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横浜アートグレイス ポートサイドヴィラのベイサイド・ビアガーデン「串deフレンチ」

横浜アートグレイス ポートサイドヴィラのベイサイド・ビアガーデン「串deフレンチ」
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公開:2019年06月04日

“串”づくしの「ベイサイド・ビアガーデン~串deフレンチ~」


「横浜アートグレイス ポートサイドヴィラ」で、2019年6月~9月の特定日に、「ベイサイド・ビアガーデン~串deフレンチ~」を開催!

“串”づくしのフレンチビアガーデン

「ベイサイド・ビアガーデン~串deフレンチ~」は、緑あふれるガーデンテラス、ライトアップされたプールサイドにもテーブル席が設けられ、横浜の中心地にありながら、まるでリゾート地を訪れたかのような開放的な気分を満喫できるビアガーデン。

豪華“フォアグラ串”など、前菜からデザートまで“串”づくしのフレンチ


フレンチの王道といえる豪華な「フォアグラ」をはじめ、前菜からデザートまで約20種類の料理をすべて“串づくし”で表現したフレンチとともに、ビールやカクテルなどをフリーフローで楽しめる。

フォアグラ串

串でフレンチを表現

あらゆる料理が串に刺さっている!

契約農家から仕入れた有機野菜をはじめ、シェフがこだわり抜いた新鮮食材そのものを、10種類の特製コンディメントとあわせて味わうことができる。

10種類の特製コンディメントで好みの味で味わえる

「ベイサイド・ビアガーデン~串deフレンチ~」の高級食材を使った「フレンチ」とカジュアルなイメージの強い「串料理」がマリアージュした、新感覚のビアガーデンを楽しもう!

「ベイサイド・ビアガーデン~串deフレンチ~」
■開催期間:2019年6月~9月の特定日(詳細は公式ホームページを参照) ※要予約
■開催時間: 18:00~22:00(2時間制)
■料金: スタンダードプラン 5500円(消費税・サービス料込)
■開催場所:横浜アートグレイス ポートサイドヴィラ ゲストハウス内
■内容:料理約20種類食べ放題(大皿に盛り合わせで提供)+フリードリンク
【アミューズ】鶏のから揚げのエスカベッシュ/夏野菜とうずらのピクルス
【冷菜】バーニャカウダと合鴨の燻製炙り焼き
【温菜1】肉・魚介系のフレンチ串(3種類)/鶏つくねグリル/海老スパイスマリネ串/焼きアスパラ串
【温菜2】ラスパドゥーラ/肉・魚介系の揚げフレンチ串(3種類)/イカ・ジャガイモ・豚ロース お好きなコンディメントと共に
【メイン】オリジナルロッシーニ串/フォアグラのフリット串
【〆の料理】土鍋で炊いた焼き鳥茶漬け
【デザート】夏フルーツ串/焼きマシュマロ串/フレンチマカロン串
【コンディメント10種類】ウスターソース/タルタルソース/ジェノベーゼ/わさび醤油/ゆず胡椒パウダー/タプナード/ポン酢/サルサソース/スイートチリソース/藻塩
【ドリンク】生ビールキリン一番搾り/ウィスキー・ハイボール各種/オリジナルカクテル/ノンアルコールカクテル/ソフトドリンク
※ドリンクは上記「スタンダードプラン」以外に、ソフトドリンクのみの「ソフトドリンクプラン」(5000円)、スパークリングワインも付いた「ゴージャスプラン」(6000円)の計3種類。
※仕入れ状況に応じて内容に変更あり。
https://www.bestbridal.co.jp/yokohama/artgrace_yokohama/



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※情報は掲載時のものです
※詳細は公式ホームページ等でご確認ください

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