それでは、お待ちかね。お酒と料理をいただきます

右から「八海山六十」「ひやおろし吉乃川」「八海山越後で候」
　

カウンターの醍醐味、隣のお客さんにお酌をしてもらう
　

地酒は600円より。まずいただいたのは「八海山六十（600円）」
　

タイミングよく、お通しがやってくる

左から玉子焼き、ハム、ブロッコリー。玉子焼きはほんのり甘く、お出汁がほのかに香る。絶妙なやわらかさ加減で、ふわっと口の中でほぐれる。これは、おいしい。お通しがおいしい呑み屋さんって、いいよね。
　

お次は、「しめじとホンビノス貝の酒蒸し（650円）」
　

あつあつ

きのこのうまみが、貝とよく合う。貝の身も大きい。出汁にはゆずがきいていて、スープだけでもお酒がすすむ。これを皮切りに、次々、料理が運び込まれてくる。
　

「手作り餃子（380円）」
　

ニンニクがきいた手作りの味噌をつけて食べる野菜盛り合わせ（380円）

餃子はパリっと焼かれ、下味がしっかりついているので、そのままで十分おいしい。きゅうりは、手作り味噌との相性がよい。おにぎりにつけて焼きたいくらい。それとなく対象に作り方を探ると「だめだめ、しんねこ（秘密という意味だそう）だよ！」と言われてしまった。
　

食べられる機会が減りつつある「くじらの刺身（750円）」

くじらの刺身を手渡されたときに大将もとい、しんちゃんの口からとんでもないジョークが飛び出したが、ここでは割愛。常連さんいわく「誰もが通る道」らしいので、キニナル人はぜひ足を運んで確かめてみてほしい。
　
　
　

おしゃべりも、料理の一つ

コタツと紅白歌合戦の似合う、おふた方

皿に盛られたぎんなんやミカン（サービス）は、隣のお客さんとシェアし合う。会話のきっかけにもなるし、距離感もよい感じ。一人で来店して、浮いてしまうなんてことはないだろうな。だって、大将も常連さんも、とてもやさしくて面白いんだもの。

ひとしきり料理とお酒をいただいたあと、あることに気が付く。あれ、アサリ料理が一品もでてきていない。そのことを大将に問うと「アサリの旬は春から夏。冬のアサリはあまりおすすめできないから、お客さんには出してないの。そのかわり、夏はアサリ料理ばかりになるよ」とのこと。
　

かれこれ30年以上通っているというお二人

冬季は、カキやホタテ、ハマグリなどを提供。大将とみこし仲間のぶーちゃん（写真手前）ら仲間とともに山菜取りに行ったりもするそうだ。獲れたての新タケノコを使ったカレーは絶品なんだとか。

「杉田の商店街周辺もチェーン店が増えていて、個人店がめっきり減ってしまった。残るには、何か特色がないと、と思って魚貝一筋でやってるんだけど」と大将。

とは言いつつも、魚や貝が苦手な人のために、もつ焼きや餃子、ハンバーグなどの肉料理も提供している。「お腹を空かせて来る人もいるから、ガッツリ食べられるように」とのこと。

ちなみに料理はどちらで修業されたのか伺うと・・・
　

「皇室」

とすかさず。「お客様が一番」というやさしさを全面に出さないどころか、すべてをジョークで包み込んでしまう大将に。もう完全に心が持っていかれてしまった。
　

まるで実家で年越しをしている雰囲気

お客さんと店主という垣根を超えて、冗談を言い合える姿は、本物の家族のよう。季節柄、年の瀬の親戚の集まりに顔を出している、そんな気持ちになった。

常連さんを大事にしたいという思いから、いつもは取材を断っているそうだが突撃して直接取材依頼した我々に「今回は、特別」と言ってくださった大将に感謝。
　
　

取材を終えて

ちゃっかり、ペタッ

－終わり－

店舗情報

活あさりや
住所／横浜市磯子区杉田4丁目2−26
営業時間／17:00～24:00
定休日／日曜日