検索ボタン

検索

横浜のキニナル情報が見つかる! はまれぽ.com

  • 花火大会特集2018:横浜・神奈川県内の花火大会情報
  • はまれぽ.com無料掲載について

ココがキニナル!

「ガチカレー!」エントリー店から絶品カレーうどんで勝負の3店、中区「元町 久佑」西区「鉄なべや とん太」西区「平沼 田中屋」を紹介。

  • LINE
  • はてな

2014年07月25日

ライター:クドー・シュンサク

一般社団法人横浜市商店街総連合会が催す「ガチカレー!2014」。
「老舗の直球、王道系カレー」の前回に続く第2回は「夏にもウマい絶品カレーうどん」でエントリーした3店を厳選し紹介。
話を持ってきた、編集部の山岸怪獣については今回ふれずに(興奮気味な打ち合わせのクダリがこの時期非常に暑苦しいので)いきましょう。
そして今回は裏テーマとして、カレーうどんということなので、どうしてもちょっと欲しくなる「白いごはん」と一緒においしくいただけるかも調査。

まずは、元町にある和の趣が心地良い小料理屋さんのカレーうどんから。



「元町 久佑(きゅうすけ)」の「合鴨のつくね入りカレーうどん」

JR根岸線の石川町駅から歩いて5分、元町クラフトマンシップ・ストリートにある小料理屋さんでいただく「夏にもウマい絶品カレーうどん」。
「ガチカレー!2014」エントリーNo.13「元町 久佑」さん。
 


和の風情が、いい


落ち着いた品のある小料理屋の風情。カウンターにはおばんざいが並ぶ。
品のある小料理屋さんでいただく「元町 久佑」のエントリーカレーはこちら。
 


合鴨のつくね入りカレーうどん(900円※夜はハーフサイズのみで530円)


厳選したカレー粉からルーを作る。サラダ油のみであっさりと炒めあげ、そこに丁寧にとったカツオのダシを加える。具の合鴨つくねを一緒に煮込むことで、鴨独特のコクと旨みがダシに溶け込んでいる。
 


では
 

いただきます


とろりとした汁には、カツオと鴨の旨みがたっぷり。少々ピリリとくる辛さと、深いまろやかさが旨みと相まり、至福の味。鴨のコクとカレーの相性の良さは驚きの美味さ。
とろりとした旨みたっぷりの汁がうどんによくからみ、とても上品でコク深い味わい。合鴨のつくねは、箸ですっとほぐれるやわらかさ。ほくほくとした食感とピリリとくるカレーの刺激も申し分なし。
 


これはうまい
 

そしてこれ


途中、植物性の生クリームをたらし、よりまろやかにいただけるカレーうどん。小技も効いている。

ここで「白いごはん」といただきたい旨をお伝えすると店主の方から「“合鴨のつくね入りカレーうどん”を丼物にしたメニューがある」とのこと。いただいてみることに。
 


久佑丼(小サイズ:480円)


白いごはんといただくと、まろやかな口当たりが増し、ダシの味もダイレクトに感じる。文句なしに美味い。相模原の鳳凰卵というこだわりの地卵を調理した煮卵(トッピング100円)と一緒にいただくと、濃厚な卵とカレーのコクが合わさり、さらに美味い。
 


久佑の店主、坪崎さんとお母さん


15年前に、営んでいる酒屋の倉庫を改造して店を始めた坪崎さん親子。酒屋は元町で130年続く老舗の「愛知屋」。久佑の店内と愛知屋はつながっており、老舗の酒屋でこそなせる珍しい銘酒の数々を久佑では楽しめるという。
 


銘酒の数々
 


カウンターに並ぶおばんざいから手前「さんまの山椒煮」(450円)をいただく


久佑の名物でもあるさんまの山椒煮は、山椒の実のツンとくるさわやかな辛さと、甘辛く煮たさんまのコクが抜群に相性の良い一品。お酒にも、ごはんにも合う名物の味。やられました。

まろやかでコクのある味わいでピリリとくる久佑のカレーうどん。
奥深い、やさしい味わいでした。
 


ごちそうさまでした


次は西口五番街でいただくパワー系カレーうどん≫
 

おすすめ記事

白楽のカレー屋さんの白人女性が「元お姫様」って本当?

通りかかるとゴマ油の香ばしさに誘われてお腹がすく。昭和33年創業の関内の名店天ぷら・肴「登良屋」

  • PR

横浜でおいしいカレーが食べられるお店を教えて! 

野毛に新たな焼き鳥の名店出現。笑顔の華咲く「華蔵」

  • PR

【編集部厳選】きょうは開港記念日! 横浜発祥グルメ集めました!

天ぷらはもちろん、新鮮なお刺身や一品料理、そして日本酒も! 旬の味を気軽に楽しめる「天八」

  • PR

横浜で大盛りチャレンジメニューのあるお店は!?Vol.1

おひとりさま大歓迎!!スタッフの“おもてなし”も自慢の「浪漫亭 東白楽店」

  • PR

新着記事

横浜ランドマークタワーの魅力を満喫! 最高の生ビールと水族館を高層ビルで!?

    • PR
  • 2018年07月22日

あなたの街はどんな味? 横浜18区をイメージしたコーヒーを飲み比べてみた!

    • 面白かった103
    • 面白くなかった4
    • コメント0
  • 2018年07月21日
花火大会特集2018:横浜・神奈川県内の花火大会情報
中華街/路地裏グルメ特集
イベントカレンダー
はまれぽ.com無料掲載について
横浜・神奈川のお出かけ情報
花火大会特集2018:横浜・神奈川県内の花火大会情報

はまれぽ編集部のイチオシ

走ることが自己表現だった、あの頃・・・当時のバイクをビンテージとして復刻する「スキャン」

  • PR

車の修理、なんでそんな高いの?「ペイントブル横浜旭」ならディーラーよりも安く早く修理できるって本当?

  • PR

隅々までこだわったセンスの良い空間で絶品ナポリピザを味わう「Pizzeria PONTE ALTO」

  • PR

想像力をかき立てるカーディーラー、港南区「スズキ上永谷オートマン」

  • PR

一切れで酔えると噂の「Happy Rummy」のアルコールケーキ製造現場に密着。つまみとの相性検証も

  • PR

「宮崎」を召し上がれ!宮崎生まれのオーナーと料理長が送る、横浜駅西口にある絶品鶏料理「いっちゃが」

  • PR

「通院」が「お出かけ」に! 「また来たい」と思える、地域のニーズをかなえた歯科医院「オリーブ歯科」

  • PR

工事を通して感動を届ける! 人と人をつなぎ、自社事業を通じて地域貢献する「太陽住建」

  • PR

女子に密かなブーム? 精力増強に留まらないスッポンの魅力を伝える、野毛の専門店「横浜味処 あぐら亭」

  • PR

10分100円で車をレンタルできる!?横浜市緑区で地域密着の「100円レンタカー」が安すぎる!

  • PR

みんなのキニナル投稿募集中!!

はまれぽ編集部が
キニナルことを調査してお答えします!!

  • tvkテレビで横浜DeNAベイスターズ戦を観戦する!という横浜市民の夢の時間。でも、「どうしてtvk...

  • 火葬場で遺体を焼いた後に出る余った遺灰を横浜市は回収して中に混じった金などを業者に売り年間で7000...

  • 環状2号線の羽沢辺りから鴨居方面に行く道路工事が止まっています。途中までで止まっていて雑草が生えたま...

あなたはどう思う?

横浜市内を通るよく利用する鉄道路線は?

最近のコメント