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年末年始に食べるべき極上の一皿
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Question みんなのキニナル投稿

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みんなのキニナル

    当事者(船員)ですみません。1月31日「帆船で皆既月食観察会」が開催されます。場所は横浜みなとみらい「ぷかり桟橋」停泊中の「帆船みらいへ」!19時集合~22時30分までの日帰りコース(3,000円)と...

    SAKO3さん

    地元の企業が横浜市に提案しているという横浜駅から中央卸売市場やみなとみらい、大さん橋などを経由して山下埠頭まで結ぶロープウェイ構想が気になります!横浜博覧会のゴンドラの思い出が蘇り、とても懐かしくぜひ...

    幸人さん

    野毛のお肉屋さん、尾島商店の隣にお洒落なカフェが急に現れました。外観が似ているけれど、尾島商店とのつながりはあるの?

    晴天さん

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横浜のココがキニナル!

みなとみらいに肉を肉で挟んだハンバーガーショップ?がオープンしたそうです。見た目のインパクトが凄いので、ぜひ取材をお願いします!他にもびっくりハンバーガーがあったら紹介を!(山のごとしさんのキニナル)

はまれぽ調査結果

見た目のインパクトは驚きだが、食べてみても驚きの「テディーズ ビガー バーガー」と「サンタモニカ サードストリート ミートテラス」をご紹介。

ライター:山崎 島 (2016年12月17日)

ライター・山崎はむしゃくしゃしたりすっごい頑張ったりした後、ハンバーガーを食べます。4個ぐらい。だから平穏な日々が続いたり、そこそこの頑張りが続いていると、ハンバーガー食べるためにわざとつらい目にあったりする。
今回はみなとみらいにある、インパクト大! なハンバーガーを2つ、編集部・小島と取材してきた。



最高のコンディションで食べたい巨大バーガー

 

1店舗目は横浜ワールドポーターズの中のお店


「テディーズ ビガー バーガー」

 
ハワイの田舎のダイナーを彷彿させる内装のお店。近年ワールドポーターズの1階ってハワイ感がありますなあ。いいよねハワイ。先日ふとハワイの風景に自分の写真を合成してみたら、一気に伊豆っぽくなった。

 

編集部・小島 in ハワイ

 
「お互いハワイにはいないタイプですよねえ」と割と失礼な小島なんて無視して、カウンターへとご挨拶。笑顔で迎えてくれたのは店長の髙梨さん。

 

すらっと美人の髙梨さんは伊豆がハワイになる感じの方でした

 
ではまず、お店について。

「テディーズ ビガー バーガー 横浜みなとみらいワールドポーターズ店」は2016(平成28)年4月23日にオープンした。元々ハワイに展開するハンバーガーショップだったが、2009(平成21)年10月に1号店である原宿表参道店が、続いて2015(平成27)年11月には横浜港北ノースポートモール店が出店。「1、2号店はレストランタイプのお店です。ここはセルフサービスのお店ですので、より気軽にご利用いただけると思います」と髙梨さん。ハワイには行きたいが、まだ行ったことが無いそうで、俄然親しみがわいた。

 

同店はセルフサービス

 
ワールドポーターズ出店の経緯は、現社長が同フロアでパワーストーンのお店をやっていたことがあり、その繋がりで声がかかった、とのこと。
お店づくりをするうえで、髙梨さんをはじめスタッフ皆さんが大切にしていることは、来店した人がよりハワイを感じてもらえるよう、店内はもちろん明るい接客を心掛けているのだとか。確かにスタッフの方はみなさん明るく親切で、こちらも自然と元気になれるような接客でした。

が、同店の魅力はもちろんお店の佇まいやサービスだけではない!! バーガーショップとしてメニューもとっても充実している上に、味もハワイの人々のお墨付きなのだ。

 

楽し気なバーガーがわんさか※クリックして拡大



カフェメニューも充実!※クリックして拡大



16年連続でハワイのBESTバーガー賞に選ばれているそう

 
定期的にハワイのオーナーが来日し、ハンバーガーづくりの指導や新メニューの精査などを徹底しているため、同店のバーガーはどれも本場ハワイの味わい。「ハワイの味を忠実に守っており、現地のお店に行かれたというお客さんも、とても美味しそうに召し上がっていきます」とのことで、期待が膨らみます。

ハワイからやってきた「テディーズ ビガー バーガー」。話を聞く限りおいしいハワイアンなハンバーガーショップという印象だが、今回のテーマである「インパクト大!」メニューとは、一体どんなものか。

 

髙梨さん、この店で一番びっくりするハンバーガーください

 
美人店長の背中をうっとりと眺めること約10分。どん、と出てきたのはこちら。

 

その名も「メガモンスターバーガー(税別3800円)」

 
名前にモンスターってついちゃってる・・・

 

スマホと比較するとこんな感じ


声が聞こえてきそうな迫力

 
こちらのバーガー見た目もすごいのだが、重さもすごい。受け取った際、あまりのずっしり感に慄(おのの)いた。秤を借りて重さを計ってみると、具材だけでなんと1186グラム!1㎏超えの料理って、初めてかもしれない・・・

これぞハワイサイズ!? と思いきや、こちらのバーガーは日本限定のメニュー。同店はシーズン毎に新メニューを全スタッフから募るそうなのだが、その際に誕生したとのことだった。それにしても大きい! 120グラムのパテを5枚も重ねた上に、アボカド・トマト・オニオンリング・ベーコン・パイン・2種類のチーズを挟み込んでいる。

 

調理風景を見せていただいた。積み上げる時のバランスがとっても難しいんですって

 
誰が注文するのか、と質問すると「お1人でチャレンジするのは男性が多いですね。後は家族連れやグループの方々など、シェアして食べられる方も多いです」と髙梨さん。表参道店にはさらに大きな「ギガモンスターバーガー」というメニューもあるらしく、とっても唖然とした。
ちなみに、髙梨さんはこのバーガーを始めてみた時「食べてみたい!」と思ったとのこと。アグレッシブな性格なのかなあ。

小分けにして食べるのがおすすめという、見た目のインパクトがすごい「メガモンスターバーガー」。そのキニナルお味はというと。

 

うん!

 
うんうんうん、とても良いです。パンはふわっと軽く、全体的にピリッとスパイシーなので、飽きることなく食べられる味付け。パテは肉汁満点で、いろいろな具と合わせながら食べ進める楽しさがあった。こんなにハンバーガーを満喫できるなんて贅沢! という感想をもった。

周りのポテトも流れ落ちたソースをすくってパクパク食べてしまいました。

 

それから、同店にはスイーツバーガー(税別800円)なるものもあった

 
こちらはほんのり塩気があり、たっぷりの生クリームとのギャップがたまらない一品。ふわふわのバンズはパンケーキに近い印象で、食べ応えのあるデザートだった。こちらはテークアウトオッケーだそうで、みなとみらい散策のお供によさそう。

と、思う存分ハンバーガー堪能させてもらっちゃった。「テディーズ ビガー バーガー」のインパクト大! なバーガーは、見た目だけではなく、しっかりとおいしいところがかっこよかった。次、大きい仕事とれたら表参道のギガモンいってみよー。
 
 
肉を肉で挟む、そんなバーガーがあっていいのか!?・・・キニナル続きは次のページ≫
 

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