横浜のソウルフード、崎陽軒の“シウマイ”は神奈川県大和市出身の松宮にとっても“定番のお土産”として身近なもの。

参考までに、はまれぽ上で調査（2012年9月1日～10月1日）したところ、「崎陽軒のシウマイを食べたことがある」と答えた横浜市民は「81%」。
　

他都市民と合わせると、97％の人々が崎陽軒のシウマイを「食べたことがある」

崎陽軒のシウマイが発売されたのは1928（昭和3）年。今年で販売を開始して85年！
・・・そもそも、これだけ長年愛されている崎陽軒の“シウマイ”を食べたことがない人は現在どれくらい存在するのか！？　これはキニナル！

横浜出身（または在住）者と他都市民在住者、年齢別（10代・20代・30代・40代・50代以上）に分け、取材先や街頭などで100人に調査を敢行！

まずは、はま旅vo.98「関内編」でお世話になった技能文化会館へ。この技能文化会館では、幅広い年齢層の方々が講座を受講している。スタッフの方々に伺うと、やはり全員「崎陽軒のシウマイは食べたことがある！」とのこと。
　

（左から）スタッフの金子さん・大木さん・韮澤さん・山口さん・井上さん

講座を受講する皆さん(横浜市内外在住者)にも伺う。
　

横浜駅構内のルミネでも調査

横浜出身（または在住）者と他都市民ともに「崎陽軒のシウマイを食べたことがない」人はいない。しかし、取材を続けていくと、他都市民50人のうち「食べたことがない」という6人に出会う。
　

他都市民でも約90%が「食べたことがある」とはすごい！

「食べたことがない人」の出身地内訳は「埼玉県（20代）」「大阪府（20代）」「広島県（20代）」、「京都府（30代）」「岩手県（30代）」、「奈良県（40代）」。埼玉出身の人もいるが、関東地方以外の出身者に「食べたことがない」傾向があるのかも。

横浜出身者（または在住者）で「崎陽軒のシウマイを食べたことがない人」に巡り合うのはかなり困難。取材中に「（食べたことない人なんて）いるんですか？」と逆に聞かれてしまう「さすがにいないのか・・・」と諦めかけた？その時！
　

横浜駅で「崎陽軒のシウマイを食べたことがない」18歳の女性に遭遇！

女性は横浜出身＆在住。もちろん「崎陽軒のシウマイは知っている」が、「食べたことがない」とのこと！　食べたことがない理由は、「ただ単に食べる機会がなかった」とのこと。
　

横浜出身＆在住で「食べたことない人がいるのか！(それはいるだろう)」と思わず興奮

“崎陽軒のシウマイと私”それぞれの思い出

調査の際に回答と併せてエピソードを答えてくれた横浜市出身者（または在住者）の中で一番多かったのは、「お土産としてもらった（渡す）」という答え。「帰省時のお土産（20代）」、「お土産といえばこれ！（20代）」、「お土産として利用する（30代・40代）」、「地方から初めて横浜に来た時もらった（50代以上）」など、6票。

続いて、2位は5票。しょうゆ入れの“ひょうちゃん”について語られた。「限定ひょうちゃんが付いている時はお土産ではなく、自分用に買う（30代）」、「しょうゆの瓶がかわいい（40代）」、「しょうゆの入れ物が印象的（50代以上）」など。・・・やはり皆“ひょうちゃん”がキニナルのだ！

3位は「出張や旅行で食べた」が4票。「出張の際、新横浜駅でシウマイ弁当を買った（40代）」、「秋田新幹線の中で初めて食べた（50代以上）」、「旅行には必ずシウマイ弁当を買って食べていた（50代以上）」。
　

1928（昭和3）年から変わらない味。昔ながらのシウマイ

そのほか、「娘の合唱団の時のお弁当（40代）」「バイトで出た（40代）」「運動会で食べた（50代）」等、“イベントで食べた”人が3票。「野球観戦の定番（10代・40代）」は2票だった。

他都市民で“崎陽軒のシウマイ”エピソードを語ってくれた中で一番多かった回答は「出張や旅でシウマイを食べた」＝9票。2位は6票を獲得した「お土産としてもらった（渡す）」。3位は4票でしょうゆ入れの“ひょうちゃん”について。「しょうゆ入れがかわいい（30代）」「亡き祖母が箸置きにしていた（40代）」「おばあちゃんが箸置きとして使っていたが、子どもの頃は怖かった（40代）」。

今回のアンケートを手に崎陽軒のご担当者に取材を申し込む。すると「取材OK！」。早速、崎陽軒へと向かうことに！