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みんなのキニナル

    コスモクロックは横浜を象徴する建物のひとつだと思います。市民としては『どんな時は消灯しているのか』『どんな風にメンテナンスするのか』『灯りの色が変わる時があるのか』くらいは 説明出来るようにしておきた...

    たかし君さん

    ブルーラインと比べて、駅も両数も少ないグリーンラインの方が、ブルーラインより豪華な車両(液晶パネルが付いていたり…)なのは何故?

    Number_09さん

    みなとみらい線とグリーンラインの本牧・根岸エリアまで線路を作る計画はまだ廃止にされていませんか?

    Number_09さん

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ゴールデンウイークにおすすめの美味しい焼肉店、東戸塚の「かごや」と吉野町「食道園」にて、個人店の上質で美味なる焼肉をご紹介

ライター:クドー・シュンサク (2014年04月29日)

ゴールデンウイークに家族でお楽しみいただける、「駐車場」と「ゆったりとした座敷」がある個人店の美味なる焼肉店を紹介。もちろん、カップルでも独身でも楽しめるお店です。
まずは東戸塚にある隠れた名店から。



焼肉で白いご飯が最高「かごや」

国道1号線、平戸交差点から保土ケ谷へ向かう道なりにあり、JR東戸塚の駅からは1キロちょっと。車で5分くらい。国産の黒毛和牛が安くいただけて、お子様も楽しめるバラエティに富んだメニューもあるという「かごや」さんから。


外観
 

駐車場あり

 
店内は7卓の33席でゆったり広々としている。
 


店内

 
壁のあちらこちらに家族で楽しめそうな、焼肉店ではちょっと珍しいメニューも。
 


チヂミでピザ
 

タンシチューでグラタン
 

ティラミスで大福

 
ほかにカプレーゼもあった。とてもバラエティに富むサイドメニュー群。お店のこだわり諸々を、店長の方に聞いてみる。
 


「かごや」店長の新島さん

 
お客さんの8割はファミリーだという「かごや」さん。7年前に開店し、地元のみならず、ほかの街から訪れる家族連れもいらっしゃるとのこと。基本「家族が楽しめる焼肉店」をモットーに、さまざまなサイドメニューを考案し、お子様からお年寄りまでが楽しく美味しくいただけるお店になっているとのこと。
 


肉について

 
国産の黒毛和牛を安く美味しく提供できるように、3つの仕入れ業者から厳選したお肉を仕入れているという。お酒もほど良くラインナップされているが、基本は「焼肉」と「白いご飯」を注文するお客さんが多く「焼肉でがっつりごはん」がかごやのウリ。ご飯に合う味つけをしているというキムチ、ナムル、タレも全て手作り。
  


リンゴとレモンがたっぷり漬かったタレ

 
白いご飯に合う「かごや」のメニューをいただくことに。
 


「かごや」はメニューも1冊ずつ手作りで・・・
 

表紙は常連のお子様が書いた絵で構成されている

 
まずは、少し甘めの味つけがされているというキムチから。
 


キムチの盛り合わせ(630円)

 
辛いというよりも、甘くてさっぱりとピリ辛い味つけ。カクテキがオーソドックスな四角ではなく、薄切りにしていてとても食べやすい。これはご飯にも焼肉にも合うはず。
 


一番人気のかごや盛り(2480円)
 

ご飯(大:280円 小:100円)

 
家族連れのお客さんは必ずといっていいほど注文するという「かごや盛り」。国産黒毛和牛のカルビと国産牛の内モモ肉の赤身とハラミ。それにソーセージと3種類の野菜。
 


サシの強いカルビから
 

じゅわ

 
脂の乗ったカルビを焼き、特製のタレにつけ食べる。ご飯で追いかける。もう一度ご飯で追いかける。美味い。肉の脂と、フルーツの酸味とまろやかな甘みが効いたタレとの相性がとても良い。甘くてこってりしたタレも良いが、このタレは確かにご飯がすすむ。
 


赤身と
 

ハラミも焼く

 
赤身はロースのような味わいながら、しっとりとやわらかく食べやすい。お子様にはうってつけでは。食べ応えのあるハラミは噛めば噛むほど旨みがぎゅっとしみでる。
どの肉もガツンとこってりくるという風合いではなく、ガツンときてサラッと美味い。食べてみると分かるのが、タレの力がそうさせている。食べやすく物足りなくない味。
美味です。
 


人気サイドメニューのチヂミピザ(880円)もいただく

 
具の入ったチヂミを生地に、コチュジャンとマヨネーズのソースをぬり、たっぷりのチーズをのせ焼き上げる。新食感と新感覚な味わい。なかなかなアイデアです。

かごやさん、ごちそうさまでした。
 
 
次のページでは、懐かしの無煙ロースターで肉を焼き上げる吉野町「食道園」さんへ向かいます!
 

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