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そごう横浜店で「美味しい日本」再発見!「発酵食品」をテーマにしたイベントを開催!

そごう横浜店で「美味しい日本」再発見!「発酵食品」をテーマにしたイベントを開催!
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公開:2019年10月02日

「発酵食品」を美味しく楽しみながら再発見!「美味しい日本」


そごう横浜店 8階催会場で、「発酵食品」をテーマにしたイベント「美味しい日本」が、2019年10月2日(水)~7日(月)の期間中開催される。
この「美味しい日本」では、日本食に強く根付く「発酵食品」の数々を美味しく、楽しみながら発見できる他、発酵素材を生かしたオリジナルグルメの販売も行われる。



また、発酵学の第一人者、発酵文化推進機構会員・小泉武夫(こいずみ・たけお)氏が監修した「発酵学から見た発酵食材の魅力あふれる商品」をはじめ、発酵素材を活かしたオリジナルグルメも紹介される。

「美味しい日本」発酵食品グルメ


元祖発酵食「味噌」 「銀鱈西京漬(笹巻)/味の浜藤」 1404円(1切/税込・以下同)

発酵の元「麹」 「塩麹漬け比内地鶏稲庭つけうどん/眞壁屋」1481円(1人前)

腸活の主役「乳酸菌」 「くずもち /船橋屋」(791円)

愛され続けて100年「カルピス」 「カルピス×もろみ酢BLEND」「カルピス×ヨーグルトBLEND」(各400円)

香り立つ辛さ「豆板醤」 「麻婆丼&辣香坦々麺 ハーフ&ハーフ/トゥーランドット游仙境」(1528円)

「美味しい日本」
■開催期間:2019年10月2日(水)~7日(月)
■開催場所:そごう横浜店 8階 催会場
※最終日は17:00閉場。
※イートインコーナーのラストオーダーは各日閉場の1時間前まで。
https://www.sogo-seibu.jp/yokohama/

※情報は掲載時のものです
※詳細は公式ホームページ等でご確認ください

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