横浜中華街にある老舗の巨大バーガーとは

お腹を空かした吉田が、どうしてもハンバーガーが食べたいということで、2人が次なる巨大バーガーを求めてやってきたのは、ＪＲ根岸線 石川町駅 中華街出口 徒歩7分にある、知る人ぞ知る、老舗「ウィンドジャマー」。キニナル投稿にあった1kgのハンバーガーがあるお店だ。
　

ウィンドジャマー（ジャズ・カクテルラウンジ）

1972（昭和47）年9月にオープン。今年で42年目を迎える古き良きお店。
外観も内観も19世紀ころの大型帆船をイメージして造られているそうで・・・
　

すごくシックで落ち着いた雰囲気
　

ジャズライブは毎日演奏しているそうだ

客層は20代～60代と幅広い。
そもそも、こんなシックでムーディーなお店で本当に1kgの巨大バーガーなるものはあるのだろうか。ウィンドジャマーの総料理長、福士（ふくし）誠さんに確認する。
　

「あるよっ！」と　総料理長、福士（ふくし）誠さん
　

本当だ！　あった！！

　
今から10年前、店の名物になる面白いものを作りたいと、当時、元アメリカ海軍のオーナーが提案し、福士さんが試行錯誤し創り上げたのがこの「司令官Burger（バーガー）」。
　
巨大な司令官Burgerを確かめるべく、調理室の中へ。
　

中では巨大なパテが鉄板の上で美味しそうに焼かれている
　

2つのバウンズには自家製のタルタルソースとケチャップそしてマスタード
　

玉ねぎとトマトなど綺麗に盛り付けしたら完成！　「司令官Burger（3050円）」

パテだけでも500gあるこの司令官Burgerの総重量は・・・？
　

Wow！　はかりは一周回って1kg越え！　計量不能

大きさを比較するため、通常サイズのキャプテンズチーズバーガー（1450円）と比較してみようと思うが、なんとこのバーガーの総重量も555gと、ハードロックカフェのローカルレジェンダバーガー485gを遥かに超える重量なのだが・・・
　

見よ！　この大きさの違い
　

デカさに唖然・・・
　

でも・・・がぶっ！

自家製タルタルソースと玉ねぎやトマトの新鮮さと、肉の甘さが混ざって、どんな世代にも幅広く愛される味だ！　家庭的な懐かしい味。

さて、ここで吉田はというと・・・
　

あれ？　巨大バーガー食べないの？？
　

特に会話のないまま2人、黙々と食べ続け・・・

そして食べたりないのか吉田は・・・
　

ちょっと食べてやるよ！
　

そしてまた2人、黙々と食べ続け・・・
　

完食！　拍手喝采
　

ごちそうさまでした！！

お腹はいっぱいになったが、次から次へと食べられる、飽きのこない美味しさはさすがだ、と感銘を受けた2人。

今までに、1人で巨大バーガーに挑戦したのは8人とのこと。そのうち、１人のみが完食に成功したそうだ。

最後に巨大ハンバーガーの食べ方講座を福士総料理長から教わる。
　

こう！
　

こう？
　

こう！！
　

この後さらに吉田は肉まんを頬張っていた・・・