ログイン/会員登録

こんにちは、ゲストさん。

ログイン/会員登録する

ログインすると、すべてのコンテンツを
ご利用いただけます。

Question みんなのキニナル投稿

投稿の中から、はまれぽ編集部もキニナルことを調査してお答えします!
ぜひ投稿してみてね。(200文字まで)

投稿はこちらから

みんなのキニナル

    相模鉄道が平成26年4月27日にダイヤ改正します。そのダイヤ改正をよく見ると「特急」表示が!横浜~二俣川~大和~海老名と横浜~二俣川~いずみ野~湘南台に停車する路線図もあります。この件の経緯について取...

    くろてんさん

    相鉄線にウルトラマン⁉︎ 4月下旬から、相鉄線でウルトラマンのラッピング車両が走り出すとか。沿線に特にゆかりの地があるわけでもないのに、どういう経緯でウルトラマンが現れたの?今回初登場の「ウルトラマ...

    そうてつボーイさん

    横浜スタジアムの売り子さんは、一試合平均何歩歩くか?試合前と試合後では、何キロ体重が変わるんでしょうか?

    はまっこ045さん

もっと見る

あなたはどう思う?

過去のアンケート結果はこちら

横浜にカジノができたらいいと思う?

治安が心配だからやだ
できても行かないよ
市の懐がうるおうならよし
興味なし

投票せずに結果を閲覧

アクセスランキング

ジャンル
1位
横浜の給食パンといえば「かもめパン」!? その名前の由来を教えて!
2位
3月14日オープン!川崎にできた怪獣酒場ってどんなところ?
3位
野毛に大増殖中の「高級アロマエステ」は風俗店か? 突撃取材!
4位
市営バスの黒字ナンバーワン路線はどこだ!?
5位
川崎堀之内町の『ちょんの間』ってどうなったの?
6位
ユーザーが選ぶ家系NO.1店が決定!「IEK(イエケー)48総選挙」の最終ユーザーランキングを発表!
7位
横浜CIAL跡地には何ができる?JR東日本が新たに「(仮称)横浜駅西口駅ビル計画」を発表!
8位
半世紀の歴史に幕! さいか屋川崎店が来年5月に閉店。その真相は?
9位
おいしい・安い・揚げたて・ソースが絶品! 本当は誰にも教えたくない山元町の「フライ屋さかい」に突撃!
10位
3月1日に期間限定で横浜駅西口にオープンする「ルミネ」の全貌をレポート!
11位
横浜でおいしいチャーハンと一品料理が食べられるお店を教えて!
12位
メガ盛りVS髪盛り!? 藤沢にある超有名店「上州屋」でメガ盛りメニューを食す!
13位
一般人には行きにくい!? 『横浜マリンハイツ』の激ウマグルメを調査!
14位
真夜中でも食べられる家系ラーメン店ってある?~横浜の家系ラーメン全店制覇への道 其の拾参
15位
実行委員会の不正経理発覚で春の野毛大道芸が中止! その真相は?
16位
クリーミーかつマイルドな家系ラーメン店はどこ?~横浜の家系ラーメン全店制覇への道 其の拾弐
17位
ジャックモール跡地の現状をレポート!
18位
土日の昼だけ野毛に現れる“幻のラーメン店”ってどんなところ?
19位
日の出町ストリップ「浜劇」、常連客の連帯感が凄いのはなぜ?
20位
横浜港に初入港した豪華客船「クイーン・エリザベス」を徹底レポート!
21位
男性器をかたどった石像が保土ケ谷区にある!?ライター松宮が設置された由来と歴史を大捜索!
22位
茅ヶ崎市主催の怒鳴らない子育て練習講座とは?
23位
伝説のジャンボパフェ「アンビリーバブル」なき今、横浜市内にジャンボパフェは存在するのか!?
24位
横浜で一番おいしいカルボナーラを探せ!
25位
山下公園の氷川丸は浮いている!? 真相を徹底検証!
26位
プロレスにちなんだメニューがある、プロレス道場ってどんな店?
27位
外観はまるで老舗旅館! 3000坪の風雅なモーテル、緑区にある「旅荘ふか草」に突撃!
28位
横浜に安くて感じのよいラブホはあるのか?
29位
“はまっ子の味”かもめパンの工場で火災が発生。一夜明けた様子は?
30位
関内でニワトリ一羽の唐揚げと対面!?工程からこだわりまで余すとこなく完全レポート!

横浜のココがキニナル!

暑いときには辛い物!横浜にはカレーやら麻婆豆腐やら韓国料理の辛いのもありますね。横浜で一番辛い食べ物ってなんでしょう? (hardさんのキニナル)

はまれぽ調査結果

白楽にあるシックな喫茶店の『地獄のカレーパン』が
暫定で一番辛いが、これからも激辛情報を募集する!

ライター:ワカバヤシヒロアキ (2011/07/28)

辛いものを食べると、食欲増進や新陳代謝を活発にする作用があると言われている。
食欲が落ちてしまいがちな暑い夏にこそ、激辛グルメを堪能したいハマっ子も多いはず。

しかし、一言で辛いと言ってもその味はさまざま。
辛み成分の含有量などで定量的に比較できれば良いが、物質を特定することが難しく機械による測定は難しい。

そこで、毎度おなじみFMヨコハマ平日午後の番組「E-ne! ~good for you~」との連動企画により、横浜で一番辛い料理を決めることにする。つまり、DJホズミンの舌と感性が頼りだ。
 


すっかり夏らしい格好のホズミン


調査にあたって作ったルールは、「「辛さが◯◯倍などで調整できるメニューは、料理の味が損なわれない程度までとする」というもの。無理矢理、香辛料をつめこんだものだと際限がなくなり、「料理」としての体が保てなくなってしまうからだ。このラインは店主に決めてもらうことにする。

ひとまず、周辺の評判やウェブ上での評価をもとに3つの激辛料理を絞り込んだ。
ラジオの生放送中にそれらを食べ歩き、辛さを徹底検証していくことにする。



まずは中華街の四川料理へ

辛い!と言って真っ先に思い浮かぶのは、中国の四川料理。
そこで、中華街で聞き込みをすると、「京華楼(きょうかろう)」というお店が挙がってきた。
 


中華街のお墨付き、京華楼本館


そこにある「本場の四川麻婆豆腐」という料理が相当辛いという噂なので、足を踏み入れることにする。
 


メニューには赤いマークで「辣味(唐辛子などのヒリヒリする辛さ)」の、
緑のマークで『麻味(中華山椒などの痺れる辛さ)』の度合いが表示されている


最初から相当辛いお店に来たのではないか。
期待に胸をふくらませていると、店員さんが料理を持ってやってきた。
 


これが「本場の四川麻婆豆腐」


いかにも辛そうで、鼻を刺激する匂いを発している。これは絶対に辛いはず。
 


実況しつつ、おそるおそる口にするホズミン


辛いのは好きだというホズミン。
美味しそうと言いながら、ゆっくり口に運ぶ。
 


ホズミンの感想は?


しっかり味わったホズミンから出た言葉は「うん、美味しい。ちょうど良い辛さです」と、なんだかおだやかなものだった。花火で辛さを表現してくれと頼むと「手持ち花火」との返答。

あまり辛くなかったのか。

流れで、はまれぽ編集部も一緒に食べることに。
普段、カレーも甘口で食べるワカバヤシはすぐに「辛っ!!」と大声をあげてしまった。これを「手持ち花火」と評価してしまうホズミンが信じられない。
 


店長の斎藤さん(左)と、受付の大下さん


店員の大下さん曰く、この麻婆豆腐には16種類のスパイスを使っているとのこと。
辛いだけでなく、コクがあって美味しくリピーターも多いのが特徴なのだとか。代謝が良くなってお肌にも良いですよとオススメしていた。
 


3人で完食した


平気な顔をしていたホズミンだったが、中継終了後、「後からジワジワ来ます」と時間差で辛さを痛感していた。額から汗が吹き出している。
ということで、激辛料理であることは間違いないので、京華楼の「本場の四川麻婆豆腐」を暫定一位とすることにした。



オシャレなカフェで激辛料理?

続いて訪れたのは、東急東横線「白楽駅」から徒歩4分。
六角橋仲通商店街の中にある「珈琲文明 赤澤珈琲研究所」。
 


仲通商店街は、ナイトマーケットが行われることでも有名


オシャレな喫茶店風のお店。激辛という言葉が似合わないシックな店構え。
ここで出される激辛料理とはいったい何だろう?
 


店内はシックな家具で統一されている
 

空をイメージした天井はライトが微妙に変化している


温かい珈琲を飲みながら読書するのが似合うお店。正直、本当に辛いものがあるのかと不安になった。

そんな中、オーナーの赤澤さんが出してきたのは「地獄のカレーパン」という商品。
 


これが「地獄のカレーパン」(500円)、こぶしくらいの大きさだ


まるで美味しそうなシュークリームのよう。
デザートみたいだし、これはペロリと食べられるだろう。


「地獄のカレーパン」の実力は?!次ページへ≫
 

最初へ

前へ

1

2

次へ

最後へ



【関連記事】

横浜最強のあの激辛チャレンジメニューに再挑戦!

西横浜の中華料理店「隆翔」、辛さ120倍のタンタンメンとは?