どんスぺいただきます

　

東急田園都市線高津駅から3分ほど歩いて
　

店の前
　

所狭しとメニューが貼りだされている。どんスぺ。どんスぺ。ジョンスペ。どんスぺ。

　

どんスぺ
　

定食
　

安い。そんで、がっつり。腹がぺったんこの時はたまらんでしょうね。窪田さんの思い出し笑いも、ちょっと納得。

　

なるほど
　

店内
　

川上さん
　

高津店は27年間、地元の方々に愛されている店舗。「19年間、私は働いています」と言う川上さんは高津店の店長。
どん亭は32年前、大井町に1号店ができ、最大で15店舗まで拡大した時期もあった。しかし、競合他社との生き残り競争が大変だったとのこと。現在は5店舗と規模は縮小したが、変わらず、安くてボリュームがあって美味しいメニューを提供している。

どんスぺと、川上さんおすすめの唐揚げ定食を注文。

　

おやおや
　

週末の金・土・日曜日は、どんスぺが530円。取材日は金曜日。どんスぺが530円。
窪田さんが一時期食べ過ぎて100キロくらいの体重になった原因、というどんスぺが530円。

　

メニューはほかにも多数あり
　

「もうできますよ～」
　

川上さんは、とても気さくで温かいオーラがある。優しい寮母のような雰囲気。
どんスぺ、きました。

　

どん亭の看板メニュー「どん亭スペシャル」（590円）
　

とにかく牛肉がどっさり。ごはんもなかなかな量。とんかつもオーソドックスなサイズ。チェーン店ながら、調理はすべて各店舗で行っている。カレーは出来合いではなく、レシピに沿ってイチからお店で仕込んでいるとのこと。火を通すだけではなく、味付けも各店舗で行っているのは珍しい。

　

いただきます
　

「ちょっといい感じの学食のカレー」といったルーは庶民的な味。親しみやすいというか、懐かしいというか、ある意味「ザ・カレー」といった味わい。びっくりするくらいサクサクのカツは冷凍ではなく注文から衣付けし、揚げる。カレーとばっちり合う。どっさりクンな牛肉は、ほかのチェーンより甘くないというか、割り合いあっさりめだが、味は薄くない。ご飯にはばっちり。カレーと合わさると、これまた、美味い。

ちなみに、味噌汁は店内で食事をするとすべてのメニューに付くとのこと。

　

続いて唐揚げ定食（500円）
　

大ぶりな唐揚げは下味がしっかりついてニンニク醤油なご飯に合う仕上がり。カリッとサクッとジューシー。ご飯の量が、ごっつい。1合はかるく超えている風情。付け合せにサラダとほうれん草のおひたしがうれしい。

　

ごちそうさまです
　

意外に、ぺろりといただけました。この安さと味は、系列店のある強みかと思いきや、安安とは系列店とはいえ、仕入れ先や食材、仕込みに至るまで、すべて別でやっているとのこと。

　

「これ、どんスぺの大盛のお皿」
　
　
「これ、定食の大盛のご飯ね」
　

このチェーン店のテーマはただひとつ「お腹いっぱい美味しく食べて、この金額か！」とのこと。

　

腹いっぱいごちそうさまでした
　

取材を終えて

バラエティ番組でやってる○○なトランのような佇まいでもあったどん亭。
チェーン店でありながら、個人店のような雰囲気と味。インスタント感覚ではないカレーと牛丼の味は、食べた数日後にまた、食べたくなった。
それにしても、沖縄はまったく味とかに関係なかったな。


どん亭
http://www.fuji-tatsu.co.jp/dontei/