「横浜キャラメルラボ」

自家製生キャラメルを使用した横浜土産「横濱レンガ通り」を製造している株式会社ウイッシュボンは、2019年10月31日（木）に開業を予定している横浜の新複合施設「横浜ハンマーヘッド（YOKOHAMA HAMMERHEAD）」内に、初の直営店「横浜キャラメルラボ」をグランドオープンする！

新業態のキャラメル専門店「横浜キャラメルラボ」

ウイッシュボンでは職人が心をこめて炊き上げたこだわりの手作りキャラメルの美味しさを、さらに多くの方に届けたいという想いから、今回横浜発のキャラメル専門店「横浜キャラメルラボ」をオープン。
厳選素材を使用して職人が銅鍋で炊き上げる「横濱生キャラメル」をはじめ、砂糖の使用を控えフレーバーの「素材」を活かした10種類のキャラメルや、店舗工房で作る出来立てのキャラメルシュークリームやプリン等、手作りの美味しさを提供するブランドを目指す。

「素材を活かした10種類のキャラメル」（10個入り／1250円／税込・以下同）

生キャラメルクリームたっぷり「パリッと生キャラメルシュー」（350円）

「キャラメルプレスパイ」（6個／1080円）

「生キャラメルプリン／生キャラメルショコラプリン」（350円）

横浜キャラメルラボ
■所在地：横浜市中区新港2丁目14-1 横浜ハンマーヘッド 2階
■開業日：2019年10月31日（木）
■営業時間：11：00～20：00
https://caramel-labo.com/