穴場中の穴場！　お母さんの食堂「アスモキッチン」

「横浜税関の中においしい食堂がある」とのウワサを聞きつけた松宮。早速、「横浜税関」に取材を申し込み、現地へと向かう。
　

歴史を感じさせるクイーンの塔「横浜税関」の建物

「横浜税関」税関広報広聴室・課長補佐の平井洋大（ひろもと）さんにお話を伺う。「横浜税関」の1階にある「アスモキッチン」は2014（平成26）年4月にオープンした。経営は「株式会社アスモフードサービス」。

営業は平日のみ。時間は午前8時半から午前11時までがモーニング。ランチは午前11時から午後1時半まで。なんと！　午後1時半から午後3時までがティータイムとのこと。
　

「モーニングセット」はA（280円）とハムエッグが付いたB（380円）の2種類
　

店内は広々としており、席は100席ほど

客層は「近隣に勤めている方がほとんど」と平井さん。一般市民も利用可能なので「ぜひお気軽にいらしてください」とのこと。
　
ここでキッチンを取り仕切る和田さんにお話を伺うことに。
　

和田さんのあたたかい笑顔に癒される

人気のメニューは日替わりの「定食」。3種類あり、すべて550円。「A定食」は通常の定食。「B定食」は丼がメインになっている。「C定食」は麺とバラエティに富んだラインアップ。

これだけの品数で「550円は大変では？」と和田さんに伺う。すると、「食材をうまく使い、無駄にしないよう心掛けている」と答えてくれる。メニューは「本社の栄養士が考えている」とのこと。バランスのよいメニューが格安で食べられるとは、なんとも贅沢！
　　

すべての定食には日替わりの「小鉢2～3種の中から1品選択できる」という豪華っぷり！
　

・・・ちなみにメニューの料理はサンプルではなく、本物！　「実際の料理を見た方がわかりやすいから」というのが理由らしい。
　

小鉢は切干大根の煮物や・・・
　

大根サラダなどから好きなものを1つ選べるのだ！

さっそくワンコイン以下の値段でいただける「カレーライス（450円）」を実食することに！
　

と、その前に調味料やドレッシング、福神漬けのコーナーへ
　

大根サラダにドレッシングをかけて・・・
　

カレーだけでもボリューミーなのに、味噌汁＆サラダも付く“定食になっている”とは！

・・・これで450円ってすごい。
　

「どんな味なのか楽しみ！」

・・・おお～！　ひき肉が入ったキーマ風カレーは「超フルーティーな味わい」。甘みがあり、後からピリッとした辛味が追いかけてくる。しかし、辛いモノが大の苦手な松宮でも「全然大丈夫！」

和田さんによると、「カレーには10種ほどのオリジナルスパイスを使っている」とのこと。“フルーティーな味わいの正体”は「リンゴとバナナ」とか！　このフルーティーな味がたまらない。まさに「和田さん家のカレー」といった、家庭的な味わいで「午後も頑張って仕事しよう」という気になる。
　

アスモキッチンの“元気いっぱい看板娘”（左から）辺見さん・和田さん・加藤さん

続いて、550円と少し予算オーバーだが、日替わり定食もいただくことに。「何を頼もうかな」と迷うが、「やっぱりご飯が食べたい！」　と、いうことでボリュームがありそうな丼メインの「B定食」を注文。
　

今日の「B定食」はおいしそうな焼鳥丼！　この照り感に注目！！！
　

手作りの温泉卵を割って「いただきます！」

・・・味加減がほどよく、美味。まさに「家庭の味」だ！　しかも焼いたネギが甘い！！！
　

丼だけではなく、小鉢も付くので野菜もバッチリ！

ふっくらと炊きあがったご飯も最高。聞くと、「ご飯は1.4倍の水を使って炊き上げる」らしい。「定食でご飯がおいしい」のはやっぱりうれしいなあ。

と、「これも自家製なんですよ」と「辛味噌」を出してくれる和田さん。もともと「辛味噌」はメニューにある「担担麺」に使用した具材。「無駄にしないように」と再度調理し、「辛味噌」を作っているだとか！　ちなみに「ラーメンのスープやチャーシューもすべて自家製」。
　　

「辛味噌」はドレッシングコーナーにあり、なんと！　無料

「辛味噌」をご飯にかけていただく。・・・ああ、これぞ「ご飯の友」。横浜税関で「辛味噌」を販売したら「名物になること間違いなし！」

「ワンコインでこんなにおいしいランチが食べられるのか・・・」と驚いた松宮。午後への活力を得て店を後にした。



取材を終えて

消費税が上がった今、ワンコインランチを探すのはかなり難しい。しかも“定食屋さん”という括り（くくり）があればさらにハードルは上がる。だが、探せば「ワンコインでご飯が食べられる定食屋さんがある」と知り、横浜の奥深さを知った。“おいしくてワンコインでご飯を食べられる定食屋さん”をこれからも探したいと思う。
　
「大桟橋食堂」はおいしい定食をワンコインで提供しているだけではなく、「ご飯おかわり自由」というのがすごい！　今度はほかの定食も食べてみたいと思った。「アスモキッチン」のカレーライスは小鉢が付くのでお得。フルーティーな味わいで「毎日食べても飽きない」と思った。どちらの食堂も超穴場なので、ぜひ足を運んでみてほしい！
　

―終わり―
　
横浜港湾飲食企業組合大棧橋食堂
住所：横浜市中区海岸通1-1 大桟橋総合ビル1F
電話：045-201-4583
営業時間：10時～15時
定休日：日祝日

アスモキッチン
住所：横浜市中区海岸通1-1 横浜税関内1F
電話：なし
営業時間：8時半～15時
定休日：土日祝日