ログイン/会員登録

こんにちは、ゲストさん。

ログイン/会員登録する

ログインすると、すべてのコンテンツを
ご利用いただけます。

イベントカレンダー2017年6月
花火大会特集2017

Question みんなのキニナル投稿

投稿の中から、はまれぽ編集部もキニナルことを調査してお答えします!
ぜひ投稿してみてね。(200文字まで)

投稿はこちらから

みんなのキニナル

    https://www.youtube.com/watch?v=wc4QEcHKgCUこちらの動画で見たのですが、首都圏の中で神奈川県警の「遺体の取り扱い方」がかなり違法性が高く、死亡診断書等遺族への...

    とくもりさん

    三浦のほうで、駆除対処になってた迷惑ウニに廃棄野菜あたえたら食べられるようになったらしいです。実際、味はどうなんでしょうか?商品化したらウニを安く食べられるようになるんでしょうか?気になります

    ykmrcさん

    横浜を代表するヒップホップアーティストのサイプレス上野さんがプロデュースしているというミュージックバー「what's good」が戸塚駅近くにあるようです。店は2階にあるようで、外からはどんな感じなの...

    ねこみくさん

もっと見る

あなたはどう思う?

過去のアンケート結果はこちら

アジサイが見ごろの季節。どのエリアにアジサイを見に行きますか?

横浜
川崎
湘南
横須賀・三浦
そのほか
興味なし

投票せずに結果を閲覧

アクセスランキング

ジャンル
1位
「6月23日今日は何の日?」
2位
ラーメン二郎 横浜関内店が「無期限休業」って本当?
3位
「入ってはいけない」中華街食べ放題はこんな店! 経営者が覆面座談会で中華街の裏事情を告白!
4位
神奈川新聞花火大会が2017年から休止になる理由とは?
5位
【はまれぽ名作選】横浜の「ガッカリ名所」はどこ?
6位
女児殴打事件のあった横須賀市不入斗(いりやまず)は本当にヤバイ所なの?
7位
みなとみらいに移転したケンタッキーフライドチキンの新本社と"横浜限定メニュー"をレポート!
8位
京急金沢八景駅ホーム沿い、ありえない高さに出入り口がついている建物の正体は?
9位
弘明寺の謎の店「弘明人」でうっかり絶品カレーを食してびっくり!
10位
横浜市に打つ手はあるのか? ごみ屋敷の実態に迫る!【前編】
11位
決定! 横浜市内の真の「陸の孤島」はどこ?
12位
性春時代がよみがえる? 「私の香り」が買える大人の自販機に大興奮!
13位
きょう本牧にオープン! すかいらーくグループの日本初ハワイアンレストラン「La Ohana」の詳細をレポート!
14位
『あなそれ』に『リバース』! 横浜のロケ地巡り2017年「春ドラマ」編!
15位
横浜では絶滅危惧種!? 「たぬきケーキ」を探せ!
16位
学食に重慶飯店!?関東学院大学に中華街の高級店が出店したって本当?
17位
横浜を代表する食品メーカー「タカナシ乳業」の歴史に迫る!
18位
知っていれば超お得!いつでも停められる!?みなとみらいにある穴場の駐車場を徹底レポート!
19位
CKBも登場してイィ~ネッ! 開港祭2017初日の様子をレポート!
20位
おかえり京急デハ230系! 京急ファミリー鉄道フェスタ2017の様子をレポート!
21位
一般人が利用できる役所などの食堂は?【Vol.2市役所編】
22位
鎌倉の市境にある大船駅笠間口の再開発事業の進捗は?
23位
帰ってきた「走る居酒屋」! 京急×キリンビール横浜工場がコラボした「ビール電車」の様子は?
24位
みなとみらいでワンコイン! 限定ランチ弁当を大調査!!
25位
かつて金沢区の金沢沖に空港建設計画があったって本当?
26位
相模原から湯河原へ! “レトロ自販機”で汚れちまった大人のココロを洗い流す旅!
27位
「横浜大空襲」から72年。戦死者の遺品寄付は受け入れてもらえないって本当?
28位
【編集部厳選】マシマシで! 「26日」だから「二郎」の日!
29位
川崎堀之内の「ちょんの間」、摘発前の様子は?
30位
横浜駅近5分以内! 手ぶらで行けるオススメ「屋上バーベキュー」施設を紹介!
横浜人にインタビュー
教えて○○さん!
はまれぽの記事がアプリでサクサク読める!! はまれぽアプリリリース!!

横浜のココがキニナル!

火災のあったかもめパンのその後がキニナル(ヤングさん)/仙台に引越してから聞いた「かもめパン」の火事。お店も含め、更地になったと聞きました。移転のウワサもあるようですが・・・(わいずさん)

はまれぽ調査結果

火災が起きたのは事務所で、別棟だったパン工場には影響なかった。直売店も火災の被害はなく1ヶ月後から再開し、以前と変わらず営業を続けている

ライター:大和田 敏子 (2017年02月19日)

「横浜の小学生の身体の3分の1は『かもめパン』でできている」と言われるほど、横浜市民に親しまれているパン屋さん「かもめパン」。
 


名前の親しみやすさ、給食との結びつきから記憶している人も多いよう

 
はまれぽでは過去に、その歴史や味について記事にしていた。ところが、2014(平成26)年3月に火災が発生。その後の状況を気にかける投稿が多数寄せられていた。

あれから約3年、かもめパンは現在、どうなっているのだろうか。
お店に伺ってみることにした。



火災の原因は? その後のパン製造への影響は?

京急線井土ヶ谷駅から徒歩10分ほどで、かもめパン直売店に到着。

 

外から見るかぎり、新築されたようではないし・・・


以前の記事で紹介したレトロな感じの看板もそのままだった


店舗後方にある工場も以前と変わらない。左が現在、右は2012年11月の写真

 
外観を見たかぎり、火災の影響は全く分からない。
プロダクトマネージャー、藤江嘉昭(ふじえ・よしあき)さんと、嘉昭さんの奥さまで広報担当の妙子(たえこ)さんに伺ってみることに。
 


お子さまも一緒に、和やかな雰囲気で話してくれた

 
まずはキニナル火災のことを。
2014(平成26)年3月30日、火が出たのは事務所の2階で、更衣室や社員食堂として使っていた部分。日曜日の午後4時過ぎだったので、ほとんど人もおらず、ケガ人はなかった。原因は不明だという。

「消防署では、確定的な原因が判明しない火災は原因不明とされるそうです。何もないところから出火したので、私たちの間では漏電ではないかと考えています」と嘉昭さんは話す。
 


火元とパン工場は道を隔てており、全く影響がなかった

 
パン工場には影響がなく、翌日も通常通り出荷。給食のパンへの影響も全くなかったそうだ。しかし、直売店は火災にはあわなかったものの電源が火事になった棟にあったため、電気が使用できなくなり営業はできなくなった。また、出火した棟に隣接していた米飯や洋菓子の工場は、消火活動の影響により壁が破損してしまい稼働できなくなった。
 


その後、洋菓子は製造規模を縮小させてパン工場の一角で再開

 
けれども、米飯の方は、新たに設備を造るためのコストなどから判断して製造継続を断念。そのため、学校給食への米飯の出荷は中止し、人気のあった「のしもち」や「赤飯」の製造もできなくなった。

「『のしもち』についての問い合わせは、今も多くいただきます。できれば再開したいですが、設備コストや新たに工場を建てるためのさまざまな手続きなどもあり、難しい状況です」と嘉昭さんは話す。

 

直売店は新たな電源を設置し、火災から1ヶ月後の4月末に営業を再開


被害があった建物は取り壊され現在はセブンイレブンに。右手奥に見えるのがパン工場

 
当時の報道では火災の状況が正確に伝わらなかった面もあり、「全焼してしまったんですか?」と聞かれることも多かったとか。そのほか、心配や励ましの声が多く寄せられたそうだ。

「お子さんからも『がんばっておいしいパンを作ってください』といった心温まるお手紙をたくさんいただきました」と妙子さんは話してくれた。

 

こちらは、子どもたちから給食のパンのお礼の寄せ書き

 
現在、かもめパンが給食用のパンを納品している小学校は約90校(平成28年4月1日現在、横浜市内の小学校は241校〈うち分校が1校〉)で、火災があった以前とほとんど変わっていない。
一方、卸しているパンの種類は以前と比べて多くなり約30種類。学期末などには、普段と趣向を変えたパンの希望があり、チョコデニッシュやさつまいもデニッシュなどを納品することもあるそうだ。
 


「ぶどうパン」「くろパン」など自分の好きなパンを書いている子も

 
ちなみに、給食パンのレシピは神奈川県学校給食会によって決められており、学年によって量も細かく指定されているのだという。納入する業者はどこも同じレシピでパンを製造しているのだが、多少の違いが出るようで、学校側から要望があり、業者側が指名されることもあるそうだ。
 


「かもめパンさんのものを」という要望に応じることもあるとか

 
「給食のパンはお子さんの食べるものですので、安心安全なパンを作ることを特に大事にしています」と妙子さん。原料はなるべく無添加で保存料を使わず、安心して食べてもらえるようにと気を配っているという。

「これからも変わらず、みんなの記憶に残るような、安心安全なパンを作り続けていきたい」と嘉昭さんは今後への想いを語ってくれた。
 
 
続いて、店舗で販売しているパンを紹介!・・・キニナル続きは次のページ
 

最初へ

前へ

1

2

次へ

最後へ

はまれぽアプリ
App Store
Google play




【関連記事】

ワンランク上のおもてなしをあなたに! イチオシプレミアム

かもめパンの工場で火災が発生。一夜明けた様子は?

横浜の給食パンといえば「かもめパン」!名前の由来を教えて!