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「きた〇美味い店」を探す番組も取材に来た、日ノ出町のホルモン屋「がま親分」に突撃!

ココがキニナル!

「横浜にきたなシュランが来たお店ってあるんですか?あれば突撃取材をお願いします(ふんわりハミングさんのキニナル)」

はまれぽ調査結果!

日ノ出町の「がま親分」は昭和レトロな雰囲気の中、煙もくもくの店内で旨い肉や希少な部位をリーズナブルに堪能できる、本当にきたなくて美味い店

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ライター:万田 ケサトシ

いよいよ七輪でお肉をいただきます



店員さんがビニール袋を渡してくれるので身の回りのグッズをそこに入れてから、パーティーの始まり始まり!
 


これで匂い対策OK! 鞄はね・・・


まずはキンキンに冷えた生ビール(500円)で乾杯! いや~ビールが五臓六腑どころか末端まで身体中に沁み渡る!
 


この1杯のためにがんばってきました


この雰囲気だからビールがまぁ進むこと。喉を潤した後は数あるメニューの中から人気&珍しいメニューをピックアップして焼きに移ります。
 


主役たちが続々と集合
 

上カルビ黒毛和牛(1100円)


まずはオーナーさんがサービスで出してくれた上カルビ黒毛和牛。肉の厚みと脂身の具合が素晴らしい! ビールと一緒にパラダイスタイム突入。
 


旨い肉は人を笑顔にさせてくれます
 

辛口ホルモン(700円)


これはホントに柔らか~。噛むたびに旨味が口の中いっぱいに飛び出してくる。特性のパウダーに付けて食べるとスパイシーさがアップ!
 


チョレギサラダ(500円)


レタスやキュウリなどボールにはたっぷりの野菜が。レモンを絞って食べると特製ドレッシングのほんのりした甘味と酸味が合わさりサイドメニューの域を超えそうな勢いが。
 


鹿(750円)


鹿肉を七輪で焼くのは初めて。いざ食べてみるとさっぱりした赤身で塩ダレとの相性が抜群!
噛むと旨味がじんわり広がる。
 


盛り上がってまいりました
 

そして、いのしし(950円)


猪肉もon the 七輪は初めて。臭みがなくてとてもさっぱりしている。チキンのような弾力があるので「肉を喰らっている感」を楽しめます!
 


カシラ梅肉(500円)


わりとジューシーなカシラが梅肉に包まれると、とてもさっぱり! これはナイスな組み合わせですね。お肉のラストメニューにピッタリ。
 


生ゴーヤハイ(490円)


生のゴーヤをミキサーで細かくして泡盛で割った生ゴーヤハイも人気。お酒を呑んでいるのに健康的な気分になります。
 


七輪からはご利益がありそうな煙が!
 

店内がどんどんスモーキーになってきた!