「鈴廣かまぼこ」が「冷やしおでん」を発売！

小田原の老舗「鈴廣蒲鉾本店」が、2019年6月1日（土）から「冷やしおでん」2種を夏季限定販売！　これからの暑い季節にぴったりだ。

涼を感じる新感覚の「冷やしおでん」

「冷やしおでん」は、食が進みにくく栄養が偏りがちな夏でも、さっぱりと食べられる夏のおでん。出汁も残さずに楽しめるよう、おでん汁をジュレにし、口に入れた時にすっと溶けるひんやりなめらかな食感が特徴だ。調理の必要はなく、冷やした状態でそのままおいしく食べることができ、夏のさっぱりメニューとして、そうめんにかけて食べるのもおすすめ！

「こくうま煮干し醤油」と「さっぱり鯛だし」の2種類展開！

実はこれまでも販売されていた冷やしおでん。「和風」「中華」「イタリアン」の3種類だったが、今回から「こくうま煮干し醤油」と「さっぱり鯛だし」の2種類に一新した。

「こくうま煮干し醤油」（580円／税別・以下同）

「こくうま煮干し醤油」は煮干しだしのコク深い旨みの中に、隠し味の生姜を効かせたひと品。醤油の香りが食欲をそそる一品。

「さっぱり鯛だし」（580円）

「さっぱり鯛だし」は塩で仕上げた豊かな風味の鯛だしに、爽やかなゆずを合わせたさっぱりと上品な味わい。
どちらも料亭でいただくような本格的な味わいに仕上がっているそうだ。

冷やしおでんは、“おでんといえば、寒い冬に食べる熱々の料理”と言う既成概念を破り、“本来、熱い物を冷やして食べる”という逆転の発想から生まれた革新的な商品。だしの風味を最大限に活かした新たな冷やしおでんで、これからやってくるであろう猛暑を乗り切ろう！

「冷やしおでん」
■希望小売価格 ：各580円（税別）
■販売期間 ：2019年6月1日（土）～2019年8月31日（土）
■販売箇所
①鈴廣かまぼこ直営各店、鈴廣かまぼこ出店の各百貨店
②小田原箱根方面各土産店
③通信販売　※通販ご注文承り期間　～2019年8月28日（火）まで
https://www.kamaboko.com/shohin/hiyashioden/