多様な文化と人と酒とが結びつく居酒屋「酒房 ぴー」

他案件の取材の際に、「『試聴室その2』（黄金町のライブハウス）に来ているお客さんのお店で、イベントなども開催している面白い居酒屋があるらしい」との噂を入手した。
　

水玉模様の印象的な店舗外観

その居酒屋は、初音町にある「酒房ぴー」。

8～10種類取り揃える日本酒について、「なるべく、どこの酒屋から仕入れているのか、お客さんにバレないようにしているんです」と言って、イタズラっぽく笑う店主の佐藤広之さん。
　

「写真はちょっと苦手で（笑）」と、佐藤さん。頭に巻いた手拭いが小粋だ（イラスト：ナリタノゾミ）

珍しい酒、貴重な酒に、お客さんはどう反応するのか。駆け引きを楽しんでいるようだ。
　

津軽の銘酒「豊盃」（170ml・580円）と酒盗チーズ（200円）を堪能する

「豊盃」（三浦酒造）を蔵元から直接卸している酒店は、横浜市には2店舗しかない（蔵元による回答）。
「あの酒屋から仕入れているのかな？」などと思いを巡らせることも、酒の肴になる。

　

湯豆腐（320円）。つまみ類は500円を超えない
　

卵3つ使用した、厚焼き玉子（320円）
　

日本最古のビールとして、ファンの心を掴み続けているサッポロのラガー、通称「赤星」

「居酒屋を始めたきっかけ？　口下手な自分にとっての、言わば『修行』のつもりだったんだ。でも、実際にお店を始めたら、全く『修行』になってないことに気付いたんだけどね」
26年間に渡る精密機器設計士としてのサラリーマン生活から、飲食店経営の道を選んだきっかけについてそう振り返る。

「僕が、口下手を治す必要もないくらい、お客さんが店の雰囲気を如何様（いかよう）にも変えていってくれるから」

近隣住民やこの界わいに職場を持つ者をはじめ、土地柄、アートプロジェクトに関わるアーティストやクリエイター、「試聴室その2」に関わるミュージシャンなども立ち寄るという同店。
佐藤さん所有のレコードジャケットで飾られた店内には、レゲエやブルースが流れる。
　

レコードジャケットが貼られている店内

畳の敷かれた小上がりを持つ和風の居酒屋の中に、さまざまな人や文化が集まる。
その日、その日で、異なった空気が作り上げられているのだろう。
　

小上がりでは、ミュージシャンの三沢洋紀と大島輝之によるトーク・イベントや、
金原亭馬治による落語会などを開催
　

この日は43歳を迎えた常連客に、相模灘（久保田酒造株式会社）が振る舞われていた

「知人の飲食店経営者から『飲食店経営は甘くない』と言われながらも、開店に踏み切った」という。
「出店したのが、この街だったからこそ、続けられるのだと思う」
街の持つ緩やかな速度や温度が「肌に合う」のだと、佐藤さんは語ってくれた。

同店は10月で3周年を迎える。