検索ボタン

検索

横浜のキニナル情報が見つかる! はまれぽ.com

  • 【随時更新】横浜のビアガーデン最新情報!予約もここから◎
  • 横浜家系ラーメン生みの親、吉村実に「はまれぽ」がインタビュー。好評の前編に続き後編絶賛公開中!
  • 横浜の家系ラーメン「全店制覇への道」家系家系図を作ろう
横浜ジョイナス地下1階の「FOOD&TIME ISETAN YOKOHAMA」が人に教えたくないほど穴場だった

ココがキニナル!

スシローの新業態「スシローコノミ」も入っているジョイナスB1の「FOOD&TIME ISETAN YOKOHAMA」って?(栄区かまくらさん/zumiwoさん/よこはまいちばんさんのキニナル)

はまれぽ調査結果!

三越伊勢丹の名を横浜に刻むべく、本格的なミラノピザや横浜18区をイメージしたコーヒーなど横浜初出店の店舗が並ぶ穴場的食のスポット! 

  • LINE
  • はてな

2018年06月01日

ライター:はまれぽ編集部

2018(平成30)年3月20日にグランドオープンした「FOOD&TIME ISETAN YOKOHAMA(フード&タイム イセタン ヨコハマ)」について、いくつかの投稿が寄せられた。
投稿によると、ただのフードコートやイートインスペースとは一線を画した「食のスペース」なのだとか。
 


横浜ジョイナス地下1階にオープン!

 
「FOOD&TIME ISETAN YOKOHAMA(以下、フード&タイム)」は、2017(平成29)年10月までジョイナス地下1階の「クイーンズ伊勢丹」だった場所にオープン。全体のコンセプトも一新し、新たに生まれ変わった。

いったいどんな魅力が詰め込まれているのか、投稿が寄せられた店舗と人気のある店舗を中心に体感してみた。
 
 
 
FOOD&TIME ISETAN YOKOHAMA
 
店内へ入ると、奥の方まで細長い道が続いている。

 

この先に噂の「食のスペース」が・・・
 

あった!

 
すごく雰囲気の良い空間が広がっている。しかも人が多い。ちょうど平日の夕方だったからか、会社帰りのサラリーマンやOL、学校帰りの学生、買い物帰りの主婦など客層はさまざまだ。

では早速、人気のお店をチェックしてみよう。
 
 
 
SPONTINI
 
まずは、横浜初出店のミラノピザ専門店「SPONTINI(スポンティーニ)」。
 


フードコートでの出店は日本初!

 
スポンティーニは、イタリア・ミラノで60年以上愛される老舗のピッツェリアだ。本場の味をカジュアルに楽しめるようにと、お財布に優しい価格帯でフード&タイムで腕をふるっている。

こちらで人気の商品は、厚み約3cmもあるカリカリふわっふわのマルゲリータ。これはかなりインパクト大!
 


「マルゲリータ ノーマルサイズ(594円/税込み・以下同)」

 
出来上がったピザを受け取りに来たお客さんからは、「わぁ〜大きい!」「これ食べられるかな?」という声がよく聞こえてくるのだとか。

売り場の隣にある調理場で約1時間発酵させたフワフワの生地を、370度のオーブンで15分間ゆっくりじっくり焼き上げると、約3cmのボリュームとなるそうだ。トロリと溶けたチーズに食欲が刺激される。
 


本場の食べ方と同じくナイフとフォークでいただきます!

 
ナイフを入れると、表面はフワッと下はカリッと焼き上がっている。シンプルな味わいだが、フワッとサクッとした食感がたまらない。とても美味しい。
結構なボリュームがあるので、ノーマルサイズを2人ほどでシェアしても良さそうだ。
 


ガラス張りになった調理場はライブ感がある

 
マネージャーの西田健一(にしだ・けんいち)さんによると、正午〜午後1時のランチタイムと午後6時からのディナータイムは混んでおり、比較的空いているのは午後3時〜午後5時ごろ。午後9時ごろになるとサラリーマンが増えてくるのだとか。
 


この大きさ! 1ホールの総重量は1.3kg

 
アスパラガス(162円)やパンチェッタ(216円)をトッピングして、アルコールと一緒に注文する人も多いそうだ。ショッピングついでにテイクアウトする女性や、グループで来た男子高校生が5人ほどで1ホール(3456円)を注文することも珍しくないという。
 


お客さんへ味の説明ができるよう、スタッフは新しいトッピングを必ず試食する

 
また、焼き上がってから7分ほど経つとチーズがゴムのような食感になってしまうため、そうなってしまうとお客さんの元へ届くことなく役目を終えるそうだ。もったいないけれど、徹底している。
 


出来立てをその場で!

 
「お客さんに目で見て楽しんでもらって、その美味しさに驚いていただければと思います」と西田さん。
一度食べたら、また食べたくなるスポンティーニのマルゲリータ。ぜひお試しあれ!
 
 
 
スシローコノミ
 
続いて、投稿にも寄せられた回転寿司のチェーン店「スシロー」の新業態、「スシローコノミ」へ。
 


スシローブランド初のフードコートモデル店舗

 
スシローコノミでは、自分の“好み”のネタを1貫から選べる「コノミメニュー」をはじめ、定番の「寿司盛り合わせ」を提供している。
 


今回はコノミメニューで自分だけの一皿を注文!

 
コノミメニューは最低貫数なるものがあり、6貫から注文を受けている。ネタによって1貫の値段が異なり、注文貫数に合わせて好きなネタを選ぶシステムだ。
 


筆者の選んだネタはこちら(クリックして拡大)
 

お会計をして、しばし待つ

 
2分ほどしてベルが鳴る。提供時間は混み具合などによって変わるそうだが、このスピード感であれば長々と待たされることはほとんどなさそうだ。
 


コノミメニューと味噌汁で842円

 
同店のスタッフ髙徳(たかとく)さんによると、「コノミメニューでは、8貫と10貫を選ぶお客様が多く、回転寿司でも人気のマグロ、ハマチ、タイなどがよく出ます。お客様からは、『横浜駅構内にもスシローができて嬉しい』という声をいただいております」とのこと。
 


お得なお持ち帰り寿司もフードコート内で食べることができる

 
正午~午後1時30分のランチタイムはとくに混雑しているとのこと。穴場の時間帯は午後3時~午後4時30分ごろという。
 


午後4時ごろ、コノミメニューを注文する人が数名いた

 
カウンターも併設されているので、フードコートのにぎわいから少し離れ、落ち着いた雰囲気で食べることもできる。
 


もちろん味も文句なしに美味しい! そしてネタが分厚い!

 
「好きなものを好きなだけ食べてください!」と髙徳さん。回転寿司とは一味違う雰囲気で、自分好みの盛り合わせを作ってみたい方は是非!
 
 
横浜18区をイメージしたコーヒー、男性でもお腹いっぱいになれるサラダボウル専門店・・・キニナル続きは次のページ≫

 

  • LINE
  • はてな

おすすめ記事

元バナナ倉庫がフードコートに? 天王町の住宅街の謎の建物の正

おしゃれな中に遊び心がある空間で素敵な時間を! 美味しさと楽しさにあふれる「Mid.Ru(ミドル)」

  • PR

横浜駅の「みなみ東口」はいつまで仮設通路なの?

Welcome to 東京TEMPLAND! 新横浜の五感で楽しめる“食のテーマパーク”に行ってきた

  • PR

激安激ウマ!? 「オーケーみなとみらい」にオープンした焼肉店

野毛の歴史を知り、温かな想いが宿る居酒屋さん。お1人様のカウンター利用から80名対応のお座敷宴会まで

  • PR

あなたの街はどんな味? 横浜18区をイメージしたコーヒーを飲

「鎌倉野菜」や「ジビエ」などの素材にこだわった本格イタリアンを楽しめる上大岡のトラットリア!

  • PR

新着記事

相模原の相模川沿いに点在する「ヤツボ」という水場の正体とは?

    • 面白かった90
    • 面白くなかった2
    • コメント1
  • 2019年05月24日

神奈川区神大寺にある「稲見鉄道模型製作所」ってどんな場所?

    • 面白かった72
    • 面白くなかった0
    • コメント0
  • 2019年05月25日
【随時更新】横浜のビアガーデン最新情報!予約もここから◎
横浜家系ラーメン生みの親、吉村実に「はまれぽ」がインタビュー。好評の前編に続き後編絶賛公開中!
横浜の家系ラーメン「全店制覇への道」家系家系図を作ろう

はまれぽ編集部のイチオシ

穏やかな語り口の中にある熱い思い!「子どものいない夫婦における遺言書作成の大切さ」を説く!

  • PR

エアコンによる悩みを解消、一度使ったら必ず欲しくなる世界初・横浜発「ハイブリッドファン」を生んだ企業

  • PR

ステッカーの制作現場に潜入! ノベルティや看板の制作なら井土ヶ谷の「株式会社グランド」

  • PR

【スタッフも募集中】みなとみらいで発見!フロントに大きなカゴを搭載した異様な自転車に乗りたい人は集合

  • PR

アンティークウォッチの世界、のぞいてみませんか? マニアだけでなく初心者にオススメする、その魅力とは

  • PR

その問題、大きくなる前に・・・頼れる街の相談窓口「司法書士法人あいおい総合事務所」

  • PR

天王町で30年以上続く居酒屋さん! 本格的な料理がリーズナブルに味わえる「出世居酒屋いっすんぼうし」

  • PR

人間力を重視し将来に役立つ力を育てる年中~小学生のサッカースクール。仲間と楽しみながら基礎技術向上!

  • PR

優雅な空間で最高の施術を。3000人以上に指導してきたエステ業界のプロフェッショナルが貴方を美に導く

  • PR

中山を愛する名物社長に会える! 住民と入居者のマッチングを大切にする「丸進不動産」

  • PR

みんなのキニナル投稿募集中!!

はまれぽ編集部が
キニナルことを調査してお答えします!!

  • かつて浦島小学校に山下清画伯が訪れたことがあったそうです。その時に油性ペンで描いたスケッチ画三点が校...

  • 昔、江ノ島の参道のお店に飾られていた「頭蓋骨に蛇が絡んだ置物」はなんだったのでしょうか?覚えている人...

  • 昔、江ノ島の参道のお店に飾られていた「頭蓋骨に蛇が絡んだ置物」はなんだったのでしょうか?覚えている人...

あなたはどう思う?

リニューアルしたトップページの感想は?

最近のコメント

アクセスランキング