全身全霊を傾けた、思い通りの店〜パラダイスカフェ
　
滝ともはる氏。1955（昭和30）年大分県生まれの歌手。
キニナル投稿の通り、1980（昭和55）年に堀内孝雄氏とデュエットした『南回帰線』が大ヒット。当時、一世を風靡しました（個人的には某ドラマ主題歌の『ミッドナイトフライヤー』がお気に入り）。

1980年の大ヒット曲。若い！（ベーヤンも若い！）

そんな、滝ともはる氏。馬車道でLive Barを経営しているそうで。
そして「MCが大変おもしろすぎる」と。これは行かねば！

お店は馬車道の通りから一本入ったところ。ファイテンのビルの地階。

雰囲気のある袖看板が目印
　
　
階段を降りて右。ここがパラダイスの入口
　

　

扉を開くと琥珀色の空間が現れる

　
Live BArということでミュージックチャージ2000円（女性は1000円）を支払い店内へ。
お邪魔すると、ちょうどリハーサルの真っ最中。そこで、店長にお話を伺うことに。
　

店長の下會所 麦（しもかいしょ むぎ）氏。ピアニストでもある
　

パラダイスレコーズよりCDもリリース。詳しくはHPで

　
2001（平成13）年にオープンしたお店は今年で14年目。毎日行われる6〜7ステージを鑑賞しつつ食事ができるお店。客層は滝氏の同世代から若者まで、大体男女比は7：3くらい。
　

席とステージが本当に近い。音を楽しむ場所だ

　
そうこうする内、リハーサルを終えた滝氏が筆者のテーブルに・・・。
　

パラダイスカフェ、オーナーの滝ともはる氏。

　
うーん、ダンディだ・・・。さっそくお話を聞こう。
　
—どうして横浜にお店を？
「もともと20年前、住吉町3丁目に“パラダイスカフェ”という店があって、そこで雇われ店長をしていたんですよ」

そこのオーナーに店を任され、店のネーミングから内装とすべてをイチから立ち上げたという。　しかし一年ほどで方向性の違いから店を去ることに。氏が辞めてしばらくすると店は潰れてしまったそうだ。
　

実は現在のお店は2代目だった

　
「初代の“パラダイスカフェ”が、余りにも素敵で・・・」
店を愛していた滝氏は、“パラダイスカフェ”という曲まで作るほどだった。

「やり残した想いがあって。でも、もう店は無くって。それから数年して、店を作るチャンスが巡ってきたんです」
　

パラダイスよ、もう一度・・・

　
「周りからは反対されたけど、耳に入らなかった。“俺がやるんだから、絶対に成功する”。
ちょっと神がかってたかな・・・」
　
“勝負をしよう。人生で一番大きな勝負をしよう”そうして始まった店作り。

「店の名前からコンセプト、スタッフまでを引き継いでこの場所に“2代目パラダイスカフェ”を作ったんです」

オープンから10年経った2011（平成23）年、隣のテナントが空いたのを機に拡充を決意。フロアを買い取り、リニューアルを敢行する。
　

しっとり、染みるようなバリトンボイス。自然と周りが和む

　
「とにかく、こだわりました。床板からテーブル、ソファは色から厚み、線から座面の奥行きに至るまで徹底的に、あらゆるものを隅から隅まで、思い通りにね」
　

床板一枚、サイズから色まで
　

　

ソファは深さや曲線も指定。テーブルは決してガタつかない逸品を使用

「工事の間、ずっと張りついて指示をしてね。僕と工務店だけ、デザイナーはいない状態。　（作ってた）2ヶ月半、こんなに楽しいなんて。でき上がったら少し寂しかった・・・（笑）」
　

厨房も思い通りに。当時の料理長が自ら設計。ミリ単位のこだわり厨房

　
—音楽と同じじゃないんですか？
「逆。音楽は詩も曲も作っている時が本当に苦しい。でき上がった喜びが大きいんです。でも店は作っている最中が楽しかった」

そういうものなのか・・・。
　

音楽は生むのが苦しい。店は、作るのが本当に楽しい