懐かしの名画を感じさせる空間

　

壁には女優のソフィア・ローレンや俳優のハンフリー・ボガートのポスターが貼られている

ポスターは「お客さんが（映画好きのマスターに）持ってきた」とのこと。

カクテルにも「血と砂」「南太平洋」など、洋画のタイトルが並んでいる。ちなみにカクテル名は当時いたバーテンダーが名付けたそうだ。
　

マティーニではなく、“マテニー”というのが味わい深い
　

横浜港に沈む夕日をイメージしたカクテル「横浜」
　

ライトブルーが鮮やかな「南太平洋」
　

店で出すカクテルはメニュープラス20～30種類

“世界のカクテル”ってキャッチコピーについてるけど「（数は）大したことはない（笑）」とジローさん。
　

一番人気のカクテルはやはりオリジナルの「山荘カクテル」

すっきりさわやかな飲み口が特徴だ。

ほかには「マティーニ」や「ソルティードッグ」など、オーセンティックなカクテルが人気。
　

食べ物は腸詰がおすすめ

ふと、天井を見上げると網が！　もともと、天井は真っ白だったが、長年のヤニが蓄積され、茶色くなったらしい。
　

天井が真っ白過ぎて空間的に寂しいと網が飾られた
　

壁には消えかけた「メッセージ」もあり、「山荘」が歩んできた長い歴史を感じさせる

「山荘」といえば、今ではほとんど見かけなくなった“ジュークボックス！”
　

100円で2曲もリクエストできるのがうれしい
　

「スカーレットとレット」「ムーンリバー」「甘い生活」など、懐かしの映画音楽が並ぶ

「山荘」閉店後、趣きあるジュークボックスはどうなるのだろう。尋ねてみると、次の引き取り手が決まっていると聞き、ひと安心。
　

会社員からバーテンダーに

ジローさんが会社員からバーテンダーに転職したのは1970（昭和45）年のこと。旭区鶴ケ峰出身で横浜の会社に勤めていたというジローさん。もともと「山荘」にはお客さんとして来ていた。だが、仕事を辞めることになり、「うちでバイトしない？」とほかのバーテンダーから誘われたのがきっかけだったそう。
　
ところで、本名は力さんなのに、なぜジローさんなのだろう？　不思議に思い、尋ねてみる。すると、もともとは「本名で（バーテンダーを）やっていた」とジローさん。だが、「覚えにくい」というお客さんの声から、「（歳の順番に）タロー・ジロー・サブロー・ゴロー」と名付けたらしい。そして時が経ち、今残っているのはジローさんだけとのこと。
　

バーテンダーになって今年で44年というジローさん

44年間のバーテンダー人生で一番印象に残ったお客さんを尋ねる。すると、「うーん、特にないなあ」とジローさん。楽しいのは「やっぱりお客さんが喜んでくれた時」と答えてくれる。長年の経験から「あのお客さんは恋をしている」「失恋した」など、「話を聞かなくてもわかります（笑）」とのこと。

一番忙しかったのは「昭和30～40年代」。ジローさんが入ったころは深夜2時まで営業していたそうだ。ちなみに「（自分が）入る前は始発まで営業していた」とジローさん。
　

現在の営業時間は17時半から12時まで
（はまれぽのステッカーは許可を得て貼らせていただいた）

　

出火を乗り越えて

実は現在の建物は二代目。40年ほど前、出火により全焼したらしい。時期ははっきりしないが「昭和50年ごろの７月、月曜日の午前中だったと思う」とジローさん。

客層は常連客が中心。なかには50年来の常連さんもいるとのこと。以前は中高年が中心だったが、2004（平成16）年に東急東横線桜木町駅が廃止になったことにより、野毛の客層が入れ替わり、若いお客さんも来るように。

店は、カウンターから埋まっていくそうだ。やはり“ジローさんやスタッフと語らいたい人”が多いのだろう。
　

ジローさんやスタッフの方と語らえるカウンター席は“特等席”

ちなみに、店内は2階もある。
　

2階ではカラオケができる

１時間ほどお話を伺い、時刻は17時。新聞で閉店を知ったお客さんが開店前から押し寄せ、「連日満席」とのこと。ジローさんにお礼を言い、「山荘最後の日（1月20日）」に再度取材することに。