豚肉焼きのせご飯を注文

そうこうするとお味噌汁がでてきた

最初に出て来たスープは、インスタントの味噌汁にお湯を注いだものだった。
レンゲが添えられているのがベトナム流なのだろうか。
　

こちらが「豚肉焼きのせご飯-Com Thit-」（900円）

大きな豚肉がドンと乗っている独特のスタイルは、ベトナムでは主流の家庭ご飯。

ベトナム語でComが「ご飯」のことで、Thitが「豚肉」という意味のようだ。豚肉はかなり無骨な形をしているが、ボリュームがあり、ジューシーで美味しい。ただ、ご飯は炊いてから時間が経っているのか、ややパサパサ気味だったのが残念であった。

日本語が通じない…

店でギターを弾いていたお客のライズさん

聞けばライズさんは少しなら日本語も話せるということだった。

ただ日本語のリスニングは難しいらしく、結局英語で会話することに。
私のはまれぽ史上、初めての英語取材だ。

ライズさんの話をまとめると、ここに集まるベトナムの方々はボートピープルと言われる人達。
1975年にベトナム戦争が終わり、共産主義化した旧ベトナム共和国（通称：南ベトナム）から逃れようと、多くの難民が国外に亡命している。この店を開いた人や、常連のように集まる人達もそれに含まれるそうだ。

ベトナム戦争によって、サイゴンという町は無くなり、ベトナム社会主義共和国の首都としてホーチミン市が誕生した。この店の「SAIGON」という屋号も、かつて逃れてきた町の名前に由来しているのだろう。
　

店のガラス戸には「SAIGON」という字がはっきりと刻まれる

ランチの時間では、日本人のお客さんも来るそうだが、夜になるとベトナム人同士のたまり場となっている事が多いという。日本で暮らす仲間にとって心強いコミュニケーションスペースとなっているのだろう。

終わりに

ごちそうさまでした！

今回、私は取材をする上で日本語での会話に苦労したが、食事を注文したり、お会計をする上では問題無く会話することができる。

多少入りにくい雰囲気はあるが、一人でも気軽にベトナムの家庭料理を楽しめるので、興味のある方は足を運んでみてはいかがだろうか。


―終わり―


◆SAIGON
住所：横浜市泉区上飯田町3173
電話番号：045-805-6081
営業時間：11:00-21:00