“串”づくしの「ベイサイド・ビアガーデン～串deフレンチ～」

「横浜アートグレイス ポートサイドヴィラ」で、2019年6月～9月の特定日に、「ベイサイド・ビアガーデン～串deフレンチ～」を開催！

“串”づくしのフレンチビアガーデン

「ベイサイド・ビアガーデン～串deフレンチ～」は、緑あふれるガーデンテラス、ライトアップされたプールサイドにもテーブル席が設けられ、横浜の中心地にありながら、まるでリゾート地を訪れたかのような開放的な気分を満喫できるビアガーデン。

豪華“フォアグラ串”など、前菜からデザートまで“串”づくしのフレンチ

フレンチの王道といえる豪華な「フォアグラ」をはじめ、前菜からデザートまで約20種類の料理をすべて“串づくし”で表現したフレンチとともに、ビールやカクテルなどをフリーフローで楽しめる。

フォアグラ串

串でフレンチを表現

あらゆる料理が串に刺さっている！

契約農家から仕入れた有機野菜をはじめ、シェフがこだわり抜いた新鮮食材そのものを、10種類の特製コンディメントとあわせて味わうことができる。

10種類の特製コンディメントで好みの味で味わえる

「ベイサイド・ビアガーデン～串deフレンチ～」の高級食材を使った「フレンチ」とカジュアルなイメージの強い「串料理」がマリアージュした、新感覚のビアガーデンを楽しもう！

「ベイサイド・ビアガーデン～串deフレンチ～」
■開催期間：2019年6月～9月の特定日（詳細は公式ホームページを参照）　※要予約
■開催時間：　18：00～22：00（2時間制）
■料金： スタンダードプラン 5500円（消費税・サービス料込）
■開催場所：横浜アートグレイス ポートサイドヴィラ　ゲストハウス内
■内容：料理約20種類食べ放題（大皿に盛り合わせで提供）＋フリードリンク
【アミューズ】鶏のから揚げのエスカベッシュ／夏野菜とうずらのピクルス
【冷菜】バーニャカウダと合鴨の燻製炙り焼き
【温菜1】肉・魚介系のフレンチ串（3種類）／鶏つくねグリル／海老スパイスマリネ串／焼きアスパラ串
【温菜2】ラスパドゥーラ／肉・魚介系の揚げフレンチ串（3種類）／イカ・ジャガイモ・豚ロース　お好きなコンディメントと共に
【メイン】オリジナルロッシーニ串／フォアグラのフリット串
【〆の料理】土鍋で炊いた焼き鳥茶漬け
【デザート】夏フルーツ串／焼きマシュマロ串／フレンチマカロン串
【コンディメント10種類】ウスターソース／タルタルソース／ジェノベーゼ／わさび醤油／ゆず胡椒パウダー／タプナード／ポン酢／サルサソース／スイートチリソース／藻塩
【ドリンク】生ビールキリン一番搾り／ウィスキー・ハイボール各種／オリジナルカクテル／ノンアルコールカクテル／ソフトドリンク
※ドリンクは上記「スタンダードプラン」以外に、ソフトドリンクのみの「ソフトドリンクプラン」（5000円）、スパークリングワインも付いた「ゴージャスプラン」（6000円）の計3種類。
※仕入れ状況に応じて内容に変更あり。
https://www.bestbridal.co.jp/yokohama/artgrace_yokohama/

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