検索ボタン

検索

横浜のキニナル情報が見つかる! はまれぽ.com

  • 横浜家系ラーメン生みの親、吉村実に「はまれぽ」がインタビュー。好評の前編に続き後編絶賛公開中!
  • 横浜の家系ラーメン「全店制覇への道」家系家系図を作ろう

ココがキニナル!

「IEK(イエケー)48総選挙」、ラーメン評論家が選ぶ家系NO.1店が決定!

  • LINE
  • はてな

2012年07月19日

ライター:はまれぽ編集部

横浜が誇るご当地ラーメン「家系ラーメン」のNO.1を決める読者参加型企画「IEK(イエケー)48総選挙」。ユーザーランキングでは保土ヶ谷区の「寿々喜家」が1位の栄冠に輝いたが、ラーメンの評論家が実食を行ったら果たしてどの店をNO.1店と評価するのだろうか。

そんな疑問を解明するため、今回は2人のスペシャルゲストが登場。改めて評論家の視点から「キングオブ家系店」を決めて頂くことになった!



スペシャルゲストはこの2人!

実食評価を行う2人のゲストは、テレビ朝日の深夜番組「お願い!ランキング」に出演するラーメン界最強コンビ
。「ラーメン官僚」こと田中一明さんと「ラーメン女子大生」の愛称で知られる本谷亜紀さん!
 


本谷亜紀さん(左)と田中一明さん




編集部が5店を絞り込み!

ゲストの2人が実食する店舗を決めるため、まずははまれぽ編集部きってのラーメン好き3人で結成した「家系調査隊」がユーザーランキング上位10店をすべて食べ歩き。味や店の雰囲気などの総合評価を行い、5つの店舗をゲスト両名が訪問する実食店として絞り込んだ。
 


左から編集部の山下、三橋、編集長吉田
 

全10店をすべて制覇


編集部が絞り込んだ5店は以下の通り。

◆寿々喜家(ユーザーランキング1位)・・・麺とスープのバランスが良い(山下)、髪留めが用意してあるなど女性客にも優しいサービスが◎(三橋)
 



◆壱六家(ユーザーランキング2位)・・・濃厚なスープがやみつきになる(山下)、ボリューム感もあって大満足(吉田)
 



◆中島家(ユーザーランキング4位)・・・際立った特長はないが安定した味(吉田)、女性にも食べやすい1杯という印象(三橋)
 



◆光家(ユーザーランキング6位)・・・トッピングのキャベツがスープとマッチしていた(吉田)、あっさりしたスープなので女性にもおすすめ(三橋)
 



◆杉田家(ユーザーランキング7位)・・・スープにパンチがあり吉村家直系店の中で一番美味しかった(山下)、スープ、麺ともに直系らしさが前面に出ている(吉田)
 



3人が全10店を食べ歩いた結果、ユーザーランキング3位の「吉村家」、5位だった「環2家」に変わり、6位の「光家」と7位の「杉田家」が上位5店にランクイン。それではいよいよ、プロの評論家による実食評価へ。

ラーメンの味を基本に接客や店内の雰囲気などを総合的に評価し、田中さん10点、本谷さん10点の計20点満点でランキング付けを行う!


いよいよラーメン評論家による実食へ!ランキングの結果はいかに!?次ページ≫
 

  • LINE
  • はてな

おすすめ記事

「IEK48総選挙」の中間ランキングを発表!

「人をもてなす」基本中の基本に忠実だからこそ再訪を誓う。「焼肉おくう横浜本店」

  • PR

「IEK48総選挙」の最終ユーザーランキングを発表!

フカヒレ姿煮がのった豪華メニューも1人2400円で食べ放題! いま中華街で話題沸騰の「中国飯店」

  • PR

「IEK48総選挙」、実食評価を行うスペシャルゲストを発表!

裏横浜で絶品イタリアンをリーズナブルに味わえる「da TAKASHIMA(ダ タカシマ)」

  • PR

【編集部厳選】2018年も! 激辛喰いで熱くなれ!

親子の物語が紡ぎ出す絶品料理の数々!およそ150品目のメニューをそろえる「出世居酒屋いっすんぼうし」

  • PR

新着記事

アド街でも取り上げられた「横浜駅」周辺の記事をピックアップ!【編集部厳選】

    • 面白かった48
    • 面白くなかった9
    • コメント0
  • 2019年05月19日

睡眠の質が変わるって本当?「リガーレ・カイロプラクティック横浜」で不眠の悩みを相談してみた

    • PR
  • 2019年05月20日
横浜家系ラーメン生みの親、吉村実に「はまれぽ」がインタビュー。好評の前編に続き後編絶賛公開中!
横浜の家系ラーメン「全店制覇への道」家系家系図を作ろう

はまれぽ編集部のイチオシ

腐りにくいウッドデッキが大人気。快適さは実績と安心が保証。ウッドデッキ専門会社「ウッディ企画」

  • PR

裏横浜で絶品イタリアンをリーズナブルに味わえる「da TAKASHIMA(ダ タカシマ)」

  • PR

過酷で繊細な作業で産業廃棄物を大幅削減してリサイクル。環境問題の解決へ力を尽くす「ホマレファースト」

  • PR

増改築からメンテナンスまで、住まいのことならなんでもおまかせ「システムショップはぎわら 金沢文庫店」

  • PR

穏やかな語り口の中にある熱い思い!「子どものいない夫婦における遺言書作成の大切さ」を説く!

  • PR

カラダを思いっきり動かして運動能力向上! 子どもらしく過ごせる「大津スイミングクラブ・スポーツ学童」

  • PR

お気に入りの紅茶がきっと見つかる、横浜元町老舗の紅茶専門店「ラ・テイエール」

  • PR

地域の人、飲食店を営む人たちに愛される老舗酒店。全国の蔵元に直接足を運び実現した豊富なラインアップ!

  • PR

エアコンによる悩みを解消、一度使ったら必ず欲しくなる世界初・横浜発「ハイブリッドファン」を生んだ企業

  • PR

価格、ボリューム、格式ばらない雰囲気・・・ 日本料理の“常識”を覆す名店「別亭空海」

  • PR

みんなのキニナル投稿募集中!!

はまれぽ編集部が
キニナルことを調査してお答えします!!

  • アンパンマンミュージアムが来週の日曜日に閉館してしまい、バス停の名前まで変えるようです。7/7に移転...

  • 神奈川大学は地域に開かれた大学。食堂やスポーツセンター、プールや図書館などは地域の人も利用出来るそう...

  • 相鉄線天王町駅改札横の私設喫煙所が大変迷惑なので取材してください。駅出入口の真横にあるタバコ屋が喫煙...

あなたはどう思う?

リニューアルしたトップページの感想は?

最近のコメント

アクセスランキング