シカゴピザ×クラフトビール「ブッチャー・リパブリック横浜赤レンガ」

横浜赤レンガ倉庫に「BUTCHER REPUBLIC 横浜赤レンガ」が、2019年7月29日（月）にオープン！

横浜赤レンガ倉庫からみなとみらいビューを堪能できる！

横浜みなとみらいを一望できるバルコニー（テラス）席ではクラフトブルワリーのビールをはじめとしたビアガーデンコースが提供される。

料理とクラフトビール、夜景のコラボレーション！

「ブッチャー・リパブリック横浜赤レンガ シカゴピザ & ビア」は、設立当時の倉庫の面影を残したレンガの壁を基調としたシックな内装。日本のビール発祥の地である横浜で、ビールの歴史に思いをはせながら、素敵なひとときを過ごせる。

レンガの壁を基調としたシックな店内

話題のシカゴピザとクラフトビールを楽しめる！

「シカゴピザ」は名前の通り、シカゴ発祥のピザ。「ブッチャー・リパブリック横浜赤レンガ」では、生地から手作りして専用のピザオーブンでじっくり焼き上げた自慢の本格シカゴピザが味わえる。

4種類のチーズを使ったシカゴピザ「ブラック＆ホワイトチーズ」

また、シカゴピザと相性抜群のクラフトビールも、クラフトブルワリー「リオ・ブルーイング ・コー 東京醸造所」の限定特別ビールや、ベルギー・アメリカから直輸入したもの、地元横浜のクラフトビールなど、最大12種の樽生を楽しめる。

料理はシカゴピザ以外にも、産地にこだわったオイスタープレートや、熟成肉・ドイツ産ソーセージ盛り合わせなど、クラフトビールに合うこと間違いなしのメニューが揃う！

オイスター6ピース

熟成リブアイステーキ

みなとみらいや横浜港を一望でき、海からの風を感じながら、「ブッチャー・リパブリック横浜赤レンガ」で至福の時間を過ごそう！

「ブッチャー・リパブリック 横浜赤レンガ シカゴピザ & ビア」
■所在地：神奈川県横浜市中区新港1-1横浜赤レンガ倉庫2号館3階
■オープン日：2019年7月29日（月）
■営業時間： 11：00〜23：00（無休）
■席数：269席（店内229席、テラス40席）
http://www.butcher-nyc.com/akarenga.html