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すみれ横浜店が野毛にオープン! 店舗限定のレアラーメンも!?

すみれ横浜店が野毛にオープン! 店舗限定のレアラーメンも!?

ココがキニナル!

新横浜ラーメン博物館にあった、「すみれ」が野毛にオープンすると知ったのですが、調査をお願いします!(すくりゅーどらいばーさんのキニナル)

はまれぽ調査結果!

ラーメン博物館の卒業を決め、「神奈川・横浜に恩返しがしたい」という想いで野毛に出店を決めた。1階はラーメン店で2階はすみれプロデュースのバー。村中社長がお店にいるときしか食べられないレアメニューも!

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ライター:はまれぽ編集部

運が良ければ村中社長と飲めるかも!?


 
2階のフリースタイルバー「nob」では、すみれのラーメンを食べられる。店名は村中社長のお名前「伸宜」の「のぶ」から命名されたそう。
 


カラオケも用意されているのだとか

 
こちらのバーは、「中(厨房)で作っているばっかりで、お客さんと話したりする機会がほとんどなかった。札幌のすすきの店もバーをやっていて、ラーメンだけじゃなくて『遊び』も取り入れたいと思ったんだよ。気軽に一杯飲んでラーメンを食べるっていうのを楽しんでほしい」という想いのもと、すみれ横浜店の上階で営業する。

村中社長が横浜に来ているタイミングで、運が良ければ話したり一杯飲んだりできるかもしれないってことだ。1階、2階ともに外にもテーブルを置けるスペースがあるので、夏は外でもラーメンを食べられるかもしれない。
 


夏はテラス席でビアガーデンなんかも楽しめるかも?

 
1階には子ども用の椅子の用意や大きめのテレビも設置されている。すみれ横浜店から、昼夜問わずにぎやかな声が聞こえてきそうだ。
 
 
 

取材を終えて


 
「しばらくは休まないつもりです」。そう話す村中社長の目は静かに燃えていた。
 


社長専用の長靴

 
オープン後は混雑が予想されるが、すみれ横浜店が末永くこの地に根付いてくれるのを楽しみにラーメンをいただこう。

おっと、大事なことを忘れていた。明日、2月13日の開店(午前11時30分)から先着1500名に「すみれ」の乾麺を配布するそう。もし行くかどうか迷っているのであれば、読みかけの単行本やスマホのポータブル充電器を持って列に並んでも損はないぞ!
 


あなたはどっち派?

 
 
ー終わりー
 
 
すみれ横浜店
住所/横浜市中区野毛町1-26-5 野毛サーク1F
電話/045-315-2252
定休日/不定休
営業時間/昼:午前11時30分~午後3時30分
     夜:午後5時30分~午後11時30分
http://www.sumireya.com/

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  • 食べたいけど、ちょっと高めですね!

  • すみれを食べたいだけにラー博に行っていたので、また食べられるなんて嬉しいです。

  • すみれはカップめんしか食べたこと無いけど、ぜひ行ってみたい。この手のブランド店は多少高いのは仕方ない気もするが、とんこつのだらけでライバルの多い横浜でとんこつダシで戦っていけるだろうか。

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