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町のかかりつけ医・関内編
まちの不動産屋さん

Question みんなのキニナル投稿

投稿の中から、はまれぽ編集部もキニナルことを調査してお答えします!
ぜひ投稿してみてね。(200文字まで)

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みんなのキニナル

    横浜は東京都心に比べて無電柱化(電線などを地中に埋めること)が遅れている気がします。景観だけでなく地震などの時の安全性も考えると重要だと思います。今後の整備計画などがキニナルので、役所に突撃してくださ...

    MGRさん

    横浜市営地下鉄が延伸するらしい。川崎にメリットがある計画、とニュースになっていたが、どんなメリットがあるの? 電車賃は値上げするの?

    スズノさん

    日ノ出町駅そばに最近気になる看板が''カレーを喰らえ''見たまんまカレー屋さんなんでしょうけど、どんなお店か突撃してきて下さい!!

    けい3さん

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横浜のココがキニナル!

中華街で一番美味しい肉まんのお店ってどこですか?(フランケン面さんのキニナル)

はまれぽ調査結果

プロが選ぶ中華街で一番美味しい肉まんは華正樓(かせいろう)の肉まん!

ライター:吉澤 由美子 (2011年03月03日)



中華街には肉まんがあふれている!!

中華街にも流行があって、最近では「焼小籠包」「生煎包(しゃんせんぱお)」といった中華ファストフードが注目の的。

でも、中華ファストフードだったら基本はやっぱり肉まん。蓋をあけると蒸籠から湯気がぶわっとあがって、中にツヤツヤふっくらした肉まんが並んでいるのを見ると、なんだかシアワセな気持ちになる。
 


湯気に包まれて、ほわほわのもっちもち


しかし、中華街には肉まんを扱うお店が多すぎる・・・。
そんな時に、『中華街で一番美味しい肉まんのお店ってどこですか? 』という読者からのキニナル

なんというグッドタイミング!それでは、実際に調べてみましょう!



ベストを決める、今回のルール

一番を決めるには、まずルールが必要だ。ひとりで食べ比べるなんてとても無理。
ここは冷静なプロに判断を任せたい。

具体的な店名があれば、忙しい中でも答えやすいかも。
ということで、ルールは以下のように定めた。

・「肉まん/豚まん」という商品名のもの。お土産肉まんも含む。
肉まんを販売する店の店長やベテラン販売員=プロとして、「自分の店以外で一番美味しい肉まんは?」と聞く。
・ネットで調べて評判のいい店や話題の店、15店舗を候補にエントリー、そのリストから選んでもらう。
・リストにない店名があがったら、メモしておいて集計に加える。

候補になったのは以下の15店(順不同)。

  • 江戸清(えどせい)
  • 皇朝(こうちょう)
  • 北京飯店(ぺきんはんてん)
  • 大珍樓(だいちんろう)
  • 同發(どうはつ)
  • 聘珍茶寮(へいちんさりょう)
  • 源豊行(げんほうこう)
  • 耀盛號(ようせいごう)
  • 大三元酒家(だいさんげんしゅか)
  • 萬珍樓売店(まんちんろう)
  • 紅棉(こうめん)
  • 聚楽(じゅらく)
  • 華正樓(かせいろう)
  • 状元樓(じょうげんろう)
  • 翠香園(すいこうえん)


いざ、中華街に出発!



アンケート開始!

2月某日、お昼過ぎからアンケートスタート。候補になった店舗を含む25店ほどに聞いていく。
 


平日でも人がいっぱい


ネバっても「やっぱり自分の店の肉まんが一番だから」というお店がちらほら。

意外に多かったのが「他の店の肉まんを食べたことがない」という答え。
他の店で料理を食べることはあっても、肉まんは食べないらしい。

逆にリストの他店を指差して、「その店の肉まんが1番ね。ウチのは2番よ」なんてぶっちゃけてくれるお姉さんもいる。

結局、江戸清、皇朝、北京飯店、大珍樓、同發、聘珍茶寮、源豊行、大三元酒家、耀盛號、招福門(しょうふくもん)、崎陽軒(きようけん)と、11店12名の方が快くアンケートに答えてくれた。

本当にありがとうございました!
 
 
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