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横浜のキニナル情報が見つかる! はまれぽ.com

横浜になぜ名古屋のご当地グルメが!? 激辛&激ウマ!「台湾ラーメン」が食べられるお店を徹底調査!

ココがキニナル!

横浜市内で台湾ラーメンを食べられるお店はあるのでしょうか?(u-pon0910さんのキニナル)

はまれぽ調査結果!

横浜市内で台湾ラーメンを提供する店「一刻魁堂(いっこくさきがけどう)」「口福館(こうふくかん)」「めめ」を紹介!

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ライター:松宮 史佳

台湾の「台湾ラーメン」が登場!? 「口福館」

続いてイセザキ・モールへ。ギッシー(編集部・山岸)行きつけの店に「台湾ラーメン」があるらしい。早速2人で行ってみることに!
 


JR関内駅から5分ほど歩き、イセザキ・モールにある「口福館(こうふくかん)」へ
 

午後3時過ぎだが店内は混んでいる
 

小上がりがある二階へ
 

オーナーの里村さんにお話を伺う
 

里村さんは台湾出身。30年ほど前、両親とともに来日したという。里村さんのおじいさんは「戦前の日本にいたこともある」とのこと。「口福館」は1992(平成4)年オープン。以前は「近隣にあるビルの2階に店を構えていた」とのこと。2年前、イセザキ・モールのメイン通り沿いにある現在地に引っ越すと「新しいお客さんが増えた」そうだ。
 


「お客様のご意見を今後に生かしたい」という真摯な姿勢がうかがえる「口福館」ホームページ


平日の営業時間は午前11時から午前0時まで。金土日祝は午前2時までオープンしている。営業時間が長く、2階には座敷席があるので「ゆっくりと食事を楽しめる」だろう。

「口福館」のメニューの種類は113品と豊富。しかも「全部超リーズナブル(byギッシー)」らしい。メニューを見ると・・・
 


自家製の「釜焼! チャーシュー」や「ハチノスと葱の和え物」などが全部399円!
 

「野菜焼餃子(5個190円)」とはハンパない!


“安さのヒミツ”を里村さんに伺うと、「安い仕入れ先を見つける」「大量に仕入れてコストダウンを図る」などの工夫をしているそうだ。料理は「台湾の味付け」がベース。台湾料理は「中国料理のジャンルのひとつ」なんだそう。
 


この安さなのに「ご飯大盛無料」というのもすごすぎる


ここで「台湾ラーメン」を注文することに。「・・・辛いんですよね?」と聞くと「いえ」と答える里村さん。

あれ? 「台湾ラーメン」って辛いはずでは!? 不思議に思い尋ねると、「口福館」の「台湾ラーメン」は台湾の「タンツー麺」と判明! つまり、「名古屋ご当地の台湾ラーメンではない」のだ! まさか名古屋の「台湾ラーメン」のもとになったオリジナルの「タンツー麺」が食べられるとは! 里村さんによると「あまり(ほかの店では)ないんじゃないかな」とのこと。
 


「台湾発焼きビーフン(695円)」もおいしそう!


「“タンツー麺”のルーツは台湾の漁村」と里村さん。漁村では冬の間、魚があまり獲れない。そのため「何かほかの名物を」と「タンツー麺」を売るように。そして「味が評判になり広がった」そう。「タンツー麺は漁村から始まった」とは! 意外なルーツに深く感心する松宮とギッシー。

すると・・・
 


「台湾ラーメン(タンツー麺:649円)」が登場!
 

まずひと口!


「鶏と豚でだしを取る」というスープはあっさりとした中にもコクが感じられる。炒めた豚のひき肉は甘みととろみがあり、「誰でもおいしく食べやすい味」だと思う。
 


トロリとした煮卵がこれまたスープに合うのだ!
 

続いて人気メニュー「台湾風肉丼(ルーローハン:476円)」も実食
 

ガブッとひと口食べると・・・


本醸造醤油でトロトロに煮込んだ豚バラから“じゅわっ”と肉汁があふれ出る。ご飯の量も多く、お新香もついていて「ハイクオリティ過ぎ」なのに476円とは。
 


「自家製」という「杏仁豆腐(299円)」も食べてみることに


「杏仁豆腐」が入った器を持つと・・・

「!!!!」

ずっしりと重い。・・・なんか手間暇かけて「しっかり作ってますっ」という感じがする。
これは超期待大!
 


思わず顔がニヤリ


「・・・これ、すごくない!?」と叫ぶ松宮とギッシー。“本格的な味わい&食べ応え十分”で大満足!