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「オリジナル市場めし」が食べられる南部市場の「土曜市」とは?

ココがキニナル!

先日南部市場のがってん食堂に初めて食事に行った時、従業員のかたにチラシを頂き、市場めしというのが始まるそうなんです。海鮮が大好きな私としては是非取材をお願いしたいと思います(アリスさん)

はまれぽ調査結果!

毎月第1・第3土曜日の「土曜市」は場内の「神水産」で鮮魚を購入し500円を支払うと、がってん食堂で最高にうまい海鮮丼を作ってくれる

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ライター:万田 ケサトシ

いよいよオリジナルの海鮮丼が登場!

 

サラダとみそ汁、漬け物が脇を固める


大きな丼はご飯が見えないほどに新鮮なネタがたっぷりと乗っかっている。しかもさっきまで市場の魚屋さんに並んでいたもの。

もっと言ってしまうと全ネタが自分の好物! 誰にも負けない最強の海鮮丼が今ここに誕生した。
 


ルックスも青魚好きの万田にとって最強です!


せっかくなので海鮮丼のタイトルを付けてみました。
「オレの気まぐれ、キミのはまぐれ!? カツオ、アジ、イワシの三色丼」
(長過ぎるので以下最強丼)
 


外国の屋台のような雰囲気でもある


お席は店内を飛び出し、市場内の通路にあるオープンなテーブル。

このスペシャルな最強丼をより美味しくいただくために缶ビール(350円)を追加。
 


すでに最高!


最強丼、いただきます


カツオは全く臭みがなく旨味をたっぷり感じられる。アジもイワシも脂ノリノリ。とにかく旨い。

あらかじめネタにかけられている自家製の土佐醤油がいい仕事をしているなぁ。
鰹節やみりんを使っているそうで、魚の旨味をより感じやすくさせてくれるし臭みも消してくれる。
 


どんどん箸が進みます

 
サラダのドレッシングも自家製。すり下ろしたタマネギとニンジンに粒マスタードがアクセント。これも野菜を引き立ててくれる。
 


ごちそうさまでした。やっぱ最強な丼です


調理代とサラダ、みそ汁が込み込みで500円というのは嬉しすぎ!

今回は全て刺身にしてもらったが、煮魚など素材に合わせた調理もしてくれる。
さらに、自分が購入した魚以外にも店内のホワイトボードに書かれている魚を入れることも可能!
あれ食べたい! これも入れたい! といったワガママにも柔軟に対応してくれる。



がってん食堂の魅力に迫る

さて、最強丼でお腹も気分的にもかなり満足しましたが、同じテーブルで相席だったお隣さんのメニューがキニナルので、覗かせていただきました。
 


相席になった男性2人組の常連さん


古くからの常連さんは海鮮をあえて選ばない玄人セレクト


まずは昔からオーナーの石川さんと知り合いという男性がオーダーしていたのはオムハヤシ。サラダとコーヒーがセットで600円ですって!
オーナーによると同店では人気メニュー2位。作っても作っても追いつかないそうだ。

そしてこちらは若手の常連さんがオーダーしていた「海鮮丼と支那そばのセット(750円)」。
 


スープが透き通っていてキレイ!


この「支那そば」も人気メニュー! 鶏と豚ガラに煮干しや昆布をベースにしたスープは見るからに旨そう! 海鮮丼のネタはその時々のオススメが乗っかるそう。これはリベンジ確定です。
 


すごいボリューム・・・


こちらはあら煮定食(750円)。さらに目玉焼きが付きます。
このほかにもカレーはラーメンのスープを使っていて、人気があるんですって!
ホントにキニナルメニューばかりで、しばらく通うことになりそうです。



取材を終えて



今回取材させてもらった、がってん食堂と神水産のタッグ企画。

南部市場が民営化されたときに、もっと盛り上げたいという両者の思いで2015(平成27)年10月から開始。実は同年12月から始まった土曜市よりも先にスタートしていたのです。
 


みなさんありがとうございました!


そしてメディア取材ははまれぽが初めてとのこと。これは嬉しいなぁ~!

万田自身、旅番組の主役になったような気分になれて大満足ですし、石川さんファミリーをはじめ、取材を受けてくれた皆さんがとてもウエルカムでなんとも楽しいひと時でした。
「道の駅」建設予定も噂されている南部市場から今後も目を離せません。
 


すごい豪華!


最後に丼に乗り切らずお土産にしてもらった刺身たち。クーラーボックス持参がオススメです!

―終わり―
 
 
取材協力

神水産
住所/横浜市金沢区鳥浜町1−1 南部市場水産棟
電話番号/045-779-2828
営業時間/9:00~11:00(土曜市開催時)
定休日/市場定休日に準ずる

がってん食堂
住所/横浜市金沢区鳥浜1−1 南部市場水産棟
電話番号/080-6599-1399
営業時間/6:30~13:30(13:15 L.O)
定休日/日曜日・祝日
ホームページ/http://www.washoku-gatten.com

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  • がってん食堂が取り上げられちゃった!知る人ぞ知るだったのに!まあ仕方ないですね。ここは記事にもある「海鮮丼とラーメン(支那そば)のセット」がイチオシです。このラーメンがびっくりするほど美味しいのです。海鮮丼(その時々でカツオ、ハマチ、ヒラマサ、イワシ、マグロなど)は言うまでもありません。ご飯自体もとても美味しいです。店員さんもとても良い感じの方ばかり。ウチは土曜日の朝はビルズよりもがってん食堂です。

  • 全て生姜で食べる魚をセレクトしているのを見ると、万田さん、結構な魚好きとみた!材料費+500円の海鮮丼もよいけれど、多分一番お得なのはアラ煮定食だな~

  • あら( ̄▽ ̄)オールバックやめた(((o(*゚▽゚*)o)))❓

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