2軒目

最初が創作フレンチならば、次はスペイン料理――そういった安易な発想で次の店を決め、2013（平成25）年オープンのスペイン風海鮮バル「Hanatare（ハナタレ）」へ向かう。
　

酒とワインがメイン
　

まるで観光バスに乗っているような楽しさ

県内や都内に9店舗を展開する同店。店内はスタッフの人柄が滲み出る手作り感が漂う。
　

手書きのお奨めメニュー
　

スタッフは若手が多い

ここでは筆者は、「アヒージョ」を注文してみることにした。サービスのドリンクは白ワインのサングリア。
　

筆者は初めて、白のサングリア（490円）

まずドリンクが運ばれて来る。赤のサングリアはよく飲むが、この白のサングリアは初めてだった。白ワインにウォッカ、パイン、オレンジが混ぜられているというコレ。巷でよく聞く「味が喧嘩せずに調和している」という表現の意味がよく分かった気がする。いろいろ入っていて豊かな風合いなのだが、あくまでも白ワインなのである。
続いてアヒージョが運ばれて来る。
　

お通しのパン（300円）
　

魚介のアヒージョ（690円）

魚介類がふんだんに使われた料理。
美味い。とにかく美味い。ニンニクや脂などキニナルところは多いが、これを目の前にすればそんなもの吹っ飛んでしまう。明日顔に脂が浮いても良い。臭っても良い。口に運ぶ手が止まらない。アヒージョに浸すパンの種類で味が変わる。うーん、同店の人気メニューなのも頷ける。

魚介の仕入れは横浜市中央卸売市場と三浦の漁港から。野菜も三浦から仕入れ、新鮮な素材にこだわっているという。
　

高野店長。店長も若い

商店会の前身ともいえる「urayoko net」のチケットは、Hanatareでは50枚全てが売り切れてしまったそうである。
女性のお客さんが多めだというこのお店、デートや合コンに良いのでは？
　　

2つめのスタンプ、ゲット！
　

3軒目

さすがにお腹が張り出した。量だけを見ると大したことがないように思えるだろうが、ちょっとずつ時間をかけて飲食するというのは、思いのほか満腹中枢を刺激するのである。そんな中、同行した編集部・山岸が最後の3軒目に選んだのは、そば屋「SOBAR屋 BOSWAIN（ボースン）」。
はて。筆者の満腹だという愚痴に横で盛んに頷いていたはずだが。

文句を言いあぐねていうちに、件のソバ屋さんを発見。
　

ソバ屋とは思えない外観

この外観には驚かされた。今時はソバ屋もこんなにお洒落なのだ。しかし、では中はどうなのだろう？　足を踏み入れると――
　

間接照明がきいている

これもお洒落でモダン。更に驚かされるのが、このお店は若者が作った店ではないということである。ここのオーナー・岩田敏男氏は、今年還暦を迎えたとのこと。若い感性をお持ちなのだ。
　

斯（か）くありたいものである

ここ裏横浜で1989（平成元）年に居酒屋としてスタートした同店は2007（平成19）年にリニューアルオープンし、そば屋として現在まで親しまれている。「BOSWAIN」とは甲板という意味とのこと。店内も船を思わせるデザインになっている。

満腹かつ酔いが回りかけている筆者は、ここでのサービスドリンクはウーロン茶をお願いした。しかし、サービスドリンクでお酒の注文ができないという訳ではないので。念の為。
　

ウーロン茶（500円）の量も惜しみない

そして、肝心のソバはカレーつけソバを注文。これも山岸の独断。筆者に意見を求めることなく、まるで最初から決まっていたかのようにカレーつけソバと言い放つ。別に構いはしないが、何故なのだ。
　

カレーが散らないように、と
　

カレーつけソバ（850円）
　

運ばれてきた時はあまりの熱さに面喰らったが、なるほど冷たいソバをつけ込むと丁度良くなる。それも見越しての温度設定なのだ。
　

豚肉やネギと具はオーソドックス

腹が一杯なのに、無理なく胃袋に収まる。和風のカレーというのはそれだけでどことなく懐かしい味なのだが、このカレーつけソバはそれだけでは収まらない。懐かしいのにスパイシー。冷たいソバと熱いカレーのコントラストがそれを更に際立たせる。こればっかり言っている気がするが、美味い！　結果的に山岸のチョイスは正解だったようである。
　

楽しみはまだまだある
　

イベント開催期間は2014（平成26）年9月1日から10月31日まで。スタンプがたまると6個・12個・18個・24個ごとに抽選で食事券が当たるとのこと。ぜひいろいろなお店をまわってみてほしい。



取材を終えて

煌（きら）びやかな西口に比べ、東口は落ち着いた印象がある。そのイメージ通り、界わいのお店はどれも大人な雰囲気が漂ったものだった。勿論意識して差別化をしているのだろうし、そのスタンスに愛着もあるだろう。しかし、商店会化して知名度が上がって行けば、ターゲット層以外の人間が増えて来るのは避けられない。ならば、今までと全く同じ裏横浜であり続けるということは難しいだろう。良くも悪くも変わって行くはずである。

それがどういう変化でどういう速度なのかは、誰にも想像はつかない。が、一つだけ変わらないだろうと言えることがある。それは、商店会に参加している店の、良い意味での地元意識。これから先、裏横浜がどういう変貌を遂げても、その精神だけは揺るがないように思う。


―終わり―


ビストロ　フレッシュ
住所／横浜市西区高島2-10-22
電話／045-441-3544
営業時間／月～金18:00～翌4:00（ラストオーダー3:00）、土17:00～翌4:00（ラストオーダー3:00）、日17:00～翌1:00（ラストオーダー24:00）

魚とワイン　Hanatare
住所／横浜市西区高島2-10-20
電話／045-620-6974
営業時間／月～金/17:00～翌1:00（ラストオーダー24:30）金・土17:00～翌1:30（ラストオーダー1:00）、日17:00～23:30 （ラストオーダー23:00）

SOBAR屋 BOSWAIN
住所／横浜市西区高島2-10-24
電話／045-461-6809
営業時間／月～金/11:30～15:00（ラストオーダー　14:30）※スタンプラリー不可、月～土/18:00方24:00（ラストオーダー　23:30）