検索ボタン

検索

横浜のキニナル情報が見つかる! はまれぽ.com

  • 3連休がいっぱい。横浜〜みなとみらいへ行こう。
  • 魅惑の桜木町・関内 〜もっと知りたい! 占いからグルメまで〜
  • 横浜元町におでかけしよう! 〜異国情緒あふれるエキゾチックな街〜

ココがキニナル!

地下鉄・阪東橋駅から徒歩数分タイ料理ソムタムイサーン料理絶品の店です(タイ東北料理)(M-changさんのキニナル)

はまれぽ調査結果!

暑いとさらに美味い、本格的・本場のタイ料理が味わえる「ソムタム」と「サバイクラパオ」の2軒を紹介。「美味い! 辛い!」を堪能。

  • LINE
  • はてな

2014年08月28日

ライター:クドー・シュンサク

まだまだ、びんびんにもんもん暑かった取材日当日。気づけば、ぱりっと焼いた中華麺にかけてもいいくらい脳みそがとろりとしていた取材日。暑いなら、暑い国の料理でもいただいて、ナチュラルハイのような“エンドルフィン”でもでればいいな。
 
本格的で、しっかり本場の味が味わえるタイ料理。タイ東北地方の「イーサーン料理」が食べられるお店をご紹介です。
 
まずは、キニナル投稿にあった阪東橋のお店から。



本場とオリジナルの味が人気「ソムタム」

横浜市営地下鉄ブルーラインの阪東橋駅から3分ほど、筆者クドーの知人界わいも「美味い」と言っているタイ料理居酒屋「ソムタム」さんに到着。
 


おじゃまします


店内に入ると「ファッ」と香草や香辛料の香りが通りすぎる。
ディープな横浜下町にいながら、東南アジアな異国感はかなりある。
 


店内


とってつけたような装飾を配して演出する異国感ではなく、至極当然に滲みでる異国の情緒。いい、雰囲気。
期待がふんわりとしてきたところで、さっそく料理をいただくことに。
まずは、男性客のほとんどが最初に注文するという一品から。
 


ヤム・ヌァ(牛肉サラダ:1000円)


かるくボイルした牛赤身肉にレタス・パクチー・赤と白のタマネギ・セロリ・キュウリ・プチトマトに赤とうがらし。自家製のドレッシングがたっぷりとかかる。
 


では


ビシッと、すっぱからいドレッシング。辛さ、強め。それでも「痛い」まではなく心地良いのちょっと上の「ピリリリ」。ざくぎりのパクチーとやわらかくボイルされた牛肉に、すっぱからいドレッシングがよく合う。厚切り牛しゃぶサラダ、ナンプラーとレモンの効いたドレッシングでパクチーてんこ盛り、といったところ。非常にパンチのある美味さです。
 


続いてはムー・ヤン・タクライ(豚ばら肉のレモングラス風味焼き:1000円)


厚切りの豚ばら肉をタイの大豆醤油「シーイウカオ」で味付け。ほかにはレモングラス・
ウコン・ニンニク・パクチーの根・すりおろしタマネギと一緒に1晩漬け込む。
串から外し、レタスにパクチーと一緒にくるんで食べるのが本場風。
 


これが美味いとのこと


少し甘めの味の醤油とすりおろしタマネギの「あまからさ」とニンニク、そこにレモングラスの爽やかさ、こんがり焼けた豚ばら肉と相まる。美味い。とても良いバランス。
白いご飯にもよく合いそうな味つけ。レモングラスがまたいいです。
パクチーが苦手な方はそのままでどうぞとのこと。
 


シメはゲーン・キュウ・ワン・ヘーン(ドライグリーンカレー:1500円※ライス付)


「ソムタム」オリジナルメニューだというドライグリーンカレー。とり肉・ナス・タケノコ・パクチーに赤と青のとうがらし。汁を煮詰めさらに濃厚に味つけ。米は長粒種と短粒種をブレンドしたタイ米を使用。
 


ではでは


濃厚なコクとココナッツミルクの甘み、そしてとうがらしの強い辛さ。濃いめの味に辛さが一気に広がる。ごはんがすすむ。辛さにじんわり汗がにじむ。それでもとまらない美味さ。
一般的なグリーンカレーにパンチとコクを倍増した一品。かなり、クセになる味です。
 


スタッフのコセキさんいわく「タイ東北地方の本場の味を提供しています」


創業から11年が経つ「ソムタム」さん。繁華街ではなく、下町風情のある場所で、本場の味を気兼ねなく味わってほしいというのがお店のモットーとのこと。
 
キニナル投稿にある「イーサーン料理」とはタイ東北地方の料理。ほかの地方の料理と比べると辛味が強いのが特徴。
お客さんからリクエストがあれば、さらに本場の田舎風な味つけにしてもらうことも可能だという。非常に、美味しかったです。
 


ごちそうさまでした

 
 
続いては、本場の味が楽しめる関内のお店を紹介!・・・キニナル続きは次ページ≫
 

  • LINE
  • はてな

おすすめ記事

横浜にタイタウンがある!?

おしゃれな中に遊び心がある空間で素敵な時間を! 美味しさと楽しさにあふれる「Mid.Ru(ミドル)」

  • PR

横浜にある庶民的なのに本格中華の味が楽しめるお店を教えて!

隅々までこだわったセンスの良い空間で絶品ナポリピザを味わう「Pizzeria PONTE ALTO」

  • PR

横浜で庶民的で美味しい本場台湾料理が食べられるお店を教えて!

フカヒレ姿煮がのった豪華メニューも1人2400円で食べ放題! いま中華街で話題沸騰の「中国飯店」

  • PR

横浜にあるこだわりの蕎麦屋を教えて! 関内編

野毛に新たな焼き鳥の名店出現。笑顔の華咲く「華蔵」

  • PR

新着記事

社食・職食を巡る~馬車道にたたずむ第二合同庁舎のワンコイン職員食堂

    • 面白かった136
    • 面白くなかった4
    • コメント1
  • 2018年09月19日

炎上ギリギリがモットー!? ふざけたサービス満載の三和交通の内部に迫る

    • 面白かった61
    • 面白くなかった2
    • コメント1
  • 2018年09月20日
花火大会特集2018:横浜・神奈川県内の花火大会情報
中華街/路地裏グルメ特集
イベントカレンダー
3連休がいっぱい。横浜〜みなとみらいへ行こう。
魅惑の桜木町・関内 〜もっと知りたい! 占いからグルメまで〜
横浜元町におでかけしよう! 〜異国情緒あふれるエキゾチックな街〜

はまれぽ編集部のイチオシ

思わず働きたくなる! 社員満足度ナンバーワンを目指し、業界の“当たり前”に挑戦し続ける横浜の運送会社

  • PR

豊富な経験をもとに不動産や相続の悩み解決をサポート。明るく前向きな社会づくりの活動にも注目!

  • PR

EDやAGAのこと、こっそり相談できるスマホ診察にも対応した、国内正規薬のみを取扱うクリニック

  • PR

型破りな教育スタイルで やる気と自信を育む「マツハシゼミナール」

  • PR

「海見え」「海近」物件多数! 通勤可能な海辺の住まいなら「湘南海辺不動産株式会社 湘南辻堂不動産店」

  • PR

徹底した車内クリーニングは掃除のプロもびっくり!車は友達!「友車倶楽部」

  • PR

ここはローマ下町のトラットリア!? 本格的なローマ料理を気軽に楽しめる「リオス ボングスタイオ」

  • PR

過酷で繊細な作業で産業廃棄物を大幅削減してリサイクル。環境問題の解決へ力を尽くす「ホマレファースト」

  • PR

裏横浜で絶品イタリアンをリーズナブルに味わえる「da TAKASHIMA(ダ タカシマ)」

  • PR

基本を理解することで、学力が伸びる。生徒と並走し、きめ細やかな個別のケアも行う学習塾「ケイスクール」

  • PR

みんなのキニナル投稿募集中!!

はまれぽ編集部が
キニナルことを調査してお答えします!!

  • ガチチャーハンで優勝した、ふじやま亭のオムチャンの試食をお願いします

  • 吉野家の中にはそばも提供する店舗があり、近郊だと藤沢にあります。今度横浜に黒い吉野家ができるようです...

  • 横浜西口のダイエーが閉館になります。横浜西口のシンボルのひとつだったと思います。閉館前に調査お願いし...

あなたはどう思う?

横浜で紅葉を感じるならどこ?

最近のコメント