冬のビールの祭典！

ビールの品評会とビールフェスティバルを融合した「JAPAN BREWERS CUP FESTIVAL（ジャパン・ブルワーズカップ・フェスティバル）2015」が1月23日（金）から1月25日（日）まで、横浜市中区の「横浜大さん橋ホール」で開かれている。フェスティバルの入場料は500円。当日券のみで、別途飲食代が必要となる。
　

25日まで開かれるJAPAN BREWERS CUP FESTIVAL
　

冬のビールイベントとしては日本最大規模の催しで、今年で3回目。
JAPAN BREWERS CUP 実行委員会の主催。横浜市中区にビール醸造所を併設したパブを持つクラフトビールメーカー、横浜ベイブルーイング株式会社代表取締役・鈴木真也さんが実行委員長を務める。
　

実行委員長の鈴木さん
　

品評会の審査員約35人は全員ブルワー（ビール職人）。
世界で最も多く造られているスタイルである「ピルスナー（24日午前開催）」と、強い苦みと高めのアルコール度数が特徴の「IPA（インディア・ペール・エール、25日午前開催）」の2品目で審査を行う。審査の様子は一般の入場者も見学できる。

午後に行われるフェスティバルでは、午前中の審査会で入賞したビールも飲むことができるというから、ビール好きにはたまらない。

今回は日本、アメリカ、ドイツ、ベルギー、チェコ、イギリスから30社、42の銘柄が集い、162種類が1杯300円から楽しめる。もちろん、鈴木さんの横浜ベイブルーイングも出展する。
　

鈴木さんこだわりの1杯も！
　

フードも充実していて「勝烈庵」の串カツや、中区吉田町の老舗「鶏肉専門店 梅や」名物のからあげなどが500円から楽しめる。
　

間違いなくビールに合うフードばかり！（写真は勝烈庵）
　

「ビールと言えば夏！」という気もするのだが、鈴木さんによると、冬に開催することにも大きな理由があるという。

「冬は夏場に比べると、ビールの出荷量が多くない分、熟成期間を長く取れるんです。大きいビール工場だと（造れるビールの量に）変わりありませんが、小さい工場しか持たないブルワリー（ビール工場）では、夏場は長い熟成期間を必要とするラガービールは造りにくいのが現状なんです」と鈴木さん。

それはつまり、冬のしっかり熟成された味に深みがあるビールが造れるということ。
　

冬だからこそ造れるビールが味わえるのが魅力！
　

鈴木さんは「そんな特別なビールが集まるのがJAPAN BREWERS CUP FESTIVALの醍醐味です。しっかり熟成の効いたビール職人自慢の一杯を飲んでほしいですね」と話してくれた。

また「ビールは好きだけど、そんなに詳しくない・・・」という方に向けては「ブルワーさんと話をしたり、とにかく種類を飲んで自分の好きなビールを探してください」との楽しみ方のコツを教えてくれた。