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鎌倉に食パン専門店「大仏さまの福みみ」オープン!高徳院の大仏様がモチーフ

鎌倉に食パン専門店「大仏さまの福みみ」オープン!高徳院の大仏様がモチーフ
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公開:2019年09月09日

食パン専門店「鎌倉・大仏さまの福みみ」


鎌倉駅徒歩7分・若宮大路沿いに食パン専門店「大仏さまの福みみ」が2019年8月21日(水)にオープン!

大仏様の福みみがモチーフ

食パン専門店「大仏さまの福みみ」は、鎌倉の名所・高徳院の大仏様の福みみをモチーフとした、柔らかくもっちりとした食感の福みみ型の食パンを目玉商品とし、店舗に近い鶴岡八幡宮を訪れる観光客や地元客から人気を集める。

カットすると大仏さまの耳の型のように見える

子どもからお年寄りまで、安心して食べれるように、食パンの原材料には、世界的にも珍しいもち性を持つ希少小麦「岩手県産もち姫」を使用。その他のバター、牛乳、卵、塩も安心・安全な素材にこだわり、ひとつひとつ店舗に併設している工房で丁寧に焼き上げている。

是非焼き立てをいただきたい!「大仏さまの福みみ食パン」(864円/税込み・以下同)

食べ歩き観光におすすめの「自家製フレンチトースト」


食パン専門店「大仏さまの福みみ」のもう1つの看板商品は、食パン専門店が作る「フレンチトースト」。バニラ、練乳、きび砂糖、卵を混ぜ合わせた特製のアパレイユに長時間漬け込み、注文をを受けてから店内厨房で焼き上げるため外は“カリッ”、中は“ふわとろ”の2つの食感を楽しめる。
トッピングについているソフトクリームと合わせて食べると、冷たい食感とフレンチトーストの温かさが絶妙で、たまらない美味しさ。鎌倉の新しい食べ歩きスイーツとして、観光しながら片手で楽しめる。

鎌倉食べ歩きの新定番!?「鎌倉フレンチトースト」(500円)

その他、鎌倉の街に多いリスの好きなナッツやベリーを練り込んだ「鎌倉ノアレザン」など手土産として使える食パンも用意。鎌倉に訪れた際は是非とも立ち寄りたいパン屋さんだ。

リスも大好き!?「鎌倉ノアレザン」(1296円)

食パン専門店「大仏さまの福みみ」
■所在地:鎌倉市雪ノ下一丁目9番22号
■オープン日:2019年8月21日(水)
https://daibutsu-shokupan.com/

※情報は掲載時のものです
※詳細は公式ホームページ等でご確認ください

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