わりにして、ホルモンを焼いて食べている。
せっかくなので、そんなお客さんに話を聞いてみることに。
 


店の常連さん「王子様?」さん


カメラ目線と本名はダメだという常連さん。ホルモンが美味しいからよく来ているそうで、ちょうど雨が上がったので外の方が気持ち良いのだという。川崎喰いのことももちろん御存知だそうだが、その理由までは知らないとのこと。
ますます真相がキニナルところ。



いよいよ核心へ、川崎喰いとは?



というわけで、店の中へ移動して席につくことに。
 


カウンターがメインの綺麗な店内だった


さっそく川崎喰いについて店長に伺ってみる。「川崎喰い」とはいったいどんなものなのだろう。この時点では全く想像もできない。
 


川崎喰いを教えてくれた、店長の中村さん


出てきたのはお通し(200円)の千切りキャベツ。お代わり自由だそうだが、川崎喰いにはこのキャベツが重要・・・というより、これこそが川崎喰いそのものだという。・・・いったいどういうことなんだ?
 


キャベツが出てきた!


店長の話によると、その昔川崎では肉をキャベツと一緒に食べる方法が一般的だったという。
野毛小路に複数のグループ店を持つ同店、野毛ホルモンセンターは内蔵系の肉を提供する店ということで、インパクトのある「川崎喰い」という表記をすることになったのだそうだ。

ちなみに、店の看板に書かれていた「ペラペラ焼き」というキニナル表記は、同店では焼いたホルモンのシロを辛味ダレのニラと食べることを言い、「川崎喰い」とはそれ以外の肉をキャベツで食べることを呼んでいる。




川崎喰いに挑戦!



話を聞いていたら、食べたい気持ちが抑えられなくなってきたので、さっそく「川崎喰い」を体験してみよう。
 


MIX焼(1280円)に挑戦


こちらは、その日のおすすめホルモンを見繕って出してくれるMIX焼、一人で味わって食べるにはこれだけで十分な量だ。ちなみに取材時は牛ほっぺ、ガツ、豚トロ、セセリ、カシラが入っていた。
 


よく焼いたカシラをタレに付けて・・・
 

そして、川崎喰い!


タレを付けて食べるのがオススメということで、タレがキャベツに染みるのが格別に美味しく感じられた。ホルモンの歯ごたえも硬すぎずにちょうど良く、取材を忘れてこのままずっと食べて飲んでしまいたい気持ちだ。



最後に



今は川崎駅前も随分と都市化してしまい、昔の文化がそのまま残っているところも徐々に少なくなってきている。山盛りキャベツを一緒に出す焼き肉店も少ないのでは?と店長は話す。
 


「ペラペラ焼き」も魅力的


川崎ではないけれど、川崎喰いを味わってみたい方は一度足を運んでみてはいかがだろうか。


―終わり―


◆野毛ホルモンセンター
住所/中区野毛町1-45 港興産ビル1F
電話番号/045-242-0298

営業時間/16:00~23:00(定休日:火曜日)
 

この記事どうだった?

  • LINE
  • はてな
コメントする
  • 川崎食いをやっている焼肉屋は、八丁畷の『つるや』が有名ですな。キャベツ大盛を注文すると、千切りキャベツ一玉分が出てくるそうな。

  • 初めて知りました! ぜひ行ってみます!

  • 上平間と下平間の北京が千切りキャベツ焼き肉の元祖的お店だと思います。が、その二軒が現存してるかどーか、は、謎。

もっと見る

おすすめ記事

野毛のくじら横丁にある、くじらを使った料理ってどんなの?

横浜中華街で横浜のソウルフード「ブタまん」を提供する創業明治27年の老舗・ブタまんの「江戸清」

  • PR

野毛には、リアルな深夜食堂がある?

通りかかるとゴマ油の香ばしさに誘われてお腹がすく。昭和33年創業の関内の名店天ぷら・肴「登良屋」

  • PR

2015年、横浜市内で忘年会におすすめのお店はどこ? 予算別に調査!

フカヒレ姿煮がのった豪華メニューも1人2400円で食べ放題! いま中華街で話題沸騰の「中国飯店」

  • PR

【フォトれぽ】春開催は3日で約14万人が来場! 「パンのフェス2017秋 in 横浜赤レンガ」をレポート!

牛肉はA5ランクは当たり前、さらに等級にもこだわる至極の味わい。牛鍋・しゃぶしゃぶの「じゃのめや」

  • PR

こんな記事も読まれてます

【編集部厳選】家系、二郎系だけじゃない! 今食べてほしいのは神奈川淡麗系!

横浜駅周辺、〆の人気店はどこ?

横浜で50年以上続く老舗うなぎ屋さんを教えて!

関内でニワトリ一羽の唐揚げと対面!?工程からこだわりまで余すとこなく完全レポート!

史上最高評価のラーメンの味とはいったい!? ~横浜の家系ラーメン全店制覇への道~ 其の拾九

800グラムの巨大ステーキなどが食べ放題! 野毛「ブッチャーズ☆グリル」でステーキ7種類完全制覇に挑戦!

磯子区役所認定!?「磯子の逸品」ってなに?

2015年、横浜市内で忘年会におすすめのお店はどこ? 予算別に調査!

新着記事