新生タイクーンの実力、提供されるお肉を食べてみよう！

マスコミによる囲み撮影会にニワトリ乱入。・・・ちょっとザワつく
　

もりもり解体される和牛モモ肉
　

左からシンシン、カメノコ、モモ三角
　

「シンシン」は柔らかさが特徴で女性人気。
「カメノコ」は歯応えしっかりで肉味の濃さがある肉。
「モモ三角」はしっとりとした肉で、いわゆるトロける食感の逸品。

肉フェスに和肉を卸している「門崎（かんざき）熟成肉 格之進」による解体ショー。供されるのはたっぷりと60日間、熟成されたもの。
酵素がタンパク質を分解することにより、アミノ酸（旨味成分）ができ、美味しさが増すという。
　

見るだけでも美味そう・・・。これをBBQで！
　

こちらUSステーキ
　

スーパープレミアムBBQコースのお肉がこちら。9800円（写真は2人前）
　

ちょっとBBQコースの詳細を。
上の写真のスーパープレミアムBBQコースは2時間でフリードリンク制。
国産黒毛和牛の希少部位50グラムが3種、US肩ロースが75グラム。これですでに225グラム。さらにニュージーランド産とオーストラリア産のタンにソーセージに野菜が付く。

ほかに8000円の「門崎熟成肉プレミアムBBQコース」に3500円の「スタンダードBBQコース」がある。
　

コースたくさん
　

BBQ以外でもステーキやスペシャルメニューがあります
　

ではBBQ体験を・・・。
　

こんな極上肉を・・・
　

こーんな景色で！
　

グリル（炭）で、ジュワーーーーーーーーーーーーーーッて焼く
　

もう一度言うね、ジュワーーーーーーーーーーーーーーッて焼く！
　

じゃ、ニワトリが試食しまーす
　

ベリーレアの熟成肉をパクリと
　

柔らか～い食感。霜降りで、肉の繊維が口の中で解けて濃厚な肉味！　脂も柔らかくて嫌味がない、というか美味い、すごく美味い。
　

なんて試食してると次々に肉がくる。やっぱりボリュームあります！
　

「わさび醤油も試して！」とさらにくる！
　

手に入るなかで最高のものを提供し食べさせてくれる。このお肉で文句をつける人はいないんじゃないかと。
　

ワイワイとBBQして、無言になる美味さ。で、ウェーイって楽しいです
　

美味いんで杉崎社長と2ショットを
　

美味しいものを食べるだけ、ではないのがタイクーンらしさ。肉フェスとコラボしてパワーアップしてます。

ヨットハーバーに隣接した最高の景色は当たり前だし、目の前にはクルーザー。伝説の名車「コブラ」が飾られていたり。
　

カーマニアなら絶対反応する“シェルビー コブラ”（本物！）を展示！
　

スロットカーレーシングができます（有料）
　

車が早すぎて写りませんが・・・（オレ、これ得意）
　

“大人の遊び場“として盛り上がってます
　

このサーキットを運営しているのが、珍しいクルマがたくさん！　な金沢区の「シェルビーアジア」。こちらも“ハマっぽさ全開”な企業とのコラボレーション。
　

貴重なミニカーも
　

シェルビーアジアとはまれぽ.comもコラボ
　

取材なのに楽しいタイクーン、そして肉フェス。これ、実際に訪れたらもっと楽しいよな・・・。

そうこうしているウチにプレス発表が終了。
　

帰りは船で象の鼻パークまで送ってくれた
　

やっぱり夜のタイクーンが見たい、初日の様子はどうだろう？

7月18日、午後5時。タイクーン復活！
　

過去、大変なにぎわいを見せている「肉フェス」。初の屋内開催とあって、大々的な告知をしていないにもかかわらず三々五々、蘇ったタイクーンにお客さんがやってきた。
　

東京都港区からきたカナさん、ノブさんお2人
　

南区からきたKさんとTさん
　

何人かにインタビューすると、やはりタイクーンの復活と肉フェスを待ちわびていた方々が多い。
　
「肉のお味は？」の質問には皆さん、「美味しい」「旨い」「最高！」との答えが。
　

まぁこの質問、聞くだけ野暮か・・・
　

初日は予約を取らなかったといい、若干の余裕が。しかし2日目以降は日に40人ほどの予約が入っているという。
夏休みに向けて、倍々的に盛り上がる予感。
　

暮れなずむ横浜。タイクーンからの眺め
　

訪れた人の声も聞けたし、帰ろうかなと思っていると、今日（7月18日）が山下町の花火（横浜スパークリングトワイライト2015）だと気づく。
　

ニワトリ細野がテキーラ飲みつつ、花火を待つと・・・
　

始まった！
　

湾の水路を挟んで左にマリンタワーとランドマークタワー。少し目線を右、花火が次々に。
あぁ、そうか。今年もタイクーンで花火が見られるんだ、と。

横浜の花火を見るには絶好のロケーション。
記事を出した現在、横浜港から見える花火（神奈川新聞花火大会）の日の予約は、まだ埋まってはいないそうだ。

早いもの勝ちですが、このロケーションとBBQが楽しめます。
　

どうです、デートにもファミリーにもオススメですよ
　

取材を終えて

これから、新山下が変わる。再開発だ。みなとみらい21地区の開発が一段落した今、ここタイクーンのある新山下エリアが大きな変化を迎える。
先進国の例に漏れず、港湾エリアが外へ膨らみ、かつての場所に開発の手が入る。高層ビルが立ち並び、商業施設やマンション群が完成する。

変わる新山下に、やはり新山下のランドマークだったタイクーンが戻ってくる。
というか新しいタイクーンがあり続ける。
　

新山下にはタイクーンがないとね・・・
　

そんな理由で復活したタイクーンが、初めて訪れた日のように眩しい。

新しくなる街に、今までなかった新しい集客の要、国内最大級の初めての試み「屋内型肉フェス」とは、実に横浜らしい。そして新山下らしく、タイクーンらしい。
　

「TYCOON肉フェス ヴィレッジ ベイサイド」が牽引します
　

注目エリアの、やっぱり目が離せないスポットでした。
　

新山下とともに、変わり続けます
　　

　
―終わり―
　　　

TYCOON 肉フェスヴィレッジベイサイド
住所／横浜市中区新山下3-4-17
電話／045-624-2700
営業期間／2015年7月18日（土）～9月27日（日）
営業時間／17:00～23:00、土日祝11:00～23:00
URL：http://www.tycoon.co.jp
：http://nikufes.jp
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Twitter：http://twitter.com/nikufes
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株式会社シェルビーアジア
住所／横浜市金沢区幸浦2-13-12
電話／045-353-8631
URL／www.shelbyasia.com