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Question みんなのキニナル投稿

投稿の中から、はまれぽ編集部もキニナルことを調査してお答えします!
ぜひ投稿してみてね。(200文字まで)

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みんなのキニナル

    横浜市はみどりアップ推進と称して、みどり税を農家に注ぎ込んでいる?らしいですが、それにしては一部を除き、農地が荒れているような?いっそのこと、休耕田畑にお茶の樹を植えて、茶葉を収穫して紅茶や烏龍茶に加...

    ナチュラルマンさん

    らみぃさんに関連しますが、茅ヶ崎牛は県立茅ヶ崎里山公園近くにて畜産家が育てているようです。肉の直売もある? らみぃさんの投稿に併せて、生産家も取材して下さい。

    ナチュラルマンさん

    茅ヶ崎にある「バリック」というイタリアンのお店で、茅ヶ崎牛のお料理が食べられるそうです。茅ヶ崎の牛?どんな味わいなのか、ぜひ取材してほしいです!

    らみぃさん

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みんなのコメント

横浜人にインタビュー
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横浜のココがキニナル!

「ハマケイ」は横浜市民のソウルフード?/かつて鶏ミンチのアメリカンドッグを販売していました。調理時に出火して以降作るのを止めた記憶が。復活しない?(羽後人さん、山下公園のカモメさん)

はまれぽ調査結果

ハマケイを知っていたのは28人中4人。しかし、その歴史は驚くべきものだった。再現された幻のメニューは絶品だったが、復活の予定はない

ライター:楪 ゆう子 (2015年03月16日)

<what’sハマケイ?>

はまれぽ編集部・宮城氏からの依頼を受け「ナマコの次はチキンかぁ~、フツーにおいしいモンで良かったァ~♪」
と何故か胸をなでおろすライター・ユズリハ。

しかし「ハマケイ」と言われても県外在住の筆者にはピンとこない。

調べてみると、1966(昭和41)年から神奈川県を中心に鶏肉専門惣菜店などを『やきとり本舗』として店舗展開している企業、株式会社ハマケイのことだということが分かった。

地域に密着したテイクアウト惣菜専門店「鶏専門店ハマケイ」をはじめ・・・
 


上大岡店や町田店など、10店舗を展開


焼きたてをその場で食べられる「立ち飲み処 浜鶏」や・・・
 


従来店に立ち飲み処を併設したスタイル。大倉山店など4店舗を展開


駅ビルを中心に展開する「鶏惣菜専門店 はまけい」などを手掛けている。
 


港南台バーズ店など7店舗展開中
 

メインはもちろん「やきとり」(港南台バーズ店)
 

人気惣菜(1)鶏メンチ(港南台バーズ店)
 

人気惣菜(2)若鶏ももから揚げ(港南台バーズ店)
 

人気惣菜(3)揚げシウマイは一個税込46円(港南台バーズ店)




横浜駅で「ハマケイ」知名度アンケートを実施!

店舗調理で焼き上げるテイクアウトやきとりを中心に、長年鶏肉を使ったさまざまな焼き物や揚げ物のお惣菜を提供し続けているとのことだが、果たして“浜の鶏”というその名のごとく横浜市民に広く親しまれているのか?
 


こんなアヤシイ看板に目を留め耳を傾けてくれる人はいるのか


朝5時起きで作ったアンケートプラカードを掲げ、横浜駅西口で街頭調査を敢行!
 


「あぁアレね」「なにそれ?」と失礼極まりないアンケートボード


よく知っている方は赤丸シール、聞いたことがある方は黄丸シール、まったく知らない方は青丸シールを貼っていただく方式。道行く人々に片っ端から声をかけ、ハマケイを知る人に巡り合うまで続けるルール。
 


鶏肉専門店のハマケイさんってご存じですか~?


通りすがりの上品なマダムは・・・知らない。
 


焼き鳥のハマケイって知ってる?
 

青丸シールをペッタン


17歳のヤングマンふたりも・・・知らない・・・。
ってそりゃそうか。
 


「だれがハマケイ知らねが~」虎視眈々と物色するが


なにしろ“お惣菜”なんだから、自分と同じ現役主婦層を狙わねば!
 


ハマケイさんってテイクアウト焼き鳥のお店知ってますか?
 

こちらの奥さまも青丸シール


聞いても聞いても知っている人は見つからず・・・後半は編集部・宮城氏にバトンタッチ。
 


かつて渋谷ギャル調査の経験もあると自信満々の編集部・宮城
 

お嬢さん「ハマケイ」ってご存じですか・・・!
 

鶏肉専門のお惣菜のお店なんですけど・・・
 

やっぱり誰もピンときてくれない!
 

「ハマケイってトリ肉の店でしょ? 港南台から引っ越す前はよく使ってたわ」


やった! ついに年配のご婦人から初赤丸シールをGET!!
 


調査の結果、リアルな数字が集まった!?


時間にして約1時間。50名に声をかけ、ご回答いただけたのは28名。その内訳はコチラ。

「あぁアレね」  →4名
「聞いたことある」→3名
「なにそれ?」  →21名

知らない人が圧倒的多数でハマっ子のソウルフードとまでは言い難い!?

しかし、たまたま「港南台」をキーワードにつながった赤丸シールの年配のご婦人4名はみな“国産の焼き鳥で一番安くて美味しい店よね”“シウマイがおっきくて甘いのよ~”“よく買うわよ!”と好意的なコメント。コアなファンの存在が垣間見える調査結果となった。

幻のアメリカンドックと火事について知る人もいなかったが、横浜で48年間という歴史の古さや知る人ぞ知る存在感からして、何やらタダモノではない匂いがする。

そこで、ハマケイの真の魅力と鶏ミンチアメリカンドックのナゾを探るべく、本社工場の突撃取材を試みた!
 
 

工場見学ってワクワクしますよね~♪ いざ潜入! ≫
 

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