「飛ぶ寿司」の赤提灯を探して

「飛ぶ寿司」を検索してみると、長津田みなみ台に「メリージェーン」という居酒屋が見つかった。「飛ぶ日本酒」とも書いてある。料理ならアルコールを飛ばせばノンアルコールになるが、日本酒が飛ぶ・・・もし一升瓶で飛んできたら困るなぁ・・・と、いろいろ想像しながら、いざ現地へ。
　

JR横浜線の十日市場駅から約1.3km、長津田駅から約1.5km
　

駅からバス利用の場合は「上の原」で下車徒歩3分
　

バスを降りると、のどかな住宅街だった。
　

瓶コーラの自販機や
　

黄色い旗のある横断歩道もあり、昭和の時代のような風景
　

交差点の角を曲がり、坂の上に見える灯りが
　

メリージェーンの提灯だ
　

・・・あれ？　おかしい。投稿によると・・・
　

「飛ぶ寿司」「飛ぶ日本酒」と書かれた赤提灯があるはず（投稿画像より）
　

それがないのがキニナル。そしてたしかに怪しいが、ひるまず扉を開けてみた。
　

出迎えてくれたのは店主の外谷武史（そとや・たけし）さん（34歳）
　

カラフルな外観とは違い、ぬくもりのある内装。カウンターと3つのテーブルがあり、小さく落ち着く雰囲気だ。「飛ぶ寿司」のお店かどうかを確認すると、外谷さんがすっと差し出してくれたメニューがコチラ。
　

当店のオリジナルメニュー創作料理・・・を開くと・・・
　

「飛ぶ寿司 by メリージェーン」と書かれていた
　

「飛ぶ寿司」の提灯について尋ねると、古くなってきたので、つい先日、別の提灯を新調し、6月末に廃棄してしまったそう。残念・・・見たかった！
　

「このサイズの赤い提灯だったのですが」
　

現在は丸い提灯にリニューアル
　

三面に文字が書いてあり
　

「鮨」「生酒」「人」
　

「店名の提灯は初代のものですが、長持ちしています」

提灯はいずれも浅草の老舗の提灯屋さんに頼んでいるそうだが、「飛ぶ寿司」提灯は写真すらも残っていないそうで、ちまんさんの投稿写真が今となっては貴重な記録だ。

しかし提灯はなくとも「飛ぶ寿司」はある。早速の本題「ここのおすし、飛ぶんですか？」と尋ねると「すしは飛びません」との答えにがっくり。ここで外谷さんが続けて「『飛ぶ』の主語は、すしでなくて、食べた人です」

食べたら、空を、飛べるようになるの？
　

すしで、飛ぶ！（フリー画像）
　

この疑問については後で詳しく述べるとして、メリージェーンとはどんな店か、順を追って聞いてみよう。